Alkohole dnia, Spirits
likier

Trejos Devynerios (999)

Trejos Devynerios (999)

Udostępnij:

najbardziej znana litewska marka likieru, od lat produkowanego przez firmę Stumbras z Kowna. Nazwa trzy dziewiątki pochodzi od liczby wykorzystanych ziół – jest ich 3×9, czyli 27. Receptura jest tajna. Wśród składników są najprawdopodobniej: piołun, pieprz, chmiel, krwawnik, goździki, liść laurowy, mięta, kminek, macierzanka, koper włoski, hyzop, lubczyk, korzeń kozłka, dziurawiec, kora kruszyny, kwiat nagietka, pąki topoli i brzozy, kora dębu i wierzby, owoce głogu, jarzębiny, róży, kłącze pięciornika i inne. Jak z tej wyliczanki widać, dominują składniki gorzkie i bardzo gorzkie, ale trunek ma lekko słodkawy posmak. Typowy bitter, mający jednak długie tradycje i łatwy do rozpoznania aromat. Jest to wizytówka Litwy, jej tradycyjny likier, wytwarzany według podobnej receptury na Żmudzi już w XVI wieku. Obecną recepturę opracowano w połowie XIX wieku. Wielkim amatorem 999 był Melchior Wańkowicz, który pisał: „Niezrównana wódka litewska, nastaw na dwudziestu siedmiu ziołach, mam ją i teraz, kto łaskaw, niech zachodzi”. Na Litwie można także kupić likier Trejos Devynerios (999) w innych butelkach, wprowadzane na rynek przez konkurenta Stumbrasu, firmę Vilniaus Degtine, która z kolei jest własnością Grupy Sobieski; poza taką samą nazwą mają niemalże identyczny smak. W sklepach winiarskich i zielarskich można kupić gotowe zestawy suszy ziołowych do zalania spirytusem pod nazwą Trojanka Litewska i samemu uzyskać sławne Trejos Devynerios. Inne, bardziej współczesne likiery litewskie z serii 999 to: Raudonos Devynerios i Žalios Devynerios czy imbirowe Imbierinės Devynerios.

SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC

 

Powiązane artykuły

Degustacje
degustacje

W styczniu spróbowałem 131 nowych alkoholi. Okazją były m.in. dwa festiwale otwierające degustacyjny rok – […]

TV
chacha, nagrody

Chacha Marani Eqvator sześciokrotnie przekroczyła równik opływając w beczkach cały świat. Dostała złote medale Warsaw […]

Aqua Vitae, Wydarzenia
Aqua Vitae

Przyjechał z drukarni nowy numer magazynu „Aqua Vitae”, a w nim nagrody dla Alkoholi Roku […]

Wydarzenia
rynek

W styczniu trafiły do mnie 34 nowe polskie butelki. Mimo mroźnego początku roku producenci bynajmniej […]

Alkohole dnia
koniak

Edycja liczy 683 butelki, winogrona tylko ugni blanc. Butelkowany z mocą 46%. Aromat intensywny – […]

Alkohole dnia
koniak

Eau-de-vie z lat 40. do 70. XX wieku. Średni wiek ok. 70 lat. Zrobiona z […]

Alkohole dnia
brandy

Rumuńska brandy z piwnic Beciul Domnesc. Przedestylowano wino fetească regală z winnic Panciu. Leżakowała przez […]

Degustacje
single grain

W 2025 roku oceniliśmy 2508 alkoholi. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.