Lektury, Spirits
likier, recenzje

100 nalewek dla zdrowia i smaku

100 nalewek dla zdrowia i smaku

Udostępnij:

Książeczka ukazała się w serii tanich poradników, oferowanych w oddziałach Poczty Polskiej, przygotowanych przez Wydawnictwo Duszpasterstwa Rolników i firmę Eko Media, prowadzoną przez jednego z autorów książeczki. Wydanie zgrzebne, korekta kulawa, ale przepisy na sto nalewek są dobrze dopracowane, zawierają nie tylko skład, sposób i czas przygotowania, lecz także dawkowanie i zastosowanie, o ile są to nalewki traktowane przez autorów jako zdrowotne, a nie smakowe. W świetle obowiązującej ustawy o wychowaniu w trzeźwości mówienie o zdrowotności nalewek to czyn zabroniony, powinno się podkreślać szkodliwość alkoholu. Ustawa powstała w stanie wojennym i wciąż obowiązuje, cóż jednak gdy w poprzek ustawie mamy wielowiekową mądrość, klasztorne receptury i szlacheckie tradycje wyrobu domowych trunków. Zebrane receptury poprzedza dobrze napisane wprowadzenie, autorzy zwracają uwagę na dobór owoców i ziół, ich zbiór i źródło pochodzenia, bo pryskane środkami grzybobójczymi składniki na pewno nie dadzą „zdrowotnego” efektu naszego nalewu, a zgniłe śliwki-robaczywki po zalaniu spirytusem nie nabiorą świeżego aromatu. Przepisy są nie tylko autorskie, ale też zebrane od innych nalewkarzy, w większości są to klasyczne receptury o długiej tradycji i sprawdzonym zastosowaniu.

Powiązane artykuły

Alkohole dnia
wódka

Nowa wódka Absolut powstała we współpracy z marką Tabasco, zabutelkowana z mocą 38%. Bardzo ładny […]

Alkohole dnia
koniak

Koniak z piwnic Godet został zabutelkowany w 2024 roku z mocą beczki 47,2%. Winogrona wyłącznie […]

Destylarnie
cachaça, destylarnie

Firma założona przez Otto Wrucka, który przyjechał w latach 30. XX wieku do Luiz Alves […]

Wydarzenia
likier, rynek

Efektem współpracy marki Soplica i E.Wedel są dwa nowe warianty inspirowane popularnymi deserami: Soplica o […]

Wydarzenia
rum, rynek

Należąca do Brown-Forman marka wenezuelskich rumów Diplomático poszerzyła się o nową ekskluzywną etykietę. Rum Chancellor […]

Alkohole dnia
okowita

Destylat z mandarynek z Jeju z mocą 50%. W aromacie: mandarynki, tangerynki, nuty leśne, sosnowe […]

Wydarzenia
bourbon, destylarnie, rynek, whiskey amerykańska

775 mln dolarów zapłaci Gallo za markę, destylarnię i zapasy Four Roses. Transakcja obejmuje też […]

Wydarzenia
rum, rynek

Jamajski producent rumu Hampden Estate dodał do swojej stałej oferty 15-letnią wersję, co czyni ją […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.