Mistrz Waldemar Durakiewicz ocenił porę zbiorów ziemniaka jako kapryśną wiosnę i upalne lato. Moc – 40%. Aromat kwaskowy – kapusta kiszona, kiszone ziemniaki, kiszone ogórki, ziemistość, krochmal, jajka i czarne oliwki. W ustach słodycz i kwaskowość, ciągle dużo nut kiszonych – sok z kiszonej kapusty, sok z kiszonego buraka i nuty ziemiste oraz skrobiowe. Finisz bardzo lekki, słodkie pieczone ziemniaki, frytki z batatów, ziemistość, pestki winogron, kwaśne jabłka, kwaśna kiszona kapusta z koprem, kminem.
Alkohole dnia
new make, wódka
Młody Ziemniak 2024
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
whisky blendowana, whisky szkocka
Nowy blend zestawiany jest z podobnych destylatów, co klasyczny Johnnie Walker Red, ale ze znacznie […]
Alkohole dnia
likier
Aromat pomarańczy, kopru, anyżu, słodkiego kminu, pieprzu, ziela angielskiego, goździków. W smaku słodko, korzennie i […]
Alkohole dnia
Soju
Soju z regionu Jeju, destylowane w glinianym alembiku o kształcie tykwy zwanym gosori. Przedestylowana włośnica […]
Alkohole dnia
shōchu
Hanzake robione z tajskiego długoziarnistego ryżu i czarnego koji. Ciekawy aromat kremowy, dużo umami i […]
Alkohole dnia
baijou
Chiński destylat z sorgo i pszenicy o mocy 53%, leżakowany ok. 8 lat. Jest to […]
Alkohole dnia
likier
Wszystkie zioła rosną na terenie Trójwsi Beskidzkiej, macerowane były: rumianek, dzięgiel, łopian, owoc dzikiej róży […]
Alkohole dnia
okowita
Destylat z agawy leżakowany był w małych beczkach octave po różanym winie. Zabutelkowano z mocą […]
Alkohole dnia
mezcal
Mezcal o mocy 47% z agawy espadin i barril. Delikatny ziemisty i przydymiony armat, ser […]