W trzeciej edycji konkursu Warsaw Spirits Competition jury przyznało aż 179 medali dla alkoholi z 25 krajów. Liczba zgłoszeń i producentów były rekordowe, rok temu jury przyznało 131 medali. Poziom nadesłanych próbek był bardzo wysoki, stąd duża liczba medali złotych. Duże marki starły się z wyrobami kraftowymi, których w konkursie było wyjątkowo dużo, dodatkowo w dwóch kategoriach zostały w tym roku dopuszczone domowe alkohole, które w większości zostały ocenione wysoko i pozwalają spojrzeć na przyszły potencjał jakościowy wyrobów rzemieślniczych i ich zróżnicowanie.
W związku z epidemią COVID-19 jury procedowało internetowo w składzie: Łukasz Czajka, Łukasz Gołębiewski i Adam Kucharuk. Wszystkie alkohole były oceniane w ciemno, na podstawie oznakowanych próbek, przypisanych do jednej z 34 kategorii. Oceny nadesłanych próbek zajęły prawie półtora miesiąca prac jury. Jurorzy nie znali wzajemnych ocen aż do dnia ogłoszenia wyników konkursu, każdy oceniał samodzielnie.
Najwięcej nagrodzonych alkoholi zostało wyprodukowanych w Polsce (107 zgłoszeń), inne reprezentowane kraje to: Anglia (1), Austria (4), Bułgaria (3), Chorwacja (1), Czechy (3), Dominikana (1), Fidżi (1), Finlandia (2), Francja (6), Gruzja (4), Hiszpania (2), Japonia (2), Litwa (10), Łotwa (2), Meksyk (2), Mołdawia (1), Panama (1), Rosja (1), Słowacja (4), Stany Zjednoczone (2), Szkocja (7), Trynidad i Tobago (3), Ukraina (8), Włochy (1). Jury przyznało 162 złote medale i 17 srebrnych. Medale srebrne otrzymywały próbki o średniej nocie co najmniej 72/100 punktów, złote próbki o łącznej nocie co najmniej 82/100 punktów. Ponadto jury przyznało 23 medale Double Gold, które przypadły dla najlepszych próbek w poszczególnych kategoriach, w których były zgłoszone więcej niż dwa produkty.
Organizatorem wydarzenia była redakcja „Aqua Vitae” i serwis Spirits.com.pl. Alkohole były oceniane według następujących kryteriów: aromat (do zdobycia 30 punktów), smak (30), finisz (30) i całościowe wrażenie (10), na które składają się takie elementy jak harmonia czy nowatorstwo, to znaczy, że nawet kontrastowo poustawiane smaki i aromaty mogą dostać wysoką ocenę, jeżeli będą interesujące i innowacyjne.
Na kilku wykresach zebraliśmy statystyki porównawcze konkursów 2018, 2019 i 2020.
Za rok kolejna edycja konkursu Warsaw Spirits Competition. A tymczasem zapraszamy do lektury not jakie powstały w wyniku obrad jury dla alkoholi, które zostały nagrodzone medalami. Zgodnie z regulaminem konkursu nie informujemy o alkoholach, które medali nie otrzymały.
Wódki czyste mieszane
W tej kategorii jury nagrodziło trzynaście wódek, a każda z nich otrzymała złoty medal. Zwycięzcą w tej kategorii została ukraińska wódka Air Original, produkowana przez Grupę Bayadera. Oceny przedstawiamy w kolejności, w jakiej były degustowane próbki.
Kavka (40%)
Delikatny aromat, z bardzo przyjemną nutą cytrusów, słodyczy (miodowość, beza), trochę suchych kwiatów, siana w tle i mineralności. W smaku wytrawna, nuty wiśni, śliwek, orzechów, ale też przyjemna kwiatowość. Tłusta, w finiszu – czarne oliwki, trochę pieprzu, sporo soli. Bardzo ciekawa wódka, świetna do foodpairingu.
88,3
Polska Czysta Klasyczna (40%)
Aromat delikatny, nuta orzecha włoskiego, ziół, suszonych traw, ogniska. W smaku łagodna, banan, lekko goryczka albedo grejpfruta, kandyzowane skórki cytrusów, migdały. W finiszu przyjemne nuty orzechowo-migdałowo-cytrusowe, sporo goryczy grejpfruta, delikatnie sól.
87,3
Czechoslovakia (40%)
Aromat bardzo przyjemnie owocowy, słodki – jabłka, morele, śliwki, lekko migdały, kwiaty, jest tez wyraźna cukrowość. W smaku jest słodycz miodu, ale też kwaśne jabłka, sporo śliwek, mineralność, uczucie musowania. W finiszu dużo migdałów, śliwki, trochę goryczy głogu, szczypta soli, smaczny, subtelny, cierpki i kwaskowy. Mimo owocowości przyjemnie rozgrzewa i jest też na końcu korzenna nuta, ziele angielskie.
87,8
Jarzębiak Czysty Luksus (40%)
Aromat lekki, nuty orzechów, liści wiśni, jest też bardziej cierpka, tytoniowa nuta. W smaku przyjemnie owocowa – cierpkie jabłka, cierpkie wiśnie, cytrusy, nuty maślane, szczypta pieprzu. W finiszu wchodzą tłustsze nuty – dojrzałych orzechów włoskich, pojawia się marcepanowa słodycz, jest sporo jabłek.
86,8
Longinus Wódka (40%)
Przyjemnie owocowy aromat, sporo zielonych jabłek, wiśnie, czereśnie. W smaku delikatna, owocowa, dużo jabłek, zielone gruszki, agrest, kwasek cytrusowy, lekko migdały. W finiszu nadal owocowo, konsekwentna, delikatna wódka, która ma migdałowo-orzechowe zakończenie.
88,5
Calisia Amber (40%)
Aromat dość tłusty, oliwki, słonecznik, orzechy brazylijskie, zioła. Smak bardzo ciekawy, nuty krzemowe, wulkaniczne, nadal tłuste, oliwkowe. Te oliwki są także w finiszu. Do tego wciąż krzemowość. Są także w smaku: róża, porzeczka, agrest, ananas. Bardzo ciekawa wódka o „śródziemnomorskim” charakterze.
88,5
Perepelka Klasichna (40%)
Aromat dość ostry, ziemisty, mineralny, ale też czuć ziarno i owoce, głównie jabłka. Smak wyrazisty, rozgrzewający, nieco pikantny, pieprz, imbir, ziele angielskie, zioła, trawa, kwaśne białe porzeczki, winogrona. W finiszu powracają jabłka, jest dużo nut pieprznych, kardamonowych. Z charakterem.
87,8
Celsius Classic (40%)
Aromat bardzo delikatny, nuta owocowa i kwiatowa. W ustach oleista, tłusta, bardziej wyrazista, niż by się wydawało po zapachu, nuty waniliowe i pieprzne, kwiaty, kwaśne jabłka. A finisz zdecydowany, rozgrzewający, pikantny, pieprzny, lekko szczypiący, dużo ziela angielskiego, kardamon.
88,3
Air Original (40%)
Aromat ziołowy, suchych kwiatów, lekko miodowy, mineralny, delikatny. W ustach aksamitna, słodka, miód, słodkie gruszki, kwiaty. Słodki, owocowo-miodowy finisz, dochodzi posmak pigwy i kwiatów, jabłek i słodka śmietanka. Bardzo elegancka i przyjemna do picia wódka.
91,7
Prezydent (40%)
Aromat kwiatów i ziół, nieco pudrowy, kwiatowy, jest też nuta pieprzu i lekko dzięgla, a także słodu. W smaku cierpko-słodka, dużo jabłek, wypieczony chleb, ale też nieco tytoniu, który jest jeszcze bardziej wyraźny w cierpkim finiszu, gdzie dochodzi także delikatny biały pieprz.
89,2
Stumbras Centenary (40%)
Aromat oliwek, migdałów, drzewa sandałowego, delikatnie kopru. Kopru jest też dużo w ustach, tłusta, oleista, wytłoczyny winogron, delikatnie słodka. W finiszu koper, nuta słodkiej lukrecji, ale też nuty wytrawne, cierpkie.
88,2
Petrovskaya (40%)
Aromat słodki, waniliowy, owocowy, ale z nutami ziemistymi, żelazowymi, delikatne ziołowość, pieprz. W smaku słodko-ziołowo-owocowa, jabłka, cynamon, miód, jabłka, maliny. Słodki, jabłkowy finisz, choć jest też nuta pieprzu. Z pazurem.
85,5
Słowacki (40%)
Aromat ziołowy, delikatny, nuta korzenna, kwiatowa, są też cytrusy, nieco ziół. Smak wyrazisty, cierpki, dużo jabłek, gruszek. W finiszu cierpkość jabłek, ale i herbaty, orzechów włoskich. Bardzo przyjemna do picia.
91,3
Wódki żytnie
W tej kategorii jury przyznało trzy złote medale. Medal double gold zdobyła kraftowa wódka z destylarni Wolf & Oak.
Wolf & Oak Wódka Żytnia (43%)
Wódka bardzo owocowa, bardzo dużo nut jabłek, gruszki, śliwki, pieczona jabłka, cynamon, ciasteczka. W smaku dużo ziarna, palonego ziarna, owoców, słodyczy – pieczone jabłka, biszkopty, cynamon, goździki. Finisz wyraźnie ziarnisty, słodki, lekko kwaskowy, pełny, dobrze zbudowany, przyjemny.
93,3
Kruk Wódka z Polskiego Żyta (41,6%)
Aromat wyrazisty, pieprzny, nuta kardamonu, ale i tłusta nuta „śmietanowa”. W ustach podobnie – bardzo dużo pieprzu, kardamonu, nuty tłuste, ale i też słodkie, mleczne, ciasto, tarta, kwasowość białych owoców, pietruszka pieczona. Finisz gorzko-słodki, pieprz, tabaka. Z charakterem.
82,2
Lecą Żurawie (40%)
Aromat delikatny, lekko czuć cięte drewno, wilgotne liście, słód, orzechy – zapachy jesieni. Smak słodki, przyjemny, kandyzowany grejpfrut, cytryna. Finisz to ziarno i cytrusy.
86,7
Wódki pszeniczne
W tej kategorii jury przyznało dwanaście złotych medali, double gold otrzymała kraftowa wódka Orkisz z Destylerni Kamień. Poziom był bardzo wyrównany.
Orkisz (40%)
Aromat delikatny, lekko słodki, mleczny, lekko fermentacyjny, ale jest też subtelna nuta pieprzna, kwiatowa i owocowa. Gładka wódka o smaku ptasiego mleczka i biszkoptów, porzeczki i borówki. Słodki finisz mlecznej czekolady, do tego owocowa kwaskowość, białe winogrona. Pełna i przyjemna.
85,7
Splendor Orkisz (40%)
Delikatny, słodki aromat, nuty mleczno-fermentacyjne, wyraźnie zboże, pieprzność. W ustach oleista i słodka, owocowa, dojrzałe jabłka, morele, porzeczki. W finiszu więcej moreli, jabłek, gruszek, jest też migdał, orzech włoski i rozgrzewający pieprz.
83,3
Persha Gildiya Grand Gold (40%)
Bardzo przyjemny słodko-owocowy aromat, dużo jabłek, odrobina cytrusów, kandyzowane skórki cytryny, do tego pieprz. W smaku również dużo cytrusów – limonki, cytryny, grejpfruty posypane cukrem. Finisz też cytrusowy, ale do słodyczy dochodzi delikatnie cierpkość zestu cytryny oraz nuty słone.
88,3
Hlebniy Dar Classic (40%)
Cytrusowy, słodki aromat, dużo kandyzowanej cytryny, limonki. W smaku delikatna, wyraźnie cytrusowa, lekko słodka, pomarańcze, jest też nuta kwiatowa. Konsekwentnie w finiszu cytrusy, nieco bardziej cierpkie niż w smaku, choć jest też słodka, miodowa, równoważąca nuta.
86,0
Kozak Classic (40%)
Delikatny, przyjemny aromat cytryny, limonki, trochę słodyczy, trawa, zioła. Smak słodko-gorzki, sporo grejpfruta, delikatnie pieprz, zioła, lekko mineralna. Podobnie w finiszu, tylko tu jeszcze do pieprzu i cytrusów dochodzi wanilia, cukier puder.
83,2
Grey Cardinal (40%)
Bardzo delikatny, czysty, niemal neutralny aromat, leciutka nuta ziołowa. W ustach mineralność, owocowość, delikatna słodycz, ale też cierpkość, słodkie winogrona, jabłka, skóra. Słodki, owocowy, gładki finisz.
