Japoński rum z zamkniętej w 2023 roku destylarni Nine Leaves. To podobno destylat z ostatniego odpędu, zabutelkowany przez La Maison & Velier z mocą z jaką spłynął z alembiku 62%. Melasa Kokuto z Okinawy była fermentowana cztery dni, a potem podwójnie destylowana w alembiku Forsyth. Rum wypuszczono w serii, której grafika nawiązuje do tradycyjnej japońskiej gry karcianej Unsun Karuta. Yoshiharu Takeuchi założył Nine Leaves Distillery w 2013 roku i projekt przetrwał zaledwie dziesięć lat. Japońska nazwa destylarni to Nain Rīvuzu (ナインリーヴズ). Rum ma bardzo intensywny aromat bananów, nuta cynamonu, ziela angielskiego, pieprzu, tabaka i sporo wanilii. W ustach liście tytoniu, eukaliptus, pieprz zielony. Finisz ostry, wyrazisty – imbir, pieprz, zioła, limonka, tytoń, gorzkie grejpfrutowe albedo.
Nine Leaves Last Drops 2023
Powiązane artykuły
Leżakowana w beczce po porto, butelkowana z mocą 40%. Aromat śliwek, wiśni, czereśni, nuty kwiatowe […]
Po 12 latach został przelany na dodatkowe dwa lata do beczki po słodkim winie jurançon. […]
Do produkcji tej brandy wykorzystano wina z północnej Grecji, które fermentowały w stalowych kadziach w […]
Oprócz tradycyjnych dla akwawitów składników mamy tu korzeń dzięgla i oceaniczne wodorosty plus starzenie w […]
Specjalna edycja, infuzjowana m.in. kwiatem wiśni, powstała z okazji japońskiego święta Hanami, związanego z kwitnieniem […]
A oto kolejny smak ready-to-serve w serii Shottini ze Stock Polska. Barwa galaretki truskawkowej, czyli […]
Numerowana edycja, moc podwyższona – 50%. W aromacie wyrazista zbożowość, czarny chleb, słód, porter, delikatnie […]
Specjalna edycja na polski rynek, licząca 120 butelek, zabutelkowana dla Tudor House w 2023 roku […]