Właśnie rozpoczęła produkcję whisky destylarnia Faer Isles ulokowana w pobliżu wioski Kvívík na Wyspach Owczych. Jeszcze w tym roku planują napełnić 600 beczek. Leżakowanie ma odbywać się w klasycznej dla wysp suszarni zwanej opnahjallur, w jakiej zwykło się suszyć wędzone mięso i ryby. Whisky ma być lekko torfowa, a leżakowanie w suszarni ma wzmocnić jej morski charakter. Instalując dedykowane alembiki do whisky, Faer Isles produkuje także: gin, aquavit i wódkę. Alkohole zostaną wprowadzone na rynek europejski i azjatycki w 2023 roku.
Spirits, Wydarzenia
destylarnie, whisky
Whisky na Wyspach Owczych
Powiązane artykuły
Wydarzenia
rynek, wódka
Starka w Szczecinie ponownie próbuje znaleźć inwestora. Tym razem organizatorzy procesu sprzedaży zapraszają potencjalnych nabywców […]
Lektury
gin, recenzje
Na rynku nie brakuje książek poświęconych ginowi – jedne skupiają się na historii trunku, inne […]
Wydarzenia
rynek, whiskey amerykańska
Należąca do Diageo amerykańska marka Bulleit zapowiedziała premierę Bulleit ’87 – pierwszej od 15 lat […]
Alkohole dnia
kalwados
Po 12 latach został przelany na około rok do beczek po whisky z destylarni Armorik, […]
Wydarzenia
gin, prawo, rynek, whisky szkocka
Indie, które już dziś są największym rynkiem whisky na świecie pod względem wolumenu sprzedaży, mogą […]
Wydarzenia
gin
Firma Douglas Laing, znana przede wszystkim z niezależnych edycji szkockiej whisky, poszerzyła portfolio o premium […]
Alkohole dnia
brandy
Najstarsza beczka napełniona brandy jaka jest w posiadaniu rodziny Berta. Zabutelkowana z mocą 43%. Aromat […]
Degustacje
degustacje, rye whiskey, single grain, wódka
Ґеньо та Вовкулака to ukraińska destylarnia rzemieślnicza, wyróżniająca się zarówno oryginalną identyfikacją wizualną, jak i […]