Lektury, Spirits
likier, recenzje

100 nalewek dla zdrowia i smaku

100 nalewek dla zdrowia i smaku

Udostępnij:

Książeczka ukazała się w serii tanich poradników, oferowanych w oddziałach Poczty Polskiej, przygotowanych przez Wydawnictwo Duszpasterstwa Rolników i firmę Eko Media, prowadzoną przez jednego z autorów książeczki. Wydanie zgrzebne, korekta kulawa, ale przepisy na sto nalewek są dobrze dopracowane, zawierają nie tylko skład, sposób i czas przygotowania, lecz także dawkowanie i zastosowanie, o ile są to nalewki traktowane przez autorów jako zdrowotne, a nie smakowe. W świetle obowiązującej ustawy o wychowaniu w trzeźwości mówienie o zdrowotności nalewek to czyn zabroniony, powinno się podkreślać szkodliwość alkoholu. Ustawa powstała w stanie wojennym i wciąż obowiązuje, cóż jednak gdy w poprzek ustawie mamy wielowiekową mądrość, klasztorne receptury i szlacheckie tradycje wyrobu domowych trunków. Zebrane receptury poprzedza dobrze napisane wprowadzenie, autorzy zwracają uwagę na dobór owoców i ziół, ich zbiór i źródło pochodzenia, bo pryskane środkami grzybobójczymi składniki na pewno nie dadzą „zdrowotnego” efektu naszego nalewu, a zgniłe śliwki-robaczywki po zalaniu spirytusem nie nabiorą świeżego aromatu. Przepisy są nie tylko autorskie, ale też zebrane od innych nalewkarzy, w większości są to klasyczne receptury o długiej tradycji i sprawdzonym zastosowaniu.

Powiązane artykuły

Alkohole dnia
brandy

Brandy rocznikowa wyprodukowana z destylatu winnego pochodzącego z 1983 roku w destylarni Vinex Preslav. Do […]

Degustacje
degustacje, rum

13 lipca w cyklu Mocny Poniedziałek odbyła się degusstacja sześciu rumów z Madery, z założonej […]

Degustacje
degustacje, wino

24 lipca o godzinie 19.30 odbędzie się 239. spotkanie Akademii Wina. Sycylia. Do spróbowania będą […]

TV
degustacje, RTD
Alkohole dnia
RTD

Napój ready-to-serve inspirowany koktajlem cosmopolitan o mocy 18%. Barwa bladoróżowa, w aromacie: żurawina, cytrusy, zwłaszcza […]

Alkohole dnia
gin

Japoński gin typu London Dry produkowany przez Sakurao Brewery and Distillery Co. w mieście Hatsukaichi, […]

Alkohole dnia
new make

Ziarno jęczmienne słodowane oraz ziarno żytnie ześrutowane w proporcjach 50/50. Ziarna zostały oczyszczone a następnie […]

Degustacje, Degustujemy
degustacje

10 sierpnia w poniedziałek o 19.30 zapraszamy na szósty panel degustacyjny konkursu Warsaw Spirits Competition […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.