7 lipca o godzinie 19.30 odbędzie się 132. spotkanie Akademii Wina – Włoskie wakacje dla indywidualistów. Spróbujemy win z Veneto. Degustacje odbywają się również w Salonie M&P Praga Strzelecka, ul. Strzelecka 27/29 w Warszawie. Koszt: 50 zł. Do degustacji zawsze serwujemy przystawki, związane z regionem winiarskim, z których pochodzą wina.
Insula Manzoni Bianco del Veneto IGT
Szczep stworzył w latach 30-tych XX wieku profesor Luigi Manzoni w Scuola Enologica di Conegliano. Rodzicami są riesling i pinot bianco. 95% winnic znajduje się w północno-wschodnich Włoszech, 5% rośnie w Hiszpanii, Chorwacji. Bukiet świeży, kwiatowy z nutami mineralnymi. Idealnie pasuje do ryb, owoców morza czy „orzechowych” serów. 12,5%, 100% Manzoni Bianco
Impetum Cabernet Sauvignon Venezia DOC
Kupaż – 90% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc. Barwa: rubinowa czerwień z fioletowymi refleksami, przechodząca w odcień granatu. Zapach jagód z delikatnymi nutami trawiastymi. Dobrze zaznaczone taniny. Finisz długi z nutami ziół. Idealne np. do hamburgerów z sosem barbecue, z daniami na bazie fasoli, pieczoną wieprzowiną w sosie grzybowym. 12,5%
