Zabutelkowana w 2018 roku w serii The Vatting. Powstała z połączenia dwóch whisky słodowych dojrzewających przez ponad ćwierć wieku w dwóch beczkach typu bourbon hogshead. Według producenta bazę stanowi „ikoniczny single malt z Dufftown”, do którego dodano symboliczną ilość (teaspoon) innej, równie znanej whisky słodowej (czyli mamy do czynienia z Glenfiddich i Balvenie). Dojrzewała przez cały okres w dwóch beczkach typu ex-bourbon hogshead. Edycja liczy 495 butelek z mocą 44,1%. W aromacie dużo wosku, brzoskwinie, morele, gruszki, miód, pierniki, lekka ziołowość. W ustach oleista, pełna słodu, czarny chleb, pumpernikiel, ale też kandyzowany imbir i nutka kwaskowych śliwek. Finisz bardzo długi i bogaty – przyprawy korzenne, dobrze wypieczony chleb na miodzie, trochę nut gorzkich, palone ziarno jęczmienia, ale też nuta zmielonej kawy. A na koniec pozostaje w ustach przyjemne kremowe wrażenie. Bardzo dobra whisky.
Burn Taobh 26YO 1991 Murray McDavid
Powiązane artykuły
Tylko 99 butelek z beczki zabutelkowanej dla Docent Procent z mocą 67,1%. Aromat przepotężny, bardzo […]
Nowość 2026 roku, brandy z winogron, m.in. odmian st pepin, swenson red i aurora rosnących […]
Z wytłoków odmiany brachetto, destylowana w miedzianych aparatach ogrzewanych parą. Dojrzewa 12 miesięcy w drewnie […]
Destilerija Blagojević została założona w 2019 roku w Svrljigu, w południowo-wschodniej Serbii, jako kontynuacja rodzinnej […]
Jednokrotna destylacja, moc 70%. W aromacie dużo mąki, zarówno lekkich nut owocowych, jak i znacznie […]
Wódka nastawiona w marcu 2021, rozlana w marcu 2025 w liczbie 296 butelek 0,7 l […]
Jedna z czterech nowych wódek smakowych czeskiej marki Helsinki, butelkowana z mocą 40%. Przyjemny, wyrazisty […]
Nowość JNT Group. Wódka czysta o mocy 40% ze złotej pszenicy. Bardzo ciekawy aromat umami, […]