Niemal 400 wystawców z 20 krajów, ponad 15 tys. zwiedzających, kilkadziesiąt godzin pokazów, kilkanaście tysięcy butelek najlepszych win z całego świata – w dniach 15-17 listopada uwaga całej branży po raz kolejny skupiona była na EXPO Kraków, w którym odbywały się 25. Międzynarodowe Targi Wyposażenia Hoteli i Gastronomii HORECA, 16. Targi Artykułów Spożywczych i Napojów dla Gastronomii GastroFood oraz 15. Międzynarodowe Targi Wina w Krakowie EnoExpo.
Odwiedzający mogli spróbować win m.in. z: Argentyny, Austrii, Chile, Gruzji, Hiszpanii, Kosowa, Niemiec, Portugalii, RPA, Słowacji oraz Włoch – kraju partnerskiego tegorocznej edycji. Prezentowało się ok. 160 winiarzy. Były też mocne alkohole, głównie brandy czy destylaty z wytłoczyn winogron, m.in. z Portugalii, Gruzji, Armenii. Targom towarzyszył XII Konwent Polskich Winiarzy.
– Myślę, że coraz więcej ludzi przekonuje się, że polskie wina dorównują tym z krajów typowo winiarskich i to przekonanie o tym, że warto pić polskie wina świadczy o tym, że w naszych winnicach już brakuje win z 2016 roku. Myślę również, że Polacy wybierają nasze wina ze względu na ciekawość i ci którzy się na nie decydują są zaskoczeni, że w naszych trudnych warunkach klimatycznych winiarze polscy są w stanie produkować naprawdę dobre wina – mówił Paweł Góźdź, wiceprezes Stowarzyszenia Winnice Dolnośląskie.
W podobnym tonie wypowiadała się również Elizabeth Gabay, jedna z najwybitniejszych znawczyń wina różowego na świecie, która w Krakowie prowadziła masterclass z winami, wyróżnionymi medalami podczas konkursu w maju 2017 roku.
– Bardzo interesujące jest to, że na Targach EnoExpo można zobaczyć wina, których na innych międzynarodowych targach nie ma, np. z Gruzji. Miałam też okazję skosztować win z czterech polskich winiarni i zrobiły na mnie duże wrażenie. Mają w sobie wyrazistą kwasowość połączoną z odrobiną cukru i to je wyróżnia i sprawia, że mają swój styl – powiedziała Elizabeth Gabay.
Targom HORECA po raz siódmy towarzyszył Krakowski Bieg Kelnerów. W tym roku bezkonkurencyjny okazał się Maciej Łusiński z Domu Weselnego Bartek z Bielska-Białej.
