Produkowany przez Echlinville Distillery, bardzo popularny w barach Belfastu do koktajli z espresso, zwanych Belfast Coffee. Robiony z: ziemniaków, melasy z buraka cukrowego i słodowanego jęczmienia. W zapachu: nuty warzywne, słodkie, ziołowe – marchew, ziemniak. W smaku ziemniaczana słodycz, pietruszka, seler, ale też gruszki i mąka. Finisz bardzo długi, nutka chrzanowa, nawet lekki pieprz, ziele angielskie i surowe ziemniaki. Świetny destylat, moc – 48%.