83,7
Stumbras Pure (40%)
Delikatny, czysty aromat, z lekką nutą ziołową, lekką dzięglową. W ustach cierpkość, ale i słodycz, winogrona, słodka herbata, orzechy laskowe, miód i kwiaty. W finiszu dużo orzechów i białe winogrona.
83,0
Gold Premium (40%)
Delikatny zbożowy aromat, lekko nuta prażonego ziarna, słodu, wanilii. Smak słodki, nuty wanilii, delikatnie orzech laskowy. Słodki, lekki finisz, dużo orzechów.
83,2
Misiewiczówka (40%)
Ciekawy „męski” aromat – skóra, tytoń, kiszonki. Smak słodki, ale z nutą kwaśną, wódka konsekwentnie budowana na nutach swojskich, wiejskich, uwodzi dziki czosnek w smaku. W finiszu orzech laskowy, tytoń, skóra, lekko pieprz. Wódka zaskakująca, smaczna, do degustowania.
82,7
Cobalt (40%)
Przyjemny, słodki, owocowy aromat, nietypowy, bo są tu maliny, poziomki, lekko ziołowość. Smak bardzo delikatny, słodki, cytrynowy, w finiszu natomiast pojawia się cierpka nuta orzecha włoskiego, zielone jabłuszko, ale też dużo wanilii i delikatnie pieprz.
89,5
V-One Orkisz (40%)
Przyjemny słodki, owocowy aromat, z nuta owoców lasu, delikatnie też mech, ziemistość i warzywa. Smak przyjemnie delikatny, słodki, ale z nutą orzecha włoskiego, a też i kwaskowych owoców z sadu. Finisz, bardzo łagodny, a jednocześnie przyjemnie cierpki, orzechowy, jabłkowy. Wódka bez zarzutu, przywołująca sielskie skojarzenia.
91,3
Wódka Jednorodna Orkiszowa (40%)
Aromat zbożowy – słodycz, słodowość, lekko nuta pikantna, lekko prażonego ziarna, lekko mleczna, do tego proste nuty warzywne polskiej kuchni. W ustach oleista i słodka, dużo winogron muszkatowych, orzechy, prażone ziarno, skondensowane mleko, ale są też i warzywa. Finisz najpierw bardzo delikatny, lekko słodki, lekko mineralny, winogronowy, ale jest też pazur – tytoń, biały pieprz, zioła prowansalskie, a do tego… krakersy cebulowe. Bardzo ciekawa wódka, przypominająca okowity.
89,5
Wódki jęczmienne
Dodatkowa kategoria w 2020 roku, wcześniej wódki jęczmienne trafiały do kategorii wódek zbożowych. Jest ich jednak na rynku coraz więcej i warto je wyróżnić. W tym roku dwa złote medale, obydwie wódki z Finlandii, z tej samej destylarni, choć marki należą do innego właściciela.
Koskenkova Original (40%)
Wódka z charakterem, wyraźny zapach mielonego ziarna, mąki, a w tle przyjemna owocowa nuta, minimalnie słodka. W smaku delikatna, tłusta, duża owocowość (jabłka, brzoskwinie, morele, nawet melon i cytrusy), wanilia, ciasto, nuty maślane, lekko pieprzne. Słodki, przyjemnie owocowy finisz, gdzie są nuty arbuza i brzoskwini.
87,0
Finlandia (40%)
Aromat delikatny, owocowy, z nutą ziarna, słodyczy, lekko ziołowość, polne trawy, polne kwiaty, słodka marchewka. Bardzo delikatny smak, nieco pudrowy, kwiatowy, a nawet idący w kierunku kakao, które w finiszu zaczyna grać główne skrzypce, aczkolwiek wciąż w towarzystwie ziół, lekko cytrusów. Ma charakter.
89,7
Wódki ziemniaczane
W tej kategorii jury przyznało pięć złotych medali, a double gold dla wódki ziemniaczanej z gorzelni Podole Wielkie, która jest drugi rok z rzędu w czołówce konkursu.
Baczewski Monopolowa (40%)
Aromat lekki, owocowy, nuty jabłek, śliwek, ziół, do tego kremowa słodycz, mączka ziemniaczana. Bardzo delikatny smak owocowy, miodowa słodycz, ale też lekka korzenna goryczka. Lekki, słodki, owocowy finisz.
89,0
Kruk Wódka z Polskiego Ziemniaka (41,6%)
Bardzo lekki aromat, wiśnie, śliwki, kwiatowa słodycz, miód, pieczona pietruszka. Smak wyrazisty, dość ostry, z nutą chrzanową, lekko winny, pieczone jabłka, kwasek cytrynowy, białe winogrona. Finisz dość cierpki, gorzkawy, trochę pieprzu, trochę owocowej goryczy, migdałów, wyrazisty, charakterny, przyjemny.
88,3
Stumbras Potato (40%)
Aromat lekko ziemisty, liście, ale też słodkie czerwone owoce, maliny. Przyjemny, słodki smak z nutą owocową, do malin dochodzą słodkie gruszki, słodkie jabłka, dobry balans między słodyczą, a kwasowością, na koniec lekki pieprza. W finiszu do nut pieprznych dochodzą muskatowe winogrona i czereśnie.
86,5
Pavlina Potato (40%)
Aromat rześki, ale i wyrazisty, wyraźnie czuć ziemniaki i ich ziemistość oraz słodycz, miętowa czekolada. Do tego suche liście. Smak szorstki, wytrawny, z nutą tytoniową oraz kwaśnych owoców. Przyjemnie słodki finisz, wanilia, żelki owocowe.
87,7
Podole Wielkie Wódka Ziemniaczana (40%)
Aromat skrobiowy, ziołowo-ziemniaczany, słodki, lekko marchwiowy, skórka ziemniaka. Smak słodki i warzywny, marchew i pietruszka, seler, młode ziemniaki z koperkiem, trawa, bazylia, ogórki. Słodki finisz – kwiatowość, warzywność, lekkie nuty leśne, ziemniak i szczypior. Smakowita.
94,0
Wódki owocowe
To nowa kategoria, wprowadzona w 2020 roku. Coraz więcej jest wódek, które powstają z innych surowców niż zboża czy ziemniaki. Trzy złote medale, double gold dla produktu o nazwie cOVIIdówka z destylarni Drake. Signum temporis.
OVII Wódka z Jabłek (40%)
Zapach drożdży, pestek, jabłek i jabłek pieczonych, ale też czerwone porzeczki i czerwone owoce jagodowe (maliny, truskawki), gruszka. Smak przyjemnie jabłkowy, morelowy i gruszkowy, choć z nutą drożdżową. W finiszu jabłka, ale dużo drożdży, nuta orzechowa, wytrawna.
83,8
cOVIIdówka (40%)
Przyjemny i intensywny aromat jabłek, drożdży, gruszek, mięty, przypraw. Smak jabłkowo-gruszkowy, owocowy, zielone jabłuszko oraz odczucie chłodzącej mięty. Wyraźnie gruszkowy, słodki finisz, ale jest też nuta morwy, a i zielonego ogórka.
87,0
Wokulski Bimber (40%)
Aromaty: jabłek, gruszek, śliwek, bardzo rześkie, syrop jabłkowy, delikatny imbir, goździk, pieczona skórka jabłka, malina. Smak prawdziwie owocowy, intensywny, cierpki, cytrusowy, dużo kwaśnego jabłka, cytryna, malina oraz miód. W finiszu dochodzą: chmiel, tytoń, wciąż dużo cytrusów, kandyzowane skórki cytryny, cierpko, pestki jabłek, malina w syropie, brzoskwinie w syropie. Wyrazisty trunek.
86,5
Wódki starzone
W tej kategorii jest tylko jeden złoty medal dla wódki, która leżakowała trzy lata w beczkach po wytrawnych winach tempranillo.
Polska Wódka Starzona w Beczkach Tempranillo 2019 (52,8%)
Aromat ciekawy, złożony: dębina, miód, wanilia, świeżość, cytrusy, orzechy, migdały. Bardzo smaczny destylat z wyczuwalnym wpływem beczki, wanilia, lody waniliowe, dębina, marcepan, skórka cytrynowa, owoce sadu. Finisz bardzo waniliowy, deserowy, delikatny. Złożony i ładnie ułożony trunek.
89,0
Wódki smakowe owocowe
W tej kategorii jury przyznało cztery medale, po dwa złote i srebrne. Drugi rok z rzędu w tej kategorii double gold zdobywa wódka pomarańczowa Baczewski Suweren.
Stumbras Cranberry (40%)
Słodki, przyjemny żurawinowy aromat, bardzo naturalny, odrobina przypraw korzennych. Smak w pierwszej chwili cierpki, potem słodki, oleista. W finiszu: cierpkość, owocowość, a potem znów cierpkość i lekka ziemistość, orzechy.
81,0
Stumbras Raspberry (40%)
Bardzo słodki, bardzo naturalny, przyjemny zapach malin, ale też lekko śliwki i truskawki. W smaku także dominuje malina, choć dopełnia ją wiśnia, jabłka. Finisz – maliny z pesteczkami, nuta ziemista, nuta delikatnie cierpka, kwaskowa.
82,0
Stumbras Quince (40%)
Aromat delikatny, pigwowy, lekko gruszka, lekko jabłko, ziołowość, herbata, miód i lawenda. W smaku cierpko, jabłka, pigwa, kwaśne gruszki. Finisz dość cierpki, sporo kwaśnej gruszki, pigwa, nieco miodu.
81,2
Baczewski Suweren (40%)
W aromacie intensywnie cytrusy: skórki cytryny, pomarańczy, grejpfruta, oranżada w proszku. Smak podobnie, cytrynowa oranżada w proszku, pomarańcze, syrop miodowy. Pomarańczowy finisz z nutką goryczy. Do podawania mocno schłodzone, ale też doskonały składnik koktajli.
86,0
Wódki smakowe ziołowe
W tej kategorii jury przyznało cztery złote medale. Double gold otrzymuje ukraińska wódka Hlibny Dar Black Bread Black Pepper.
Hlibny Dar Black Bread Black Pepper (40%)
Bardzo ostry aromat pieprzu syczuańskiego, papryczki chilli, delikatnie słodowa słodycz, do tego bazylia, mięta, pokrzywa, mech. Smak delikatny, nuty owocowe: porzeczka, agrest, słodycz miodowa, malinowa i dochodzi przyjemna nuta orzechowa. Suszona, delikatna papryka w finiszu, ale też zioła i… czarna porzeczka.
90,5
Dragunov Pepper (41%)
Delikatny ziołowy aromat, z nutą pieprzu, orzechów włoskich, poszycia leśnego oraz wiśni. Smak także delikatny, lekko pieprzny, ale i lekko słodki, owocowy, a nawet czekoladowy. Dla odmiany finisz apteczny, z nutą miodu i pieprzu.
85,7
Żołądkowa Kolonialna Port-au-Prince (38%)
W aromacie miód i pigwa, przyprawy korzenne: pieprz, ziele angielskie, gałka muszkatołowa, goździki, cynamon. Smak przyjemnie piernikowy, duża słodycz miodu, pigwy. Słodki, piernikowy finisz, lekko goździki, susz. Bardziej likier niż wódka.
82,3
Baikal Honey & Pepper (38%)
Aromat miodu, suchych liści, szałwii, suszonej papryki. Smak lekko palący, herbata, nadal szałwia, do tego oleista słodycz. Finisz mocno rozgrzewający, pikantny, z nutą gałki muszkatołowej i wciąż szałwii.
87,0
Wódki smakowe inne
W tej kategorii jury przyznało pięć złotych medali. Double gold zdobyła ogórkowa wódka Stoli Cucumber.
Stoli Cucumber (37,5%)
Bardzo przyjemny aromat rześkiego młodego zielonego ogórka, mizerii. Smak leki, bardzo ogórkowy, delikatna nutka pieprzu, słodkiej papryki. Bardzo przyjemny, dobrze zbalansowany finisz, smakuje jak mizeria. Doskonały składnik letnich koktajli.
94,7
Stoli Salted Karamel (37,5%)
Słodki zapach karmelu, czekolady, kakao, toffi, krówki, delikatnie ziaren kawy. Smak bardzo słodki, karmelowy, waniliowy, cukierków Werthers Original. Tak samo finisz, jest w nim dużo czekolady, kakao. Deserowe, słodkie, do podawania bardziej jako likier niż wódka.
