edycja Ardbeg Supernova oryginalnie została zabutelkowana w 2010 roku jako bardzo torfowa whisky, z mocą 60,1% (a gwoli ścisłości była jeszcze limitowane do 2400 butelek wcześniejsza Ardbeg Supernova Committee Release o mocy 58,9% z grudnia 2008 roku). W 2014 roku ukazała się wersja SN2014 o mocy 55% dla uczczenia powrotu z kosmosu próbek z whisky Ardbeg. Naukowcy pracujący dla destylarni postanowili sprawdzić jak stan nieważkości wpływa na trunek. Próbka spędziła w kosmosie blisko trzy lata i potem trafiła do laboratorium, być może w przyszłości kosmiczne whisky będą nie tylko z nazwy. Warto przypomnieć, że wraz ze startem sputnika z whisky na pokładzie Ardbeg wypuścił w 1999 roku edycję Galileo. Kolejna edycja SN ukazała się w 2015 roku, o mocy 54,3%. Edycja 2015 miała być ostatnią, ale.. nie jest. W 2019 roku postanowiono powrócić do konceptu i powstała bardzo torfowa (ok. 100 ppm) edycja SN2019 o mocy 53,8%. W aromacie torf, medyczność, śliwki, tytoń, sól. Bardzo słona w smaku, nuta ziołowa, gorzka, korzenna, sporo gencjany. Finisz cierpki, tytoniowy, sól i torf.
Ardbeg Supernova SN2019
Powiązane artykuły
Zapraszamy 8 czerwca o godz. 19.30 na dwunaste w 2026 roku spotkanie w cyklu Mocny […]
Po ośmiu latach analiz wyników międzynarodowych konkursów (m.in. Mazer Cup), polska Miodosytnia Piwowar Dziki Miód […]
Ser jest bardzo trudnym produktem dla gorzelnictwa, ponieważ zawiera głównie białka a te, bez odpowiednich […]
Destylarnia Onzi (온지술도가) znajduje się w Seulu w dzielnicy Eunpyeong-gu, ulokowana w piwnicy mieszkalnego bloku. […]
Książka pięknie wydana, z artystycznymi zdjęciami, ciekawie napisana, bo przedstawia nie tylko sam trunek, ale […]
Diageo zaprezentowało kolekcję whisky w ramach nowej serii Rare Series. Inauguracyjny rozdział obejmuje pięć whisky: […]
Nowa receptura, do ziemniaków dodano niewielką ilość żyta. W aromacie dużo pieczonego, słodkiego ziemniaka i […]
11 maja odbyło się dziewiąte w tym roku spotkanie w cyklu Mocny Poniedziałek i prezentacja […]