okowita z wiśni, na świecie znana głównie jako kirsch, produkowana w całej Europie Zachodniej, a także na Węgrzech, w Czechach, na Słowacji, w Rumunii. W Polsce niemal nie znana, choć Wiśniowica Łącka (50%) z firmy Manufaktura Maurera to rzecz wyjątkowo udana. Ma aromat rosnącego jeszcze na drzewie owocu, smak zdecydowanie owocowy, kwaskowy, ale czuć goryczkę pestki. Wysoka moc destylatu w ogóle nie tłumi aromatów, pierwsza klasa.
W marcu spróbowałem 201 nowych alkoholi, m.in. podczas alkoholowych targów ProWein w Düsseldorfie. Alkoholem miesiąca […]
W marcu trafiło do mnie 19 nowych polskich butelek. Jak co miesiąc, wymieniam najciekawsze butelki, […]
Zuisen 瑞泉酒造 to jeden z większych producentów awamori. Rodzinna destylarnia, położona bardzo blisko zamku Shurijo. […]
Raicilla z dziko rosnącej agawy odmiany cenizo gigante. Destylowana w wiosce San Juan Espanatica w […]
27 kwietnia w poniedziałek o 19.30 zapraszamy na drugi panel degustacyjny konkursu Warsaw Spirits Competition […]
Dom Wina ogłasza rozszerzenie swojej oferty alkoholi mocnych, co ma związek ze zmianę strategii budowania […]
Słona pistacja oraz duet śmietanka i kawa, to nowe smaki Likierów Dalkowski, które właśnie zadebiutowały […]