84,3
Wolf & Oak Wódka Żytnia z miodem (40%)
Aromat drożdży, nuty ziołowe, miód z cytryną. W smaku słodycz miodu, zioła, orzechy i drożdżde. W finiszu miód, ziarno słód, nuty ziołowe i trawiaste. Jak domowa receptura na przeziębienia.
86,5
Tikhari (40%)
W aromacie orzechowy, rodzynki, winogrona i miód. W smaku dużo rodzynek, w stronę brandy, dębina, wanilia, migdały, owoce. Finisz długi: rodzynki, orzechy, tytoń, herbata, wanilia, ciasto, herbatniki, nuty tropikalne.
90,2
V-One Cucumber (40%)
Rześki, ogórkowy aromat, lekka nuta kopru, delikatnie wanilia. Bardzo przyjemny ogórkowy, mizeriowy smak. W finiszu do mizerii dochodzi sporo słodyczy.
89,5
Okowity i destylaty owocowe niestarzone
W tej kategorii jury przyznało sześć złotych medali. Double gold otrzymuje okowita z aronii firmy Drake.
Wolf & Oak Geist Truskawkowy (41,5%)
Mocne, smoliste, drożdżowe, aromat porzeczki, truskawki, malin, kiesielu malinowego. W smaku orzeźwiająca, czerwone owoce, cierpkie maliny. Cierpki, pestkowy finisz – malina, truskawka, drożdże.
83,5
OVII Okowita z Aronii 1/2020 (40%)
Aromat słodki, ale też dymny, nieco warzywny, jak wędzone śliwki, wędzone skórki jabłek, nutka chmielowa, czarna porzeczka, chrzan, ale też czuć dobrze aronię. W smaku sporo owoców, ziół i krochmal, jest cierpkość owocu, ale dla równowagi słodycz, która kojarzy się z marchewką. Mieszanina słodyczy i kwasowości owoców w długim, wyrazistym finiszu.
91,5
Urbanek Okowita z Jabłek (52,5%)
Aromat lekki, słodki, delikatnie słodkie owoce sadu – jabłka, ale i morele, białe kwiaty, lekko migdały, nuta drożdżowa, do tego cytrusy. W smaku sporo drożdży, oleiste, oliwkowe, nieco ziemiste, orzechowe, ale jest też słodycz jabłek, szarlotki, wanilii, brzoskwini. W finiszu zielone jabłka i pieczone jabłka, ale też śliwki, duża oleistość, ładny balans między słodyczą a kwasowością.
89,7
Urbanek Okowita z Gruszek (52,5%)
Nuty zielone, drożdżowe, trawiaste, jak w grappie, do tego oliwki, owoce sadu, dominująca gruszka, ale też jabłko liście owocowe. Bardzo cierpki, jabłkowy smak, z pewna oleistością, a w finiszu dla odmiany jest słodycz gruszki, mirabelka, ale i delikatna gorycz pestek.
86,3
Urbanek Okowita ze Śliwek (52,5%)
Aromat zielonych śliwek, niedojrzałych mirabelek, wiśni, czereśni, nawet malin. W smaku cierpkie owoce, kwaśne śliwki, renklody, jabłka. W długim finiszu ptasie wiśnie, ale też dojrzałe morele, a nawet dżem śliwkowy. Ładna kwasowość, stanowiąca ramę dla całości.
90,2
Kleiner Pure Apricot (43%)
Aromat pestek, migdałów, moreli, czeremchy, dużo słodyczy, miodu, lekko renkloda. Smak tłusty, kwiatowy, słodki, pestka, smakowity owoc, dużo orzechów, dużo moreli, figi. Tłusty, bardzo długi, owocowy i słodki finisz. Czuć szlachetność destylatu.
90,7
Okowity i destylaty warzywne niestarzone
W tej kategorii noty były tradycyjnie wysokie, jury przyznało pięć złotych medali. Double gold otrzymuje Urbanek Okowita z Ziemniaków, która powstała w Podkarpackiej Destylarni Okowity.
Grochowica (53,9%)
Aromat krochmalu, słodycz skrobi, pieczone warzywa z ziołami. W smaku wspaniale ziemniaczana, dym, ognisko, dużo słodyczy na początku, a potem pazur, pikanteria, trawa, cebula, zioła, pietruszka. Finisz to słodki ziemniak plus ziemistość, wytrwanie, ostro, pieprznie, oleista, trochę kwaśna i koniuszek słodyczy korzennej. Jest moc i charakter
90,7
Podole Wielkie Ziemniak Brooke 2019 (43%)
Aromat surowego ziemniaka, poza tym: marchew, pieczone warzywa, kabaczek, pietruszka, bakłażan, a także zapachy portu morskiego, ryby, ostrygi. W smaku też ostrygi, muszle, zioła, cierpko, wytrwanie, lekki kwasek. Finisz gorzkawy, surowy ziemniak, wodorosty, omułki, zioła.
89,7
Podole Wielkie Ziemniak Lady Claire 2019 (43%)
Aromat słodki, ziemniaczany, lekko ziołowy, ogórek, pietruszka, sałata, roszponka, dynia, fasolka szparagowa, chrzan. W smaku ogórek, pietruszka, ziemistość, lekko mięta, szałwia, nuty jabłkowe, słodko kwaśne w idealnych proporcjach. Finisz długi, skrobiowy, świeże zioła, ogórek, jabłko, delikatna ostrość i kwasowość, ale subtelna i pięknie dopełniająca całość.
92,7
Podkarpacka Destylarnia Okowity Okowita z Ziemniaków 2019 (43%)
Aromat lekko przypieczony, pieczone warzywa, cytrusy, zioła, słodki, ziemisty, ziemniaczany. W smaku pieczone w ognisku ziemniaki i delikatnie ogórek, melon, pietruszka pieczona, marchew, zioła. Finisz dymny, ziemisty, jak ziemniaki z ogniska, ale też zielone ziemniaki. Ładnie połączona świeżość, słodycz i wytrawność.
92,2
Urbanek Okowita z Ziemniaków (47,5%)
Przyjemny i słodki aromat ziemniaków, zielony ogórek, melon, pieczona pietruszka. W ustach delikatny, zielone nuty – zielony ziemniak, zielony ogórek. W finiszu pojawia się nuta wypieczonego ziemniaka w ognisku, bardzo tłuste, dość wytrawne i korzenne. Wyrazisty, ciekawy trunek, ładnie zbalansowany.
95,2
Okowity i destylaty zbożowe niestarzone
W tej kategorii jest aż jedenaście medali, wszystkie złote, wszystkie noty wysokie, wszystkie alkohole polskie. Double gold otrzymała Destyl Bierbrand, destylat z piwa, który powstał w Podkarpackiej Destylarni Okowity.
Drake OVII Okowita z Kukurydzy 1/2020 (40%)
Aromaty agrestu, czarnej porzeczki, śliwki, aronii, tarniny, maliny, lukrecji oraz ziarniste, słodkie, typowe dla kukurydzy. Smak lekki, cierpki, aronii i agrestu oraz kwiatów. Lekki, delikatnie cierpki owocowy finisz.
88,5
Podole Wielkie Pszenica 2019 (43%)
Aromat migdałowy, śliwka, wiśnia, drożdże i słodycz zboża. Smak ziarna, prażonego ziarna, chleba. Słodkie ziarno w finiszu plus wędzona śliwka. Bardzo delikatny trunek.
87,3
Podole Wielkie Jęczmień 2019 (43%)
Delikatny aromat, migdały, zielona łąka, zielone zboże, polne kwiaty – budząca się do życia łąka, ponadto, aloes i drożdże. Smak nieco cierpki, jabłkowy i zioła, pieczona pietruszka, marchewka. Finisz kwaskowy, jest w nim dużo jabłek oraz prażone ziarno i nuty warzywne.
89,3
Podole Wielkie Owies 2019 (43%)
Aromat ziół, siana, ziarna, odrobina mięty, pieczone jabłko, drożdże. Delikatny ziarnisty smak, z nutą kwiatów, owoców i drożdży. W finiszu: ziarno, chmiel, jabłka i gruszki, delikatna nuta pieprzna.
88,5
Podole Wielkie Żyto 2019 (43%)
Intensywny aromat ziarna, piwa pszenicznego, siana, ziemistość, kiszonki, zioła, warzywa. Smak piwa, lekko chmiel, dużo ziarna, cytrusy. Goryczkowy i kwaskowy, bardzo zbożowy finisz.
87,7
Podkarpacka Destylarnia Okowity Okowita z Jęczmienia 2019 (43%)
Nuty gotowanego i prażonego ziarna, chleba, lekko śliwek i lakieru, siana, słodycz, która przywodzi na myśl melona. Bardzo przyjemny smak – zielone ziarno, polne kwiaty, sporo słodyczy jabłek, poza tym ogórek, trawa, dużo zieloności. W finiszu ziarno i soczyste morele, wypieczony chleb. Lekki, dobrze zrobiony alkohol.
90,7
Urbanek Okowita z Pszenicy (47,5%)
Aromat delikatny i kuszący, słodki, słodowy, nuta wanilii, cytrusy i melon, ogórek, zboże. Smak gorzkawy, cierpki – orzechy włoskie, głóg, tarnina oraz czarny chleb, dobrze zbalansowany. Finisz to pumpernikiel, piwo porter, lekko cierpkość. Wyrazisty trunek, z pazurem.
90,8
Urbanek Okowita z Kukurydzy (47,5%)
Dużo prażonego ziarna, wypieczonego chleba, lekko słodycz rodzynek, nuty tytoniowe, winne. W ustach bardzo delikatne, chlebowe, delikatnie nuta zielonego zboża, ale też kawy, tabaki. Finisz to czarny chleb i czarna kawa oraz… cykoria, suszona pokrzywa, ściółka leśna. Przyjemnie rozprowadza się w ustach.
90,7
Podkarpacka Destylarnia Okowity Okowita Żytnia 2020 (43%)
Aromat lekki, idący w kierunku kwiatów, zielonego zboża, z nutą lakieru, poza tym lukrecja, toffi, gorzka czekolada. W smaku jest słodko i cierpko, słodkie ziarno, lakier, winogrona, agrest, skórka chleba z rodzynkami. Gorzkawy, cierpki finisz z nutą ziół, traw, karczocha, gencjany, prażonego ziarna, melona i trawy cytrynowej.
88,3
Destyl Bierbrand (45%)
Aromat słodki, ale też dymny, jak wędzone śliwki, wędzone skórki jabłek, nutka chmielowa, czarna porzeczka, gruszka, chrzan, brokuły. W smaku sporo owoców, ziół i krochmal, ale i cierpkość owocu. Podobnie w dość ostrym finiszu, gdzie dochodzą jeszcze anyż i trawa. Przyjemnie w ustach, aż chce się więcej.
92,7
Baltic Jack Porter Bierbrand (45%)
Aromat chmielu, delikatnie jabłek, lekko dym, piwo, polne kwiaty, cytrusy, pieczone korzenie warzyw, suszone figi, czekolada. W smaku jabłka, gruszki, chmiel, jałowiec, cytrusy, pieczone warzywa. Piwny finisz, podbity jałowcem, dużo chmielu, gruszek, ogórek, aloes, grejpfrut.
90,8
Okowita starzona
W tej kategorii jury przyznało trzy złote medale i jeden srebrny. Medal Duble Gold w tej kategorii drugi rok z rzędu trafia do Jana Kleinera z Czech, w tym roku za śliwowicę starzoną w beczce po winie cabernet sauvignon.
Christian Drouin Calvados Hors d’Age (42%)
Intensywny i przyjemny aromat jabłka, pieczonego jabłka, octu jabłkowego, marcepanu i wanilii, tytoniu, orzechów, śliwek, pomarańczy, goździków, imbiru. Smak delikatny, słodki, dużo jabłek, gruszki śliwki, marcepan, taniny beczki. W finiszu tytoń, orzechy i jabłka oraz gruszki w occie. Klasowy, elegancki.
89,3
Śliwowica Passover (50%)
Aromat śliwek, jabłek, pestek, biszkopt, zioła, miód gryczany. W ustach oleista, smak cierpki, bardzo owocowy z nutą migdałową, owoc delikatnie muśnięty beczką. Ostry, wyraziście owocowy, śliwkowy finisz, z akcentem białej porzeczki.
