Alkohole dnia, Spirits
chacha

Vazisubani Estate

Vazisubani Estate

Udostępnij:

winnica w Kachetii, w wiosce Vazisubani. Winiarnię założył pod koniec XIX wieku Sulkhan Chavchavadze. Do naszych czasów pozostało 30 kwewri z jego czasów i wciąż są one używane do produkcji wina. Uprawiane winogrona to: rkatsiteli, saperavi, kakhuri mtsvane, khikhvi oraz kisi. Firma ma też własną, tradycyjną, destylację chachy. Pod marką Vazisubani Estete butelkowana jest chacha o mocy 42%, przez dwa lata leżakowana. Zestawiana z wytłoczyn winogron: rkatsiteli, saperavi i mtsvane. Aromat delikatny – kwiaty i zielone winogrona. W smaku dużo winogron, słodkie suszone pomidory, śmietanka. W finiszu cierpkie i słodkie jabłka.

Powiązane artykuły

Alkohole dnia
Soju

Soju z regionu Jeju, destylowane w glinianym alembiku o kształcie tykwy zwanym gosori. Przedestylowana włośnica […]

Wydarzenia
destylarnie, rynek, whiskey irlandzka

Brown-Forman, właściciel marki Slane Irish Whiskey, wstrzymał produkcję w destylarni Slane w hrabstwie Meath w […]

Wydarzenia
prawo, rynek

Sejm skierował do komisji finansów projekt nowelizacji ustawy o podatku akcyzowym, który zakłada znaczące podwyżki […]

Alkohole dnia
shōchu

Hanzake robione z tajskiego długoziarnistego ryżu i czarnego koji. Ciekawy aromat kremowy, dużo umami i […]

Alkohole dnia
baijou

Chiński destylat z sorgo i pszenicy o mocy 53%, leżakowany ok. 8 lat. Jest to […]

Destylarnie
destylarnie, rum

Firma Abel Fernandes należy do najbardziej tajemniczych i jednocześnie najbardziej cenionych rodzinnych producentów rumów na […]

Degustacje
degustacje, wino

5 czerwca o godzinie 19.30 odbędzie się 234. spotkanie Akademii Wina. Sherry na lato?! Do […]

Degustacje
degustacje, whisky

Tegoroczna, XII edycja Festiwalu Whisky odbędzie się 28-29 sierpnia 2026 roku na Hipodromie w Sopocie. […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.