Niedaleko Stirling w Szkocji (Highland) powstanie nowa destylarnia whisky Wolfcraig Distillery. Inwestycja ma pochłonąć 15 mln funtów, powstanie tu także centrum dla zwiedzających, bar i restauracja na 180 osób. Za przedsięwzięciem stoją osoby związane wcześniej z Whyte & Mackay, w tym były prezes Michael Lunn oraz dyrektorzy John Moore i Jamie Lunn. Dołączą do nich ludzie wcześniej związani z Diageo, Bacardi oraz były master distiller w Bladnoch – Ian Macmillan. Destylarnia ma mieć moce produkcyjne 1,5 mln l, zatrudniać 50 osób. Otwarcie planowane jest na lato 2022. Największą sensacją jest jednak informacja, że młoda firma zatrudniła na stanowisku master blendera weterana szkockiej whisky, przez 50 lat oracującego z White & mackay – Richarda Patersona, który będzie master blenderem w Wolfcraig .
Wolfcraig Distillery i Richard Paterson
Powiązane artykuły
Destylarnia Jura rozpoczęła wprowadzanie nowej serii whisky finiszowanych w beczkach po sherry. Pierwszą z nich […]
Sierra Tequila, należąca do Stock Spirits Group, stworzyła linię tequili w 100% z agawy Weber, […]
Edycja wypuszczona w 2025 roku, beczki po sherry oloroso i pedro ximenez, butelkowana z mocą […]
Destylarnia Kamimura 神村酒造 znana jest przede wszystkim z marki Danryu, a na lokalnym rynku także […]
1 czerwca mija termin składania ofert zakupu Szczecińskiej Fabryki Wódek Starka. W skład przedsiębiorstwa wchodzą: […]
Destylarnia Loch Lomond zaprezentowała nowe single malt The Original Series, do Loch Lomond The Original […]
Blend żytnich whiskey z dwóch destylarni, jedna to 95% żytniego zacieru z MGP Indiana, druga […]
Pod koniec maja ukaże się angielskie wydanie książki Łukasza Gołębiewskiego „An Exploration of Italian Grappa”. […]