93,3
Śliwowica Polska Muśnięta Wiśnią (47%)
Aromat śliwki i wiśni w czekoladzie, pestek, migdałów, marcepanu, malin, kwiatów, lekko nuta dębowa. Smak cierpki, śliwowy, ale podbity nutą wiśni, marcepanu, do tego goryczka. Słodki, marcepanowy finisz, nuty suszonych śliwek, orzechów.
78,7
Kleiner Amber Plum Cabernet Sauvignon Single Casks #3/2009 (43%)
Cudowny aromat słodkich soczystych śliwek, renklody, maliny, poziomki, ale też bardzo dojrzałe tropikalne owoce, zwłaszcza ananas i w tle mango oraz nuty wina, drożdży, pieczonego placka ze śliwkami. Smak słodki, delikatny, śliwki, mirabelki i morele, sporo kremowości, rodzynek, fig. W finiszu dochodzą nuty waniliowe, budyniowe, ale też dużo śliwek, trochę drożdży, trochę słodkiego tytoniu, dojrzałe owoce. Złożony, kontemplacyjny trunek.
94,5
Brandy/koniak/armaniak
W tej kategorii jury przyznało cztery złote medale i jeden srebrny. Medal Duble Gold otrzymał koniak Meukow VSOP.
Pliska XO (40%)
Ładny, subtelny aromat: orzechy, rodzynki, suszone morele, egzotyczne drewno, suszone ziarna słonecznika, sporo wanilii, miód, wiśnie, czekolada, drewno, czarna porzeczka, pomarańcze. Smak owocowy (poziomki, truskawki, jabłka, agrest) i waniliowo-czekoladowy, nuta ziół, delicje, delikatnie drewno. Słodki, czekoladowo-cynamonowy finisz, choć jest też delikatnie cierpkość tytoniu, pieprz. Chce się sięgnąć po więcej.
86,0
Telavi XO (40%)
Aromat waniliowy, orzechy włoskie i laskowe, czekolada, kakao, maliny, wiśnie, pigwa, maliny, rabarbar, intensywny dąb, zioła. Smak słodko-cierpki, z nutą tytoniową i dużo wanilii, mleczna czekolada z rodzynkami, lekko ziołowość. Przyjemny, cierpki, tytoniowy finisz, do tego hibiskus, wiśnie, słodka herbata.
87,7
Pliska 7YO Rakia (40%)
Aromat subtelny, ziołowy, kwiatowy, słodki, miodowy. Smak lekko drożdżowy, nuta ściółki, grzybów, aloes. Leśny finisz z nutami igliwia, jałowca, lekko kwaskowy.
79,2
Sarajishvili VS Black (40%)
W aromacie wanilia, słodkie rodzynki, mleczna czekolada, wiśnie, cytrusy, skórka pomarańczowa, lekka dębina, biała porzeczka i agrest. Słodki, delikatnie rozpływa się w ustach, lekka herbata z miodem, syrop wiśniowy, dębina, mleczna czekolada, rodzynki. W finiszu rodzynki, morele, świeże jabłka, delikatna wytrawność,
87,8
Meukow VSOP (40%)
Przyjemny zapach miodowo-kwiatowy, moreli, brzoskwini, wiśni, pigwy i rodzynek, wanilii, a do tego tytoniu. Smak słodko-cierpki, wanilia, bardzo owocowy (cytrusy, malina, wiśnia), do tego skórzastość, tytoń i goździki. Finisz gruszek williams, młodych jabłek, kwaskowość wiśni oraz taniczność skóry i tytoniu.
92,0
Niestarzone destylaty z wytłoczyn
Dwie pozycje zgłoszone w tej kategorii, medale złoty i srebrny, trunki z Polski i Gruzji.
Telavi Wine Cellar Grape Chacha (42%)
Zapach świeży, bakaliowy, ciasto drożdżowe, kajmak, cytrusy, wanilia, słonecznik. Spirytusowy smak, przepalony, z nutą winogronową i dużo drożdży. Smak dość wytrawny, czuć jabłka, morele, winogrona, ciasto drożdżowe. Lekki finisz z nutami jabłek.
80,7
Destyl Wytłoki Gronowe (45%)
Aromat kwiatowy, lekko słodki, rabarbar, jabłka, szarlotka, tarta cytrynowa, anyż, kminek. Smak dla odmiany szorstki, orzechowy, cierpki, kwaśne owoce, agrest, porzeczka. Finisz tytoniowy, z nutami ziołowymi, świeży i przyjemny.
87,3
Starzona grappa
W tym roku tylko jedna zgłoszona pozycja i jeden złoty medal dla firmy Marzadro z Trydentu.
Diciotto Lune (41%)
Aromat przyjemny, ziół, orzechów, miodu, herbaty, dymu, siana, lekko drożdżowy, kwiaty, wanilia, jabłko. W smaku dużo kwiatowej i miodowej słodyczy, rumianku, czekolada z orzechami laskowymi, rodzynki. Finisz miodowy i delikatnie skórzasty, polne kwiaty, nuta ziemista. Elegancki i przyjemny trunek.
90,8
Destylaty domowe
Nowa kategoria, której celem jest pokazanie potencjału polskich rzemieślników. Dopuszczaliśmy do udziału w tej kategorii tylko uznane już wśród koneserów marki. Jury przyznało szesnaście złotych medali i dwa srebrne. Medal double gold zdobył Andrzej Ciemniak za Śliwowicę Tradycyjną na dzikich drożdżach. Miejmy nadzieję, że wyroby pana Andrzeja i innych uczestników w tej kategorii staną się niedługo szerzej dostępne
Duch Sadu Jabłko w Butelce (45%)
Przyjemny aromat śliwek, jabłek, mięty, anyżu, lukrecji, aloes. Smak cierpki – orzechy, anyż, gruszki, jabłka i lukrecja. W finiszu cierpkie jabłka, gruszki, mięta.
87,8
Duch Sadu Jabłko w Butelce z trawą żubrową (45%)
Przyjemny aromat trawy żubrowej, delikatnie mięty, anyżu, lekka ziemistość, lekka kwaskowość. Smak cierpki i rześki, sporo jabłek, trawa żubrowa, aloes, kaktus, jaśmin, szałwia, rumianek. Finisz szarlotkowy, z nutą miętową i szałwiową oraz melonową.
86,0
Duch Sadu Jabłko w Butelce Starzone z wędzoną gruszką (42%)
Aromat lekko dymny, wędzonych owoców, jabłek, gruszek, śliwek, lekko anyżu, mięty, terpentyny. Smak suszu, bardzo dużo wędzenia, zioła. W finiszu wędzenie i odrobina popiołu, nagietek, szałwia.
85,2
Duch Sadu Jabłko w Butelce Starzone (46%)
Aromat igliwia, lasu, jabłek i pieczonych jabłek, gruszek, lekko jagód, szałwii, miodu, orzechów, mięty, terpentyny. Smak ciekawy i charakterystyczny, ostry, sporo tytoniu, anyżu, imbiru, cynamonu, skórka grejpfruta, limonka, pietruszka, rukola, miód gryczany. Cynamonowo-jabłkowy finisz, z nuta anyżową, słodki, miodowy, ciepły, ziołowy, nieco chmielu.
85,5
Villa Milano Morelowica 2019 (45%)
Aromat intensywny, słodki, orzeźwiający, morele, drożdże, limonka, herbata jaśminowa, sok z kaktusa. W smaku nuty leśne, lukrecja, ogórek, pazur alkoholowy, smaczny i ciekawy. W finiszu słodkie morele, z nutami mięty i ogórka, odrobinę kwaskowy. Mocne, wyróżnia się.
81,8
Villa Milano Śliwowica 2019 (45%)
Delikatny, słodki i rześki aromat śliwki, lemoniady i ogórka. Smak słodko-cierpki, śliwkowy, do tego pieczona pietruszka. W finiszu ostra śliwka, kwaśne owoce, winogrona, młode jabłka, dodatkowo nuta tytoniu i imbiru.
88,5
Marzenia Polskiej Jabłoni (50%)
Przyjemny, słodki aromat śliwek, jabłek, pieczonych jabłek, suszonych jabłek do tego: suszony ananas, odrobinę ziół. Smak lekko gorzki – cierpkie, gorzkie jabłka, ale po chwili są i słodkie jabłka, szarlotka, a po chwili zioła, gruszki, szałwia, orzechy, pestki dyni, ogórek. Finisz długi, cierpkie, gorzkie jabłka, tytoń i skóra, zioła. Jak kwiatowa whisky, ciekawy destylat degustacyjny.
89,3
Śliwowica Tradycyjna na dzikich drożdżach (77%)
Dość ostry owocowy aromat, śliwki, migdały, lukrecja. Smak ostry, śliwowicy, do tego wiśnie i truskawki, słodycz i cierpkość, trawiastość. Świetny, ostry, wyrazisty posmak śliwek. Trunek smaczny i bardzo mocny, petarda słodyczy z nutą ziołową.
92,5
Duch Sadu Jabłko w Butelce z Hibiskusem (44%)
Aromat delikatny, nieco pudrowy, jest wyraźnie jabłko, czy też zielone jabłuszko, jest też kwaskowy aromat rajskiego jabłuszka, są kwiaty, mirabelka, jałowiec, zioła, kardamon. Smak przyjemnie słodki, tu już bardzo słodkie jabłka, gruszki, brzoskwinie, śliwki, jeżyny, dużo owoców leśnych i lekka kwiatowość. W finiszu do owoców sadu dochodzi jeszcze miód.
83,5
Duch Sadu Jabłko w Butelce z Mango (44%)
Aromat bardzo delikatny, owocowy, najwyraźniej czuć gruszki, brzoskwinię, są też plasterki mango. W smaku mango dominuje, jeśli jabłka, to gorzkie, niewiele jest w tym trunku słodyczy, pojawia się nuta ziołowa. Wytrawny, owocowy finisz, z rześkością zielonego ogórka.
83,8
gary1966 Gin Malinowy 2020 (40%)
W aromacie masa jałowca i owoce lasu jagody, maliny, jeżyny i grejpfrut. Dużo zieleni, sok z zielonego zboża. Smak delikatny i rześki, owoce lasu, delikatnie jałowiec, tuja, igliwie, mięta, grejpfrutowy, lemoniada. Finisz lekki, słodko-leśny, wyraźnie maliny.
88,3
gary1966 Gin 2020 (40%)
Aromat kwiatowy, pudrowy, irys, jagody jałowca, pomarańcze, mandarynki, limonka, grejpfrut, dużo igliwia. Smak bardzo mandarynkowy, grejpfrut, limonka, lemoniada, mięta. W finiszu cytrusy i jałowiec oraz zielony ogórek.
89,8
gary1966 Himbeergeist 2019 (40%)
Zapach potężny! Malina – cały krzak, liście, owoce, łodygi, lekko nuty pigwy, skórki pomarańczowej i cytryny. Smak równie cudowny – malina, róże, liczi. Słodki, owocowy, malinowy finisz, z orzeźwiająca miętową nutką.
90,3
Duch Sadu Winogrono w Butelce Starzone (44%)
Aromat wanilii, drewna, ziół, przypraw korzennych, zwłaszcza wanilii, cynamonu i imbiru, świeżej dębiny, pieczone jabłko. W smaku bardzo delikatne, dużo przypraw – gałka muszkatołowa, cynamon, wanilia, jabłko, gruszka, ogórek, melon, limonka. Smacznie. W finiszu czekolada i orzechy laskowe, odrobinę cierpkich dębowych nut. Produkt lokujący się między brandy a śliwowicą.
77,8
Duch Sadu Jabłko w Butelce z Trawą Żubrową Starzone (40%)
Bardzo przyjemny, słodki, szarlotkowy zapach – jabłka, lukier, cynamon, kwiaty, pigwa, miód lipowy, aloes. Smak słodki i korzenny, jabłka z wyraźną nuta trawy żubrowej, która dominuje także w finiszu, zostawia waniliowy posmak.
83,3
Silesia Okowita z Jabłek (40%)
Zapach jabłek, zielonych jabłuszek oraz pieczonych jabłek w cynamonie, nieco dymu. Smak beczki, cynamonu, susz, nuty lekko ziołowe, skórzane, kardamon, gałka muszkatołowa, aloes. Finisz to beczka, wanilia, tytoń i słodycz pieczonego jabłka.
82,3
Silesia Bourbon (40%)
Aromat ziół, wanilii, lekko octowy, stara szafa, morska bryza, dym z kominka. Smak mocno beczkowy, dużo orzechów laskowych, zioła, melon, limonka, trawy. Finisz długi, tłusty, orzechowo-waniliowy, z nutą popcornu, ziół, nagietka, dymu. Ładnie skomponowane.
