Japoński rum z zamkniętej w 2023 roku destylarni Nine Leaves. To podobno destylat z ostatniego odpędu, zabutelkowany przez La Maison & Velier z mocą z jaką spłynął z alembiku 62%. Melasa Kokuto z Okinawy była fermentowana cztery dni, a potem podwójnie destylowana w alembiku Forsyth. Rum wypuszczono w serii, której grafika nawiązuje do tradycyjnej japońskiej gry karcianej Unsun Karuta. Yoshiharu Takeuchi założył Nine Leaves Distillery w 2013 roku i projekt przetrwał zaledwie dziesięć lat. Japońska nazwa destylarni to Nain Rīvuzu (ナインリーヴズ). Rum ma bardzo intensywny aromat bananów, nuta cynamonu, ziela angielskiego, pieprzu, tabaka i sporo wanilii. W ustach liście tytoniu, eukaliptus, pieprz zielony. Finisz ostry, wyrazisty – imbir, pieprz, zioła, limonka, tytoń, gorzkie grejpfrutowe albedo.
Nine Leaves Last Drops 2023
Powiązane artykuły
Dziko rosnąca Agave angustifolia z Sonory. Pieczona w wykopanym w ziemi otworze, w dymie dębu […]
Bozal Cuishe powstaje z dzikiej agawy cuixe (odmiana karvinsky) w San Luis Amatlan w stanie […]
Przyjemny aromat miodu, wanilii, nuta soli, mineralność, roślinność, lekka nuta wędzona i kwaskowa, kiszonkowa. Smak […]
Ponad dziesięć lat leżakowania, mashbill to: 95% żyta i 5% słodowanego jęczmienia, zabutelkowana z mocą […]
Bourbon ukazał się w 2025 roku w serii Master’s Collection i jest jej 21. edycją. […]
Producentem jest Coors Whiskey Co. Mashbill: 15% 4 Year Colorado Single Malt (100% Malt), 35% […]
Whiskey z Great Northern Distillery z dwóch rzadkich beczek zabutelkowana w 2025 roku z mocą […]
Rum agricole dojrzewający pierwotnie w nowych beczkach z francuskiego dębu, a następnie w beczkach po […]