Alkohole dnia, Spirits
wódka

White Feather

White Feather

Udostępnij:

nowa polska wódka, a raczej polsko-francuska inicjatywa. Destylowana z pszenicy ozimej, z dodatkiem krótko macerowanych polskich winogron, filtrowana przez węgiel drzewny. Produkowana dla White Feather International Sp. z o.o. w Warszawie, zestawiana przez krakowską firmę Poltrep, znaną dotąd z marki Nalewka Wawelska. Aromat nietypowy – zioła, prażone ziarno, orzechy laskowe, prażone migdały, mleczna czekolada. Smak słodko-cierpki, dużo wanilii, ale też mineralność, kwiatowość, cierpkie winogrona. W finiszu słodka nuta mleczna i gorzka orzechowa. Ciekawa kompozycja w bardzo eleganckich butelkach.

Jean-François Joly, twórca marki, tak opowiada o poszukiwaniach butelki. „Począwszy od 2017 roku podróżowałem z moimi partnerami do kilku krajów i udałem się aż do Chin, aby znaleźć kogoś, kto mógłby stworzyć tę wyjątkową butelkę. Wszędzie słyszałem, że ten projekt nie jest możliwy z technicznego punktu widzenia z powodu centralnego otworu w kruchym szkle. Tak mówił mistrz szklarski z piętnastoletnim doświadczeniem od Baccarata, doświadczony specjalista szklarski współpracujący z czeladnikami, firmy specjalizujące się w produkcji butelek w linii automatycznej lub półautomatycznej, ale także dmuchacze szkła czy naukowcy wyspecjalizowani w produkcji szkła rzemieślniczego. Każdy mi odmawiał. A jednak! W 2019 roku znalazłem Daniela Wasikowskiego prezesa firmy Edwanex Huta Szkła z siedzibą w Rossoszu k. Lublina. Po tylu latach szukania kogoś, kto pomógłby nam stworzyć tę butelkę, on spojrzał na mnie i od razu potraktował pomysł poważnie. Rok później, 25 tysięcy testów później, w końcu otrzymaliśmy idealną butelkę. Wszystko zostało przemyślane w najdrobniejszych szczegółach. Wszystkie etapy produkcji wymagają interwencji rzemieślników, począwszy od wstępnej pracy z obróbką szklaną, aż po ostateczną dekorację i opakowanie. Centralny otwór został stworzony, aby nadać butelce wymiar techniczny, ponadto otwór ułatwia chwytanie, a wódka schładza się szybciej”.

Powiązane artykuły

Wydarzenia
prawo, rynek, zdrowie

12 marca Rada Miasta Warszawy zdecydowała o wprowadzeniu nocnej prohibicji na terenie całego miasta. Zakaz […]

Wydarzenia
single malt, whisky szkocka

Destylarnia Bruichladdich obchodzi 25-lecie swojego odrodzenia, została reaktywowana w 2001 roku po okresie wygaszenia alembików. […]

Degustacje
degustacje, whiskey irlandzka

17 marca Dom Whisky zaprasza o godz. 18.00 na degustację St. Patrick’s Day z McConnell’s […]

Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka

Nowa edycja single malt, zadebiutowała w 2025 roku. Beczki: first-fill, refill & re-charred American oak. […]

Lektury
cachaça

3 marca ukazała się książka „History of a Voyage to the Land of Cachaça” – […]

Degustacje
degustacje, whiskey irlandzka

16 marca Dom Whisky zaprasza o godz. 18.00 na degustację Teeling i renesans irlandzkiej whiskey, […]

Wydarzenia
whisky blendowana, whisky szkocka

Diageo wprowadza kolejną nowość w ramach marki Johnnie Walker, to „słodsza i łagodniejsza wersja Red […]

Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka

Pierwszy projekt marki Unique Spirits – limitowana whisky finiszowana przez cztery lata w małej beczce […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.