88,5
Silesia Whisky (42%)
Przyjemny aromat wędzonych śliwek, oscypka, mineralny, skórzany, palona deska, cukier trzcinowy. Smak cierpki, wytrawny – zielone orzechy, wędzenie, mocna herbata, sadza, węgiel, wanilia, brzoskwinie. Bardzo wyrazisty, wędzony finisz – śliwki, wędzone liście, wędzone wiśnie, oscypek, herbata, kwaśne jabłko, wędzona makrela. Dużo dymu wędzarni.
91,5
Domowe likiery
Kolejna nowa kategoria, w której swoje wyroby mogli zaprezentować utytułowani wytwórcy domowych likierów, bittersów i nalewek. Poziom bardzo wysoki, siedem złotych medali, wygrał Bogumił Rychlak i jego Angielska Gorzka.
DMMB Pigwa i Mrożone Winogrona 2018 (35%)
Aromat suszu, tarniny, miodu gryczanego, melasy, maliny, czeremchy. Smak lekki, owocowy, lekko wiśnie, miód gryczany, suszone jabłka, suszone śliwki, pięknie zbalansowane. Delikatny, muszkatowy finisz, miód, tymianek i podbiał.
82,7
DMMB Jarzębina/Aronia/Winogrona/Wanilia/Lawenda 2018 (35%)
Aromat suszonych owoców, tarniny, czeremchy, migdałów, ziół, miodu. Aroniowy, cierpki, przyjemny smak, miód, suszona aronia, dereń, dębina. W finiszu nuty wędzonych śliwek, wytrawność i goryczka.
85,8
DMMB Bitters (40%)
Intensywny aromat ziół, owoców, anyżu, piołunu, lukrecji, mięty, dzięgla, kwiatów, siana, sosny, pokrzywy, szałwii, jodyny, tymianku. Smak bardzo cierpki, gorzko-kwaśny, mięta. Długi i bardzo gorzki finisz jak krople żołądkowe, nuty leśne – sosna, zielone szyszki.
88,0
Boggy Wachmistrzówka 2019 (34,5%)
Przyjemny aromat ziół i miodu, polnych kwiatów i siana, pierników, lekko pieprzu, gałki muszkatołowej, ziela angielskiego, cynamonu, cytrusów, ziaren kawy. W smaku słodko, miód, pigwa, jabłka, gruszki, morele i przyprawy korzenne, lekka nuta czerwonych owoców, pomarańczy. Słodko-gorzki, głęboki finisz, syrop cukrowy i goryczka, rabarbar, głóg, gałka muszkatołowa.
89,5
Boggy Angielska Gorzka 2018 (40%)
Aromat chininy, żołędzi, orzechów, jagód, żurawiny i beczki, prawoślaz i szałwia w tle. Smak bardzo cierpki, goryczka, tatarak, chinina, piołun, kwaśne owoce i miód dla kontrastu. W finiszu wermut, nuty wina, ziół, goryczki, chininy, piołunu, albedo grejpfruta.
90,0
Boggy Benedyktynka 2017 (42,9%)
Aromat ziół, miodu, gałki muszkatołowej, goździków, mięty i szałwii. Smak ziołowo-miętowy, , eukaliptus, rumianek, goździki, sporo słodkiego syropu, grejpfrut, pomarańcza. Słodki, cytrusowo-ziołowy finisz, z lekką nutką pikantną.
89,7
Boggy Żubrówka 2 lata w glinie 2018 (50%)
Aromat łąki, trawy, siana, migdałów, jabłek, szarlotki i rokitnika. Smak orzechów, migdałów, rokitnika i traw. W finiszu trawa żubrowa, żywica, oliwa i orzechy włoskie.
85,2
Likiery owocowe
W tym roku w tej kategorii jury przyznało trzynaście złotych i trzy srebrne medale. Double gold dostaje firma Longinus z Ciechanowa za Nalewkę z Orzecha Włoskiego, która jednocześnie uzyskała tytuł Grand Prix całego konkursu, zdobywając najwyższą ocenę, jury przyznało jej 96,2/100 punktów.
Wolf & Oak Likier Pigwowiec-Mango (32%)
Aromaty mango, ananasa, grejpfruta, pomarańczy, jabłek, syropu z brzoskwiń. Smak bardzo cierpki, dużo cytryny, grejpfruta, skórka pomarańczy i cytryny, goździki. Bardzo rześkie, z goryczką w finiszu, idealne do letnich koktajli.
87,0
Wolf & Oak Likier Czeremcha z Poziomką (33%)
Bardzo przyjemny, słodki aromat borówki amerykańskiej, marcepanu, wyraźnie czuć poziomki, syrop malinowy, do tego śliwki suszone i czekolada. Bardzo jagodowy w smaku, herbata owocowa, wiśnie w czekoladzie. Bardzo słodki finisz, deserowy, w stronę syropu jagodowego.
90,7
Jenkner Wiśniak na Rumie Jamajka (24%)
Intensywny aromat wiśni i migdałów, czekolady. Smak słodkiego wiśniowego syropu, wiśnia w czekoladzie. W długim i eleganckim finiszu słodkie wiśnie, lekka nuta ziołowa.
91,3
Longinus Nalewka z Orzecha Włoskiego (40%)
Bardzo intensywny aromat orzecha, który wchodzi aż w rejestry gorzkich ziół, piołunu czy gorzkiego głogu. Czujemy też skórę, gałkę muszkatołową, miętę, szałwię, a nawet czekoladę. Smak bardzo cierpki, wytrawny, gorzki, dużo głogu, tarniny, ale też przebija jakaś zaskakująca, soczysta nuta gruszki, keks, miód, bakalie, goździki, mięta, cynamon. W finiszu są pomarańcze i grejpfruty, miód i głóg, goryczka, a przede wszystkim dużo orzechów, ciasto orzechowe, makowiec, keks. Pięknie zbalansowany i bardzo ciekawy, jak najlepsze włoskie nocino.
96,2
Kasztelańska Porzeczkowa (30%)
Przyjemny aromat jeżyn, porzeczek, delikatnie maliny. Smak lekki, dużo czarnych porzeczek i taki też finisz. Dobra równowaga między słodyczą a kwasowością.
88,2
Kasztelańska Wiśniowa (30%)
Aromaty migdałów, suszu, moreli, figi, wiśni, amaretto. W smaku lekko cierpka nuta wiśni, śliwka w syropie, ale gównie marcepan. Bardzo słodki, deserowy finisz.
80,7
Cieleśnica 44 (44%)
W aromacie miód, morele, mirabelki, cytrusy, nuty pikantne, piernikowe, sporo alkoholu. W smaku dużo przyjemnej miodowej słodyczy, lekka nuta korzenna, lekka ziołowa. Słodko-pikantny, rozgrzewający finisz. Smaczne i z pazurem.
89,3
Longinus Nalewka z Jagody Kamczackiej (18%)
Lekko aromat jagody, lekko agrestu, lekko czeremchy, lekko tarniny, maliny, czerwonej porzeczki, czyli czerwono i bogato. Smak bardzo cierpki, lekki, cytryna, wiśnie, jagody, śliwki. W finiszu cytryna i suszone śliwki.
88,5
Longinus Nalewka Malinowa (18%)
Przyjemny, aromat maliny i w tle porzeczki, derenia. Przyjemny, cierpki malinowy smak. Finisz lekki, smaczny, na koniec odrobina goryczki, która dodaje głębi.
92,0
AWW Ratafia Pigwowa (30%)
Słodki, klasyczny aromat pigwy: miód, cytrusy, jabłko, skórka pomarańczowa. Smak słodki, miodowo-pigwowy, delikatnie wiśnia. Pigwowo-miodowy smak, z nutą orzechów włoskich i skórki pomarańczowej.
87,8
AWW Ratafia Wiśnia (30%)
Zapach wiśni, pestki, amaretto, odrobina maliny – klasyczna polska wiśniówka. W smaku słodko, czekolada z wiśnią. Bardzo słodki finisz, czekoladki mon cheri.
80,7
Duch Kniei (33%)
Bardzo bogaty zapach: zioła, suszone owoce, czekolada, miód, orzechy, wiśnie, liście wiśni. W smaku przyjemnie cierpkie, orzechowe, czuć też inne owoce: jagody, maliny, suszone maliny, rodzynki, miód gryczany, zioła. Orzechowo-wiśniowy, głęboki finisz z nutą ziół, lekko anyżu. Wykwintna kompozycja.
89,8
Podkarpacka Nalewka Pigwowcowa (28,4%)
Bardzo ładnie zbudowana pigwa, intensywna, do tego aromat, śliwki, wędzonej śliwki i miodu. Smak bardzo cierpki, pigwowiec. Finisz kwaskowy i lekko goryczkowy, co dodaje dodatkowego wymiaru całości, czuć pigwowiec i orzech.
78,5
Wiśniewski (16%)
Bardzo głęboka wiśnia, nie typowa prosta wiśniówka, w aromacie są też: orzechy, lekko migdały, czereśnia, borówka, śliwki. Bardzo cierpki smak, głęboki, wyrazisty, połączona z owocową kwaśną nutą i lekkością, kwaśna wiśnia, tarnina, śliwka wędzona. Soczysty sok z dojrzałej wiśni w finiszu. Pyszne.
91,3
Folwark Janików Śliwka z Amaretto (30%)
Lekki i słodki aromat amaretto, lekki śliwek, wiśni, liści wiśni, anyżu, miodu, wanilii, mirabelki czy brzoskwini. W smaku czekolada toblerone, rodzynki, wiśnie suszone, syrop brzoskwiniowy, cytrusy, pomarańcza. Słodki, bardzo deserowy finisz, czekoladka mon cheri z elementami pieprznymi, delicje szampańskie.
85,2
Spiżarnia Smaków Malina z Chilli (32%)
Przyjemny aromat czarnej porzeczki, lekko malin, truskawek. Smak słodki, bardzo truskawkowy, ale z nutą pikantną, chilli. Finisz pikantny, rozgrzewający, owocowy, dużo malin i truskawek, ale po chwili truskawka zanika, a pieprzność pozostaje. Gotowe dla barów na szot typu „wściekły pies”.
86,3
Likiery ziołowe
W tej kategorii siedem złotych medali dla trunków, które łączą nuty ziołowe z owocami czy miodem. Drugi rok z rzędu medal double gold zdobywa litewska receptura 999 Citrus.
TatraTea Original (52%)
Słodko-gorzki aromat: wiśnie, tarnina, głóg, suszone śliwki, syrop malinowy, chmiel, mięta, pokrzywa i słodycz rumu. W ustach gęste, w smaku: herbata z rumem, wiśnie, śliwki, zioła, miód, zioła. Finisz głęboki, ciepły, ziołowy: igliwie, mięta, plaster miodu, przyprawy korzenne.
92,0
999 Spicy (40%)
Lekki, przyjemny, ziołowy aromat, z nutą szałwii, rumianku, tymianku, siana, ponadto miód i skórka cytrynowa. Smak lekki i ziołowy – siano, szałwia, głóg, słodycz miodu. Rumiankowy, herbaciany finisz, szałwia i cukier trzcinowy.
86,3
999 Citrus (35%)
Aromat pomarańczy, skórek pomarańczy, gorzkich pomarańczy, słodycz miodu i mango. Bardzo pomarańczowy smak, z lekką nutką ziołowej goryczy. Gorzko-słodkie pomarańcze i grejpfrut, pomelo, mandarynka i aloes w finiszu oraz delikatnie przyprawy korzenne.
94,0
999 Sweet (35%)
Aromat gorzki – piołun, szałwia, tatarak, ziele angielskie, gałka muszkatołowa, miód, cytrusy, susz świąteczny. Smak słodko-gorzki, nuty suchych kwiatów, rumianku, szałwii, ziołowy ale nie intensywnie, miodowy, orzechowy. Słodko-gorzki finisz, zioła, melasa, syrop, chinina, anyż.
90,8
Miodonka Gryczana Beskidzka (28%)
Intensywny aromat miodu gryczanego, z lekki anyżem. W smaku też dominuje miód, gryka, lekka ziołowa nuta, trochę: anyżu, malin, pieczonego jabłka. Ciepły, oleisty, miodowy finisz.
