Mieszanka jamajskiego rumu z alembiku i rumu kolumnowego z Trynidadu, butelkowana z mocą 43% w Amsterdamie, rum ten jest dziełem barmana i przedsiębiorcy Andrew Nichollsa i został nazwany na cześć jego dziadków – Williama i George’a. Zapach dość delikatny – ziemistość, przyprawy korzenne, ananas, banan, olej rzepakowy. Smak słodki, przyjemny – banany, papaja, mango, kiwi, lekko nutka kwaskowa, cytrynowa. Finisz słodki, rześki, przyjemny – pomarańcze, pomelo, banany, mineralność. W Polsce w ofercie Spirit Depot.
