Destylarnie, Spirits
destylarnie, single malt, whisky szkocka

Wizyta w Macduff

Wizyta w Macduff

Udostępnij:

Ładnie położona, przy ujściu rzeki Deveron do Zatoki Banff, destylarnia leży w mieście o tej samej nazwie, które tworzy jedną aglomeracje z Banff, rozdziela je rzeka. O ile sama destylarnia to brzydki nowoczesny zakład, jak i całe Macduff, to sąsiednie Banff jest jednym z najładniejszych miasteczek tej części Szkocji. Już w XII wieku Wikingowie wznieśli tu warownię. Przez wieki był to ważny ośrodek handlowy, a także rybacki. Stara część miasta ciągnie się stromo w dół ku portowi i plaży. Poza nową destylarnią Macduff na obrzeżach Banff jest też ruina zburzonej już destylarni whisky Banff, która działała do 1983 roku.


Macduff jest miastem portowym, założonym dopiero w XVIII wieku. Destylarnia whisky powstała zaś w 1962 roku jako Glen Deveron Distillery. Gorzelnię zakładała trójka inwestorów prywatnych Brodie Hepburn (właściciel destylarni Deanston i Tullibardine), George Crawford i Marty Dyke. Zaczynano z dwoma alembikami, potem ich liczbę zwiększono do trzech. Dziś zakład ma dwa alembiki pierwszej destylacji (wash stills) i trzy drugiej (spirit stills), należy do John Dewar’s & Sons (część grupy Bacardi) i produkuje rocznie ok. 3,5 mln l alkoholu. Znaczna część produkcji Macduff trafia do blendów (m.in. Dewar’s i William Lawson), podobnie zresztą jest w przypadku wielu innych destylarni z portfolio John Dewar’s & Sons (w Szkocji należy do nich: Royal Brackla, Aberfeldy, Aultmore i Craigellachie).
Najbardziej znana whisky single malt z Macduff to Glen Deveron 10YO – słodka, z nuta cytrusową, waniliową, także odrobinę dymna, niczym nie zachwyca. Niezależni bottlerzy sprzedają single Malty z tej destylarni jako Macduff i jest tego spory wybór m.in. w ofercie: Gordon & MacPhail, Signatory, Douglas Laing, Duncan Taylor, Samaroli i innych.

Powiązane artykuły

Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka

Zestawiona z sześciu beczek wyselekcjonowanych przez Billy’ego Walkera: trzy po pedro ximenez, dwie virgin oak […]

Degustacje
shōchu

W 2025 roku oceniliśmy 2508 alkoholi. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak […]

TV
nagrody, okowita

Eau-de-vie z bananów w wersjach białej i leżakowanej w beczkach zdobyły medale Double Gold, a […]

Wydarzenia
rynek, whiskey amerykańska

A.M. Scott Distillery z Ohio, produkująca whiskey, bourbon, wódkę i gin – ogłosiła upadłość ujawniając […]

Wydarzenia
destylarnie, rynek, single malt, whisky szkocka

Diageo zapowiada zamknięcie visitors center w destylarni Clynelish, jednej z flagowych dla marki Johnnie Walker, […]

Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka

Butelkowanie w 2025 roku z beczki refill bourbon hogshead, edycja liczy 188 butelek z mocą […]

Degustacje
baijou

W 2025 roku oceniliśmy 2508 alkoholi. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak […]

TV
gin, nagrody

Ginnery na rynku alkoholi jest od roku. Mają własne receptury ginów, likiery i swój bar […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.