Lekkie miànjiǔ o mocy 30%, produkowane w Hongkongu przez firmę Sam Seng, istniejącą od 1961 roku, mają wielki zakład w Chuen Lung. Destylowane z mąki pszennej, wcześniej powolna fermentacja z udziałem startera qū z ryżu, drożdży i bakterii. Wypuszczone w serii ośmiu ceramicznych buteleczek, z postaciami symbolizującymi Ośmiu Nieśmiertelnych – Bāxiān. Aromat jest mączny, kwaskowy, nuta śliwek, brzoskwini, leżakowanego kwaskowego sera, drożdży, lekka słoność. W ustach wędzony ser, oscypek, wędzone śliwki, susz wigilijny. Finisz dość lekki, dużo wędzonego owczego sera, słoność, słodka suszona, wędzona śliwka węgierka, oleistość, czarna oliwka, nuty lakieru.
Alkohole dnia
baijou, egzotyczne
方八仙 麵酒 Fāng Bāxiān Miànjiǔ Sam Seng
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
gin
Dziewięć miesięcy leżakowania w beczce po cabernet cortis, butelkowany z mocą 42,7%. Piękny zapach lasu […]
Alkohole dnia
wódka
Piękny, intensywny aromat chrzanu – surowego i lekko podsmażonego, do tego dopełniające nuty jabłka. Jest […]
Alkohole dnia
wódka
Edycja limitowana do 320 butelek, butelkowana przez Drake Distillery z mocą 40%. Bogaty aromat, pełen […]
Alkohole dnia
sotol
Produkowany w Aldama, Chihuahua przez Maestro Sotolero Gerardo Ruelas. Rośliny sotol leiophyllum są pieczone w […]
Alkohole dnia
mezcal
Za destylację odpowiada Juan Manuel Pérez Juárez. Mezcal z dzikiej odmiany agawy salmiana. Zabutelkowany z […]
Alkohole dnia
tequila
Ciekawy koncept, tequila 100% agawa Blue Weber jest infuzjowana agawą odmiany espadín, typową dla mezcalu. […]
Alkohole dnia
bourbon, whiskey amerykańska
Trzyletnia whiskey, najpierw leżakowana w nowym amerykańskim dębie, potem finiszowana w beczkach po porto, zabutelkowana […]
Alkohole dnia
whiskey amerykańska
100% pszenicy, leżakowanie niecały rok w nowych beczkach z amerykańskiego dębu. Aromat słodki, kremowo-owocowy, wanilia, […]