marka grappy, obecnie należąca do firmy Branca, znanej przede wszystkim z gorzkiego fernetu. Ich uprawy winogron ciągną się na wschodnich zboczach gór w regionie Friuli. Grappa destylowana jest w alembikach przypominających te do produkcji whisky. Dostępne są: podstawowa, krótko leżakująca w stalowych cysternach Grappa Candolini Bianca, krótko leżakująca w dębie Grappa Candolini Classica, leżakujące przez 18 miesięcy w dębie Grappa Candolini Riserva, a także grappa z dodatkiem gałązek ruty Grappa Candolini Ruta i z miodem Grappa Candolini Gran Miele. Ponadto firma robi grappę typu monovitigno, czyli z jednego szczepu winogron, są to: chardonnay, muskat, pinot noir, kiedyś produkowano też Candolini Tokaj.