91,5
Demanovka Cranberry (30%)
Aromat lasu, szyszki, syropu piniowego, tui, jagód leśnych, ziół, anyżu. Smak słodko-cierpki, syrop z zielonych szyszek sosny, maliny, wiśnie, żurawiny. Finisz słodko-cierpko-leśny, dużo igliwia, paproci, jałowiec, tuja, jagoda leśna.
92,7
Demanovka Honey (33%)
Aromat leśny, jałowiec, chmiel, goryczka, chinina, skórki pomarańczy i miód. Jałowcowo-pomarańczowy smak, sporo miodowej słodyczy, a w smacznym finiszu dochodzą zielone szyszki i chmiel.
89,3
Bitters
Nowa kategoria, w tym roku z ziołowych likierów wyodrębniliśmy gorzkie bittersy czy też eliksiry. Kategoria ta rozwija się ostatnio także w Polsce. Jury przyznało cztery złote medale, a double gold trafi na Trynidad i Tobago dla Amaro di Angostura.
Laufhund (35%)
W aromacie pomarańcze, zioła, chinina, piołun, goryczka, anyż, miód. Smak gorzko-słodki, chinina, mięta, syrop, czekolada, lukrecja, skórka pomarańczowa, nuta leśna, jałowcowa. Finisz leśny: jagody, jałowiec, tuje, igliwie, zielona sosnowa szyszka plus piołun, owinięty goryczką skórki pomarańczowej i goździków. Intensywny, świetnie skomponowany.
92,0
Jenkner Boonekamp (35%)
Aromat rumu, bakalii, cynamonu, ziół, lukrecji, araku. W smaku czuć nuty: wanilii, rumu, słodycz miodu i lukrecji, gorycz chininy i karczocha. Finisz gorzko-słodki, egzotyczny, jest ananas, banan, sporo rumu i egzotyczne zioła, skórka pomarańczowa, przyprawy korzenne, zwłaszcza cynamon i pieprz.
90,2
Amaro di Angostura (35%)
Aromat ziemisty, chininowy, , jałowiec, goździki, mięta, z nutą wiśni. W smaku: gałka muszkatołowa, goździki, lukrecja, cynamon, miodowa słodycz, wanilia, orzeszki coli. Korzenny finisz, dużo coli, ziele angielskie, goździki, anyż.
92,5
Wolf & Oak Eliksir (44%)
Intensywny aromat: pomarańcze, mandarynki, limonki, nuty korzenne, chinina, cynamon, piernik. W smaku bardzo gorzkie pomarańcze, chmiel, szałwia, mięta, pieprz, wyciąg ze skórki cytrynowej, piołun, cynamon. W finiszu dużo cynamonu, pomarańcze, chmiel, imbir, mięta.
88,0
Napoje spirytusowe
Bardzo ogólna kategoria, trzy złote medale, trzy srebrne, a double gold dla Destylerni Kamień za V-One Mięta.
Bayou Pink (37,5%)
Przyjemny, rumowy aromat, lekko w tle truskawka, malina, kwiaty. W smaku bardzo lekkie, malina, truskawka, wiśnia. Wisienkowo-malinowy finisz, delikatny, lekko kwaskowy. Do lekkich, owocowych koktajli.
81,3
Fresh Shot Lime & Mint (28%)
Przyjemny aromat limonki, cytryny, moreli. W smaku bardzo lekkie, cytrynowe, lekko mięta. Limonkowy, słodko-kwaśny finisz. Do podawania z lodem gotowy koktajl.
80,5
Żołądkowa Gorzka Rześka Limonka z miętą (30%)
Aromat cytrusowy, delikatnie herbaciany, poza tym aloes, mięta, kwiaty, mojito. Smak kwaśny, cytrynowy, do tego trawa żubrowa, mięta, mojito. W finiszu cytryna, limonka i przyjemna goryczka grejpfruta. Dobrze sprawdzi się w koktajlach z tonikiem.
86,8
V-One Mięta (30%)
Bardzo mentolowy aromat, mięta pieprzowa, jak w klasycznych likierach Peppermint, bardzo czegoś takiego brakowało na polskim rynku. Smak dość zbożowy, mięta nie jest tak wyraźna jak w aromacie. Delikatny, orzeźwiający, koktajlowy finisz.
87,8
V-One Trzy Jagody (35%)
W aromacie: jagody, maliny, truskawki, poziomki, ale też: słodycz pomarańczy, jabłko, morela, kwiaty. Smak przyjemnie jagodowy i poziomkowy, koktajlowy, bardzo lekki finisz.
81,0
Philadelphia Boulevard Coffee (32%)
Aromat kawy, espresso, przyprawy korzenne. Smak kawy espresso z lekkim dodatkiem cukru, wanilii, śmietanki. Słodki, kawowy finisz, ciasto nasączone kawą.
87,5
Gin
Szybko poszerzająca się kategoria. W tym roku jury przyznało dwanaście złotych i jeden srebrny medal. Double gold zdobył francuski gin Citadelle.
Citadelle (44%)
Aromat bardzo wyraźnie jałowcowy, do tego igliwie leśne, sosna, śliwki, pieprz cubeba, bardzo delikatnie irys i dzięgiel, cytrusy, goździki. Smak bardzo ostry, jałowcowy, nuty leśne, żywiczne, tuja, igliwie, skórka cytrynowa. Finisz wyraźnie jałowcowy, wytrawny, mięta, pieprz, szyszki sosny, trawa cytrynowa.
90,7
Charleys Gin (37,5)
Aromat dość delikatny, kwiaty, dzięgiel, słodkie czerwone owoce, może nawet poziomka, pomelo, limonka, skórka cytrynowa, cynamon, kwiatowość. Bogaty, złożony aromat. Smak delikatny, kwiaty, irys, bergamotka, jałowiec, cytrusy. Finisz nieco pudrowy, kwiatowy, nuta różana.
87,3
Wilczy Gin (40%)
Bardzo przyjemny kwiatowo-cytrusowy aromat, z wyraźną nutą jałowca. Smak delikatny, dużo pomarańczy, grejpfruta, może mandarynki czy mango, imbir, trawa cytrynowa. W finiszu dużo cytrusów, jałowiec, delikatnie dzięgiel, lekka nuta kwiatowa i ostrzejsza nuta pieprzu cubeba.
88,3
Baczewski Gin (43,5%)
Dużo jałowca w aromacie, lekka nutą dzięgla, skórka cytrynowa, zioła. Smak cytrusowo-jałowcowy, chmiel. Finisz to jałowiec z leciutki dodaniem pieprzu i ziół. Klasyczny London Gin.
88,5
Brecon Rhubarb & Cranberry Gin (37,5%)
Niezwykle przyjemny aromat owoców lasu, masa jałowca, jagód, malin, truskawek, tui. W smaku dość słodki, dużo czerwonych owców, jałowiec schowany, dominują malina, truskawka, czereśnia, do tego cytryna. Finisz jest leśny, czuć jałowiec, lekko pieprz i też masę jagód, poziomek, trochę truskawek.
80,2
Portobello Road No 171 (42%)
W aromacie sporo jałowca, nuta pudrowa, różana, ale też mocno cytrusowa. W smaku czuć jałowiec, igliwie, cytrusy, zwłaszcza pomarańcze, skórka cytrynowa, jabłka, pieprz. W finiszu sporo dzięgla, dużo igliwia, jałowca, pieprzu.
86,2
Puerto & Indias Strawberry Gin (37,5%)
Aromat słodki, truskawkowy, jeżyny, maliny, owoce leśne, tulipany, róże, bardzo delikatny. Smak truskawek i poziomek, słodki, kwiatowy, odrobina ziół. Finisz jak truskawki ze śmietaną, cukier waniliowy, słodkie maliny.
83,3
Herbarius Floral (45%)
Aromat warzywny – pietruszka, seler, nuta wypieczonego selera, zioła, szałwia, mięta, lekki jałowiec, pomarańcza. Smak: mandarynki, pomarańcze, limonki, pieprz. Finisz pieprzny, goryczkowy, intensywny, dużo jałowca, kardamon.
90,5
Herbarius Polski Gin (45%)
Aromat polnych kwiatów, rumianku, siana, dzięgla, chmielu, zielonej herbaty, jałowca. Smak z nutą cytrusów, pomarańczy, grejpfruta, skórki cytrynowej. W finiszu sporo cytrusowego albedo i igliwie, tuja, szyszki, sosna.
87,3
Herbarius Navy Strength (57,2%)
Dużo dzięgla, jałowca, ostry, wyrazisty, ziołowy zapach, bazylia, kardamon, aloes. Smak słodkawy, nuty pomarańczy, limonka, kandyzowana cytryna, jałowiec, żywica, mięta. Leśny i owocowy finisz – jałowiec, tuja, igliwie, pomarańcze, mandarynki, grejpfruty.
87,8
Kaikyo 135 East Hyogo Dry Gin (42%)
Aromat delikatny, jałowiec i mandarynki, skórka cytrynowa, lekko dzięgiel, miodowa słodycz. Smak słodki, leśny – jagody leśne i jagody jałowca, skórka cytrynowa, pieprz, kardamon, bazylia. Wyrazisty, jałowcowy finisz, nuty pieprzu, kardamonu oraz pomarańczy.
87,2
Jałowiec Polski (37,5%)
Delikatny aromat jałowca z nutą wanilii, dębiny, bazylii, cytrusy, skórka grejpfruta. W smaku słodkie, jagody i nuta leśna – tuja, igliwie, mech, grejpfrut, pomelo, trawa cytrynowa, limonka. Ostry, jałowcowy finisz z lekką cytrusową nutą.
87,8
Herbarius Dry Gin (45%)
Aromat lekko wędzony, słodowy, wypieczonego chleba z jałowcem, bardzo przyjemny, jest też igliwie, żywica, las, bazylia, ogórek melon, skórka cytrynowa. W smaku ostry jałowiec, pieprz, skórki cytrusów, dzięgiel, kwiatowość. Finisz pomarańczowy, pieprzny, wyraźnie jałowcowy. Przyjemny do degustacji i do koktajli.
90,0
Rum
W kategorii rum jury przyznało sześć złotych medali. Double gold otrzymał hiszpański rum Dos Maderas 5+5.
Angostura 7YO (40%)
Bardzo słodki aromat, nuty malin, truskawek, fermentowanej melasy, gorzkiej czekolady, miodu gryczanego. Smak wytrawny, tytoń, lekko cynamon, skóra, orzechy, miód, czekoladki kasztanki. Rozgrzewający finisz, dużo przypraw korzennych i ziół – kardamon, gałka muszkatołowa, pieprz, ale też herbata, słodki tytoń, wanilia, czekoladki.
86,8
Heffron 5YO (38%)
Aromat delikatny, cynamon, goździki, wanilia, lekko kawa, orzechy laskowe, miód, zioła, czekolada. Smak słodki, wanilia i karmel, przyprawy korzenne, delikatnie rozlewa się po ustach. Bardzo słodki, karmelowy finisz, do tego kawa z mlekiem, przyprawy korzenne, gładki.
82,2
Angostura 1919 (40%)
Zapach lekki, przyprawowy, goździki, imbir, w tle trawa, trzcina cukrowa, melasa, wanilia, banany. Smak wyrazisty i cierpki – tytoń, herbata, skóra. Herbaciany finisz, z nutą tropikalnych owoców i tytoniu.
86,3
Plantation Isle of Fiji Double Aged (40%)
Aromat tropikalnych owoców, lekko nafty, tytoniu, skóry, nic słodkiego. W smaku także wytrawny, cierpki, pikantny, smażone banany, zioła, ale jest też słodycz: dżem morelowy, mandarynki w zalewie. W finiszu czekolada z orzechami laskowymi, herbata, wiśnie w czekoladzie, ale też tytoń, skóra, krzemowość, chinina.
88,5
Barceló Imperial Onyx (38%)
Aromat bardzo słodki, wiśnie w czekoladzie, melasa, orzeszki coli, cynamon, miód, słodki tytoń. Smak cierpki – tytoń, skóra, herbata, hibiskus, palona dębina, mleczna czekolada. Przyjemny, tytoniowy finisz z lekką migdałową nutą. Bardzo dobry rum do cygar.
92,2
Dos Maderas 5+5 (40%)
Głęboki aromat, słodko-owocowy, rodzynki, śliwka, czekolada, marcepan, imbir, melasa, słodki tytoń. Smak słodki – wiśnie w czekoladzie, słodki cynamon, czekolada, miód. W finiszu dużo słodkiego tytoniu, kakao, czekolada, orzechy, wanilia.
