W historycznym Bodmin Jail w Kornwalii powstanie nowa destylarnia angielskiej whisky. Projekt uzyskał zgodę Cornwall Council, a inwestorem jest szwajcarska grupa private equity Spirit Capital – właściciel m.in. francuskiej Spirit France, do której należą marki calvadosu Père Magloire, Boulard i Lecompte.
Inwestycja w Bodmin ma kosztować 80 mln funtów. Powstanie destylarnia typu grain-to-glass, wykorzystująca lokalnie uprawiane zboże, z planem dojrzewania whisky na miejscu. Zakład ma również produkować gin i wódkę oraz stworzyć 15 stałych miejsc pracy. Spirit Capital chce współpracować z lokalnymi rolnikami i dostawcami.
W lipcu Spirit Capital przejął irlandzką Killarney Brewing & Distilling Company, obejmującą destylarnię, browar i centrum dla odwiedzających. Było to pierwsze wejście grupy na rynek irlandzkiej whiskey. Teraz inwestor rozwija drugi projekt whisky – tym razem w Anglii.
Dawne więzienie z 1779 roku jest dziś muzeum i atrakcją turystyczną, działa tu również hotel. Nowa destylarnia ma stać się częścią całego kompleksu, obejmującego produkcję whisky, zwiedzanie, degustacje i ofertę turystyczną.
