Alkohole dnia, Spirits
cachaça

Velho Barreiro

Velho Barreiro

Udostępnij:

marka brazylijskiej cachaça, produkowanej od 1873 roku. Producent z Rio Claro ma długą nazwę, to firma Demônio de La Noche Reunidos em Tatuzinho Três Fazendas. Jest to region znany z upraw trzciny cukrowej. Świeżo wyciśnięty sok z trzciny jest fermentowany w wielkich drewnianych kadziach, im właśnie trunek zawdzięcza nazwę, gdyż po portugalsku zwane są velho barreiro. Po destylacji trunek leżakuje w gigantycznych, mieszczących 100 tys. l, beczkach wykonanych z lokalnego drzewa znanego jako jequitibá-rosa (cariniana legalis). Beczki te mają po kilkadziesiąt lat i stanowią część spuścizny firmy, to właśnie im cachaça Velho Barreiro zawdzięcza niepowtarzalny smak. Dodatkowo do leżakowania używa się beczek po maderze. Jest to bardzo udany, delikatny i słodki trunek o mocy 39%. W aromacie: banany i lichii, w smaku czarny bez i miód, finisz słodki, zdecydowanie miodowy, przyjemny. Jest także wersja Velho Barreiro Gold, o tej samej mocy.

Powiązane artykuły

Degustacje
degustacje

W czerwcu spróbowałem 184 nowych alkoholi. Dużo grappy, dużo wybitnej grappy w związku z podróżą […]

Wydarzenia
rynek

W czerwcu trafiło do mnie 38 nowych polskich butelek do oceny. Niektóre przedpremierowo, na razie […]

Wydarzenia
prawo, rum, rynek

Bacardi przegrało kolejną apelację w wieloletnim sporze dotyczącym znaku towarowego Havana Club, co potwierdził amerykański […]

Alkohole dnia
mezcal

Właścicielem marki jest firma Productores Magueyeros de Agave Azul, to mezcal robiony na amerykański rynek, […]

Degustacje, Degustujemy
degustacje, rum

Zapraszamy 13 lipca o godz. 19.30 na szesnaste w 2026 roku spotkanie w cyklu Mocny […]

Degustacje
degustacje, wino

3 lipca o godzinie 19.30 odbędzie się 236. spotkanie Akademii Wina. Piemonte. Do spróbowania będą […]

Alkohole dnia
tequila

Agawa Weber z regionu Los Altos, z pojedynczej uprawy była pieczona w tradycyjnym ceglanym piecu. […]

Destylarnie
cachaça, destylarnie

Alambique Schoepping to jedna z najstarszych rodzinnych destylarni w Luiz Alves. Jej historia zaczyna się […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.