93,0
Whisky single malt
W kategorii jury przyznało pięć złotych medali. Double gold otrzymała Finlaggan Red Wine Cask Matured.
BenRiach 12YO Three Way Sherry Maturation (46%)
Bardzo delikatny aromat, nuty migdałów, ciasto drożdżowe, sporo jabłek, pieczone jabłka, brzoskwinie, gruszki, czereśnie, wanilia, delikatnie anyż. W smaku nuty medyczne, drożdżowe, trawiaste, sporo rodzynek, wiśnie. Finisz mocno naznaczony sherry oloroso, dużo drożdży, dużo smaku wina, do tego anyż, lukrecja, lekko sól.
84,3
GlenDronach 15YO Revival PX+Sherry Oloroso (46%)
Przyjemnie słodki aromat, bakalie, śliwka suszona, migdały, ciasto ze śliwkami, miód, wanilia, renklody, brzoskwinie w syropie. W smaku dym, medykamenty, ale też dużo wiśni, drożdży, rodzynki, nuty sherry oloroso, sól, anyż, oleista. W finiszu sporo anyżu, kmin, nuty gorzkie, tatarakowe, dym, torf, jodyna, sól.
85,3
Finlaggan Red Wine Cask Matured (46%)
Dużo jodyny, torfu, wędzone mięso, skóra, nuty mineralne, miód gryczany, suszona śliwka, tytoń, wodorosty. W smaku bardzo dużo nut medycznych, torf, algi, grillowane mięso, lekko słodycz miodu i wanilia, oleista. Cierpko-słodki finisz, jest tu miodowość, kwiatowość, delikatnie jabłka, ale też dużo skóry, tytoniu, torfu.
90,3
Armorik Double Maturation (46%)
Aromat orzechów laskowych, wanilii, białej czekolady, suszone śliwki, kakao, goździki, imbir. W smaku przyjemnie słód, lekko przydymiony, wypieczony, jabłka, gruszki, jest też słodycz czekolady. Finisz owocowy – gruszki, jabłka, ale też czerwone owoce, głównie porzeczki, jeżyny oraz nuty maślane i tostowe, ale także banany.
85,2
GlenAllachie 15YO (46%)
Aromat fig, rodzynek, lekko soli, suszonych śliwek, suszonej moreli, dużo winnej słodyczy, dżem z jagód, wiśnie w czekoladzie, mleczna czekolada. Smak słodko-cierpki, nuty fig i daktyli, miodu, ale też sadzy, tytoniu i skóry, oleista, lekko mineralna. Finisz długi, wytrawny, dużo nut wina, drożdże, śliwki, tytoń, sól, przyprawy korzenne, a także syrop z wiśni.
89,5
Whisky blendowana
W tej kategorii jury przyznało pięć złotych i trzy srebrne medale. Double gold otrzymała whisky blended malt – Mossburn Island (46%).
Charley’s Green 3YO (40%)
Aromat, sherry, słodycz owocowa, suszone owoce, goździki, śliwka, czekolada gorzka, grillowany oscypek, odrobina soli, ziarno, wanilia. Whisky mało skomplikowana, lekka, ale przyjemna, słodka, w smaku suszone figi. Finisz – karmel, wanilia, słodkie winogrona, delicje, ananas, czekolada.
78,0
Gold Ben Green 5YO (40%)
Aromat karmelu, wanilii, miodu, słodkich jabłek. Smak słodko-pikantny, delikatnie dym, imbir, jabłka i gruszki, miód, wanilia, keks. Finisz nieco pieprzny, dymny, pieczone jabłka, a do tego wanilia i rozgrzewające przyprawy korzenne.
81,0
Black Ram (40%)
Aromat surowego drewna, wiśni, jabłek, miód, owoce cytrusowe, biszkopt, melon, skoszona trawa. Smak słodki, owocowy, dużo wanilii, aspektów kwiatowych, biała czekolada, marcepan. Finisz owocowy, młode jabłko, z nutami toffi, wanilii i ziemistością.
77,3
J.A. Baczewski Whisky 1782 (43%)
Lekki aromat, nuty owocowe (jabłka i gruszki), orzechy, kajmak, nawet makowiec z rodzynkami, miód, wanilia. Smak słodki, bakaliowy, delikatnie drożdże jak w sherry oloroso, biszkopt, wanilia. W finiszu czekolada z orzechami laskowymi, marcepan, migdały, miód, melon, jabłka, leciutko pieprz, dym, a tez i chleb razowy.
83,7
Mossburn Speyside (46%)
Aromat lekko dymny, lekko miodowy, dużo jabłek, gruszek, młode ogórki, biała herbata, jaśmin, wanilia. Smak cierpki, dużo jabłek, zielonych gruszek, grejpfrut, lekka nutka kandyzowanych cytrusów, imbir. Finisz maślany, z nutą dymu, wanilii i pieprzu.
86,3
Mossburn Island (46%)
Aromat ziół, słodkich owoców, zwłaszcza gruszek i jabłek, lekka nuta apteczna, dym i torf, skóra, wygasłe ognisko, wodorosty, owoce morza, tytoń i słodycz wanilii. Smak przyjemnie cierpki, medyczny, torfowy, ale nie przesadnie, sól, ziemistość, skóra. Finisz długi, do dużej porcji jodu i delikatniejszej torfu dochodzi jeszcze sól, choć są też słodkie akcenty jabłek.
90,7
Nikka From the Barrel (51,4%)
Aromat wiśni, rodzynek, śliwek, jabłka, gruszki, suszone owoce, figi, morele, ciemna czekolada, maliny, goździki, cynamon, imbir i miód. Przyjemny smak pieczonych jabłek, lekko dym, lekko torf, orzechy, ciemne owoce, czekolada. Finisz słodki, sporo gruszek, wanilia, czekolada, rodzynki, daktyle, lekka nuta pieprzna. Whisky przyjemna, głęboka, do degustacji.
90,0
Stara Myslviecka 4YO (40%)
Aromat delikatny, jabłka, śliwki, mirabelki, suszone owoce, suszone grzyby, ściółka leśna, igliwie, słodycz wanilii, przyprawy korzenne. Smak bardzo lekki, słodki, miód i mirabelki, chleb żytni, trawa, zioła. W finiszu śliwki, miód, marcepan, figi, wanilia, zioła.
85,7
Amerykańska whiskey
Tylko jedno zgłoszenie w tej kategorii, złoty medal dla Woodford Reserve Kentucky Straight Rye Batch.
Woodford Reserve Kentucky Straight Rye (45,02%)
Słodki, waniliowy aromat, do tego lekko pieprzna, korzenna i ziołowa nuta, miód, syrop klonowy, mleczne cukierki. W smaku sporo ziół, żyto, sporo słodyczy, ale i imbir, i pieprz. Finisz ostry, dużo imbiru, imbir kandyzowany, pieprz różowy, głóg oraz słodycz syropu klonowego.
91,5
Tequila
W tej kategorii tylko jeden złoty medal dla Cenote Blanco.
Cenote Blanco (40%)
Aromat ziemisty, miodowy, lekka nuta porzeczki, jaśmin, anyż, agawa, kwiaty, trawa, koszone zboże. W ustach bardzo dużo słodyczy owocowej, dużo miodu, lekko nuta apteczna. W finiszu – miód, sól i jodyna plus orzechy włoskie.
90,7
Mezcal
I tu także tylko jeden złoty medal, który otrzymuje młody mezcal Se Busca Joven.
Se Busca Joven (47%)
Bardzo przyjemny porzeczkowy aromat, liście porzeczki, kwiaty, banany, melon, trawa, aloes, delikatnie aceton, dym, wędzenie. Smak ziemisty i porzeczkowy, melon, trawa, szałwia, lekko ocet jabłkowy. Przyjemnie owocowy finisz, dużo czarnej porzeczki, dym, zioła.
91,2
Przyznane punkty i medale
|
Nazwa |
Kraj |
Producent lub dystrybutor |
Ocena jury |
|
Longinus Nalewka z Orzecha Włoskiego |
Polska |
Longinus |
96,2 |
|
Urbanek Okowita z Ziemniaków |
Polska |
Urbanek/Podkarpacka Destylarnia Okowity |
95,2 |
|
Stoli Cucumber |
Łotwa |
Cerville Investments |
94,7 |
|
Kleiner Amber Plum Cabernet Sauvignon |
Czechy |
Jan Kleiner/Palírna u zeleného stromu |
94,5 |
|
Podole Wielkie Wódka Ziemniaczana |
Polska |
Podole Wielkie |
94,0 |
|
999 Citrus |
Litwa |
MV Poland |
94,0 |
|
Wolf & Oak Wódka Żytnia |
Polska |
Wolf & Oak |
93,3 |
|
Śliwowica Passover |
Polska |
Polmos Bielsko-Biała |
93,3 |
|
Dos Maderas 5+5 |
Hiszpania |
Pinot Wine & Spirits |
93,0 |
|
Podole Wielkie Ziemniak Lady Claire 2019 |
Polska |
Podole Wielkie |
92,7 |
|
Destyl Bierbrand |
Polska |
Destyl |
92,7 |
|
Demanovka Cranberry |
Słowacja |
Ice Full |
92,7 |
|
Śliwowica Tradycyjna na dzikich drożdżach |
Polska |
Andrzej Ciemniak |
92,5 |
|
Amaro di Angostura |
Trynidad |
MV Poland |
92,5 |
|
Podkarpacka Destylarnia Okowita z Ziemniaków 2019 |
Polska |
Podkarpacka Destylarnia Okowity |
92,2 |
|
Barceló Imperial Onyx |
Dominikana |
M&P |
92,2 |
|
Meukow VSOP |
Francja |
Ice Full |
92,0 |
|
Longinus Nalewka Malinowa |
Polska |
Longinus |
92,0 |
|
TatraTea Original |
Słowacja |
Pinot Wine & Spirits |
92,0 |
|
Laufhund |
Polska |
AWW |
92,0 |
|
Air Original |
Ukraina |
Bayadera Group |
91,7 |
|
OVII Okowita z Aronii 1/2020 |
Polska |
Drake |
91,5 |
|
Silesia Whisky |
Polska |
Silesia Craft Distillery |
91,5 |
|
Miodonka Gryczana Beskidzka |
Polska |
Polmos Bielsko-Biała |
91,5 |
|
Woodford Reserve Kentucky Straight Rye |
USA |
Brown Forman |
91,5 |
|
Słowacki |
Polska |
BZK Alco |
91,3 |
|
V-One Orkisz |
Polska |
Destylernia Kamień |
91,3 |
|
Jenkner Wiśniak na Rumie Jamajka |
Polska |
Polmos Bielsko-Biała |
91,3 |
|
Wiśniewski |
Polska |
Wiśniewski |
91,3 |
|
Se Busca Joven |
Meksyk |
Cerville Investments |
91,2 |
|
Urbanek Okowita z Pszenicy |
Polska |
Urbanek/Podkarpacka Destylarnia Okowity |
90,8 |
|
Baltic Jack Porter Bierbrand |
Polska |
Browar Dukla/Podkarpacka Destylarnia Okowity |
90,8 |
|
Diciotto Lune |
Włochy |
Marzadro |
90,8 |
|
999 Sweet |
Litwa |
MV Poland |
90,8 |
|
Kleiner Pure Apricot |
Czechy |
Jan Kleiner/Palírna u zeleného stromu |
90,7 |
|
Grochowica |
Polska |
Grochowica Polska |
90,7 |
|
Podkarpacka Destylarnia Okowita z Jęczmienia 2019 |
Polska |
Podkarpacka Destylarnia Okowity |
90,7 |
|
