Brandy z Bodegas Urium, destylowana z winogron airén z La Mancha. Zapach rodzynek, suszonej moreli, daktyli, czekolady, lekko kokosa, mielonego orzecha włoskiego. Smak bakaliowy, dużo włoskich orzechów, rodzynki, stare drewno. Podobnie w finiszu, sporo utlenionej sherry oloroso, masa orzechów włoskich, suszone śliwki, suszone morele, lekko tytoń. Moc minimalna dopuszczalna dla brandy de Jerez – 36%.
