silna włoska marka aperitifu cytrusowo-korzenno-ziołowego o mocy 11%. Powstał w 1919 roku według receptury braci Luigi i Silvio Barbieri, obecnie jest własnością Campari Group. Nazwa z jednej strony nawiązuje do aperitifu, z drugiej do łacińskiego słowa aperta, czyli otwierać. Jasnoczerwono-pomarańczowej barwy, w smaku słodko-gorzko-cytrusowy. Jego podstawowymi składnikami są: goryczka, gorzka pomarańcza, rabarbar i wyciąg z ziół, całość przez 24 godziny macerowana jest w zbożowym spirytusie. Lekki i orzeźwiający. Podawany najczęściej w formie tzw. spritza – z dodatkiem wina musującego (zwykle prosecco), wody gazowanej, lodu i udekorowanego pomarańczą.