Urbanek Okowita z Kukurydzy |
Polska |
Urbanek/Podkarpacka Destylarnia Okowity |
90,7 |
|
Wolf & Oak Likier Czeremcha z Poziomką |
Polska |
Wolf & Oak |
90,7 |
|
Citadelle |
Francja |
Pinot Wine & Spirits |
90,7 |
|
Mossburn Island |
Szkocja |
Cerville Investments |
90,7 |
|
Cenote Blanco |
Meksyk |
Cerville Investments |
90,7 |
|
Hlibny Dar Black Bread Black Pepper |
Ukraina |
Bayadera Group |
90,5 |
|
Herbarius Floral |
Polska |
Herbarius |
90,5 |
|
Himbeergeist 2019 |
Polska |
gary1966 |
90,3 |
|
Finlaggan Red Wine Cask Matured |
Szkocja |
Pinot Wine & Spirits |
90,3 |
|
Tikhari |
Gruzja |
Marani 1915 |
90,2 |
|
Urbanek Okowita ze Śliwek |
Polska |
Urbanek/Podkarpacka Destylarnia Okowity |
90,2 |
|
Jenkner Boonekamp |
Polska |
Polmos Bielsko-Biała |
90,2 |
|
Angielska Gorzka 2018 |
Polska |
Bogumił Rychlak |
90,0 |
|
Herbarius Dry Gin |
Polska |
Herbarius |
90,0 |
|
Nikka From the Barrel |
Japonia |
M&P |
90,0 |
|
Gin 2020 |
Polska |
gary1966 |
89,8 |
|
Duch Kniei |
Polska |
Nalewki Kresowe |
89,8 |
|
Finlandia |
Finlandia |
Brown Forman |
89,7 |
|
Urbanek Okowita z Jabłek |
Polska |
Urbanek/Podkarpacka Destylarnia Okowity |
89,7 |
|
Podole Wielkie Ziemniak Brooke 2019 |
Polska |
Podole Wielkie |
89,7 |
|
Benedyktynka 2017 |
Polska |
Bogumił Rychlak |
89,7 |
|
Cobalt |
Chorwacja |
Ice Full |
89,5 |
|
Wódka Jednorodna Orkiszowa |
Polska |
Toruńskie Wódki Gatunkowe |
89,5 |
|
V-One Cucumber |
Polska |
Destylernia Kamień |
89,5 |
|
Wachmistrzówka 2019 |
Polska |
Bogumił Rychlak |
89,5 |
|
GlenAllachie 15YO |
Szkocja |
M&P |
89,5 |
|
Podole Wielkie Jęczmień 2019 |
Polska |
Podole Wielkie |
89,3 |
|
Christian Drouin Calvados Hors d’Age |
Francja |
M&P |
89,3 |
|
Marzenia Polskiej Jabłoni |
Polska |
Andrzej Ciemniak |
89,3 |
|
Cieleśnica 44 |
Polska |
Manufaktura Cieleśnica |
89,3 |
|
Demanovka Honey |
Słowacja |
Ice Full |
89,3 |
|
Prezydent |
Polska |
Polmos Józefów |
89,2 |
|
Baczewski Monopolowa |
Austria |
Ambra |
89,0 |
|
Polska Wódka Starzona w Beczkach Tempranillo |
Polska |
Old Polish Vodka |
89,0 |
|
Longinus Wódka |
Polska |
Longinus |
88,5 |
|
Calisia Amber |
Polska |
AWW |
88,5 |
|
Drake OVII Okowita z Kukurydzy 1/2020 |
Polska |
Drake |
88,5 |
|
Podole Wielkie Owies 2019 |
Polska |
Podole Wielkie |
88,5 |
|
Villa Milano Śliwowica 2019 |
Polska |
Villa Milano |
88,5 |
|
Silesia Bourbon |
Polska |
Silesia Craft Distillery |
88,5 |
|
Longinus Nalewka z Jagody Kamczackiej (18%) |
Polska |
Longinus |
88,5 |
|
Baczewski Gin |
Austria |
Ambra |
88,5 |
|
Plantation Isle of Fiji Double Aged |
Fidżi |
Pinot Wine & Spirits |
88,5 |
|
Kavka |
Polska |
Vininova |
88,3 |
|
Celsius Classic |
Ukraina |
Bayadera Group |
88,3 |
|
Persha Gildiya Grand Gold |
Ukraina |
Bayadera Group |
88,3 |
|
Kruk Wódka z Polskiego Ziemniaka |
Polska |
Kravt & Co. |
88,3 |
|
Podkarpacka Destylarnia Okowita Żytnia 2020 |
Polska |
Podkarpacka Destylarnia Okowity |
88,3 |
|
Gin Malinowy 2020 |
Polska |
gary1966 |
88,3 |
|
Wilczy Gin |
Polska |
Wolf & Oak |
88,3 |
|
Stumbras Centenary |
Litwa |
MV Poland |
88,2 |
|
Kasztelańska Porzeczkowa |
Polska |
Polmos Józefów |
88,2 |
|
Bitters |
Polska |
Michał Bonarowski |
88,0 |
|
Wolf & Oak Eliksir |
Polska |
Wolf & Oak |
88,0 |
|
Czechoslovakia |
Słowacja |
Pinot Wine & Spirits |
87,8 |
|
Perepelka Klasichna |
Ukraina |
Bayadera Group |
87,8 |
|
Sarajishvili VS Black |
Gruzja |
Marani 1915 |
87,8 |
|
Jabłko w Butelce |
Polska |
Duch Sadu |
87,8 |
|
AWW Ratafia Pigwowa |
Polska |
AWW |
87,8 |
|
V-One Mięta |
Polska |
Destylernia Kamień |
87,8 |
|
Herbarius Navy Strength |
Polska |
Herbarius |
87,8 |
|
Jałowiec Polski |
Polska |
Toruńskie Wódki Gatunkowe |
87,8 |
|
Pavlina Potato |
Polska |
M&P |
87,7 |
|
Podole Wielkie Żyto 2019 |
Polska |
Podole Wielkie |
87,7 |
|
Telavi XO |
Gruzja |
Marani 1915 |
87,7 |
|
Philadelphia Boulevard Coffee |
Polska |
Toruńskie Wódki Gatunkowe |
87,5 |
|
Polska Czysta Klasyczna |
Polska |
AWW |
87,3 |
|
Podole Wielkie Pszenica 2019 |
Polska |
Podole Wielkie |
87,3 |
|
Destyl Wytłoki Gronowe |
Polska |
Destyl |
87,3 |
|
Charleys Gin |
Polska |
AWW |
87,3 |
|
Herbarius Polski Gin |
Polska |
Herbarius |
87,3 |
|
Kaikyo 135 East Hyogo Dry Gin |
Japonia |
Cerville Investments |
87,2 |
|
Koskenkova Original |
Finlandia |
Pinot Wine & Spirits |
87,0 |
|
cOVIIdówka |
Polska |
Drake |
87,0 |
|
Baikal Honey & Pepper |
Rosja |
Ice Full |
87,0 |
|
Wolf & Oak Likier Pigwowiec-Mango |
Polska |
Wolf & Oak |
87,0 |
|
Jarzębiak Czysty Luksus |
Polska |
AWW |
86,8 |
|
Żołądkowa Gorzka Rześka Limonka z miętą |
Polska |
Stock |
86,8 |
|
Angostura 7YO |
Trynidad |
MV Poland |
86,8 |
|
Lecą Żurawie |
Polska |
Polmos Bielsko-Biała |
86,7 |
|
Stumbras Potato |
Litwa |
MV Poland |
86,5 |
|
Wokulski Bimber |
Polska |
BZK Alco |
86,5 |
|
Wolf & Oak Wódka Żytnia z miodem |
Polska |
Wolf & Oak |
86,5 |
|
Urbanek Okowita z Gruszek |
Polska |
Urbanek/Podkarpacka Destylarnia Okowity |
86,3 |
|
Spiżarnia Smaków Malina z Chilli |
Polska |
Toruńskie Wódki Gatunkowe |
86,3 |
|
Angostura 1919 |
Trynidad |
MV Poland |
86,3 |
|
999 Spicy |
Litwa |
MV Poland |
86,3 |
|
Mossburn Speyside |
Szkocja |
Cerville Investments |
86,3 |
|
Portobello Road No 171 |
Anglia |
MV Poland |
86,2 |
|
Hlebniy Dar Classic |
Ukraina |
Bayadera Group |
86,0 |
|
Baczewski Suweren |
Austria |
Ambra |
86,0 |
|
Pliska XO |
Bułgaria |
Ambra |
86,0 |
|
Jabłko w Butelce z trawą żubrową |
Polska |
Duch Sadu |
86,0 |
|
Jarzębina/Aronia/Winogrona/Wanilia/Lawenda 2018 |
Polska |
Michał Bonarowski |
85,8 |
|
Orkisz |
Polska |
Stock |
85,7 |
|
Dragunov Pepper |
Francja |
Amar Issiakhem |
85,7 |
|
Stara Myslviecka 4YO |
Czechy |
Palírna u zeleného stromu |
85,7 |
|
Petrovskaya |
Mołdawia |
Ice Full |
85,5 |
|
Jabłko w Butelce Starzone |
Polska |
Duch Sadu |
85,5 |
|
GlenDronach 15YO Revival PX+Sherry Oloroso |
Szkocja |
Brown Forman |
85,3 |
|
Jabłko w Butelce Starzone z wędzoną gruszką |
Polska |
Duch Sadu |
85,2 |
|
Żubrówka 2 lata w glinie 2018 |
Polska |
Bogumił Rychlak |
85,2 |
|
Folwark Janików Śliwka z Amaretto |
Polska |
BZK Alco |
85,2 |
|
Armorik Double Maturation |
Francja |
M&P |
85,2 |
|
Stoli Salted Karamel |
Łotwa |
Cerville Investments |
84,3 |
|
BenRiach 12YO Three Way Sherry Maturation |
Szkocja |
Brown Forman |
84,3 |
|
OVII Wódka z Jabłek |
Polska |
Drake |
83,8 |
|
Jabłko w Butelce z Mango |
Polska |
Duch Sadu |
83,8 |
|
Grey Cardinal |
Litwa |
MV Poland |
83,7 |
|
J.A. Baczewski Whisky 1782 |
Austria |
Ambra |
83,7 |
|
Wolf & Oak Geist Truskawkowy |
Polska |
Wolf & Oak |
83,5 |
|
Jabłko w Butelce z Hibiskusem |
Polska |
Duch Sadu |
83,5 |
|
Splendor Orkisz |
Polska |
AWW |
83,3 |
|
Jabłko w Butelce z Trawą Żubrową Starzone |
Polska |
Duch Sadu |
83,3 |
|
Puerto & Indias Strawberry Gin |
Hiszpania |
MV Poland |
83,3 |
|
Kozak Classic |
Ukraina |
Bayadera Group |
83,2 |
|
Gold Premium |
Polska |
Polish Food Products |
83,2 |
|
Stumbras Pure |
Litwa |
MV Poland |
83,0 |
|
Misiewiczówka |
Polska |
Alleati Holding |
82,7 |
|
Pigwa i Mrożone Winogrona 2018 |
Polska |
Michał Bonarowski |
82,7 |
|
Żołądkowa Kolonialna Port-au-Prince |
Polska |
Stock |
82,3 |
|
Silesia Okowita z Jabłek |
Polska |
Silesia Craft Distillery |
82,3 |
|
Kruk Wódka z Polskiego Żyta |
Polska |
Kravt & Co. |
82,2 |
|
Heffron 5YO |
Panama |
Palírna u zeleného stromu |
82,2 |
|
Stumbras Raspberry |
Litwa |
MV Poland |
82,0 |
|
Villa Milano Morelowica 2019 |
Polska |
Villa Milano |
81,8 |
|
Bayou Pink |
USA |
Cerville Investments |
81,3 |
|
Stumbras Quince |
Litwa |
MV Poland |
81,2 |
|
Stumbras Cranberry |
Litwa |
MV Poland |
81,0 |
|
V-One Trzy Jagody |
Polska |
Destylernia Kamień |
81,0 |
|
Gold Ben Green 5YO |
Szkocja |
AWW |
81,0 |
|
Telavi Wine Cellar Grape Chacha |
Gruzja |
Marani 1915 |
80,7 |
|
Kasztelańska Wiśniowa |
Polska |
Polmos Józefów |
80,7 |
|
AWW Ratafia Wiśniowa |
Polska |
AWW |
80,7 |
|
Fresh Shot Lime & Mint |
Ukraina |
Bayadera Group |
80,5 |
|
Brecon Rhubarb & Cranberry Gin |
Francja |
Pinot Wine & Spirits |
80,2 |
|
Pliska 7YO Rakia |
Bułgaria |
Ambra |
79,2 |
|
Śliwowica Polska Muśnięta Wiśnią |
Polska |
Toruńskie Wódki Gatunkowe |
78,7 |
|
Podkarpacka Nalewka Pigwowcowa |
Polska |
Podkarpacka Destylarnia Okowity |
78,5 |
|
Charley’s Green 3YO |
Polska |
AWW |
78,0 |
|
Winogrono w Butelce Starzone |
Polska |
Duch Sadu |
77,8 |
|
Black Ram |
Bułgaria |
Pinot Wine & Spirits |
77,3 |
