Destylarnie, Spirits
destylarnie, okowita, single malt

Whisky Glina i wizyta w destylarni rodziny Schultz

Whisky Glina i wizyta w destylarni rodziny Schultz

Udostępnij:

W Elisabethhöhe, na przedmieściach Werderu, od 2008 roku działa rodzinna destylarnia Schultz’ens Siedlerhof. Mają wiele hektarów własnych sadów m.in.: jabłek, śliwek i gruszek. Specjalizują się w owocowych destylatach, za które zdobyli wiele medali. Robią np. doskonałą śliwowicę starzoną przez cztery lata o wytrawnym tytoniowym smaku czy również czteroletni słodki i aromatyczny destylat z trzech odmian gruszek z własnych drzew. Mają pasiekę i robią destylaty z miodem oraz owocowe likiery, a także m.in. wiśniowicę, morelowicę czy malinowicę i inne. Poza tym produkują Der Siedler Gin i whisky Glina. Jej słowiańska nazwa oznaczająca po prostu glinę odnosi się do lessowego podłoża, pod którym znajduje się na głębokości 86 m podziemne ujęcie wody wykorzystywanej do produkcji destylatu. Whisky Glina dostępna jest w wersji żytniej i pszenicznej, firma ma własną słodownię. Czteroletnia whisky leżakuje w beczkach po francuskich winach, ma jasną słomkową barwę, aromat czerwonych owoców, przede wszystkim wiśni, smak lekki, słodowy, wyraźnie waniliowy, właściwie bez finiszu. Produkowana w bardzo małych partiach i trudno dostępna, firma zaopatruje w nią zaledwie cztery sklepy. Destylarnię prowadzą ojciec z synem. Mają niewielki aparat kolumnowy z czterema półkami firmy Holstein. Na miejscu odbywa się fermentacja owoców, jest tu mała rozlewnia i sala do degustacji, gdzie można spróbować wszystkich wyrobów.

SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC

Powiązane artykuły

Degustacje
wódka

W 2025 roku oceniliśmy 2508 alkoholi. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak […]

Degustacje
degustacje

Już jutro o godz. 12.00 w Klubie Kultura Wysoka rozpocznie się Festiwal Warsaw Spirits Competition. […]

Partnerskie
Wydarzenia
partnerskie

Na cały 2026 rok proponujemy abonament na publikację treści w serwisie Spirits.com.pl i codziennym newsletterze, […]

TV, Wydarzenia
degustacje, wódka

Zapraszamy do obejrzenia materiału filmowego, zrealizowanego przez Jarką Dąbrowskiego dla Subiektywnej Kroniki Filmowej. Lud pracujący […]

Alkohole dnia
raki

Aromat winogron, malin, ananasa, rozmarynu, nuta wędzonych skórek winogron. W smaku słodkie winogrona, kwaśne, słodkie […]

Degustacje
wódka

W 2025 roku oceniliśmy 2508 alkoholi. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak […]

Degustacje, Degustujemy
degustacje, wódka

Zapraszamy 19 stycznia o godz. 19.30 na pierwsze w 2026 roku spotkanie w cyklu Mocny Poniedziałek i […]

Aqua Vitae, Wydarzenia
Aqua Vitae

Zapraszamy do lektury, nowy numer magazynu „Aqua Vitae” jest dostępny na papierze i on-line, a […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.