Siedmioletni bourbon, mashbill to: 60% kukurydzy, 36% żyta i 4% słodowanego jęczmienia. Butelkowanie z mocą 50%. W zapachu dużo słodyczy, czekolady, śliwek w czekoladzie, nutka pieprzu. W ustach nuty ostre – pieprz, kiszone buraki, rozmaryn. W finiszu nuty kiszone, buraki, śliwki, morele, pieprz, zioła prowansalskie.
