Bundaberg to najbardziej znany australijski rum, pieszczotliwie nazywany Bundy. Firma Bundaberg Distilling Company powstała w 1888 roku. Nazwę rum zawdzięcza miejscowości w prowincji Queensland, regionie obfitującym w uprawy trzciny cukrowej. Wersja overproof to w aromacie masa drożdży, chloru, orzechy, rodzynki, brzoskwinie, nuta industrialna. W smaku kwaśny – kwaśne jabłka, wręcz kiszone owoce, szałwia, bardzo dużo nut aptecznych. Niezwykle ciekawy. Finisz bardzo cierpki, skóra, liście tytoniu, wciąż ta nuta apteczna, chloru czy aspiryny. Butelkowany z moca 57,7%, kiedyś pod marką Bundaberg O.P.
