Alkohole dnia, Spirits
grappa

Carpené Malvolti

Carpené Malvolti

Udostępnij:

rodzinna firma z Conegliano w regionie Veneto, niedaleko słynącego z produkcji prosecco Valdobbiadene. Mają swoje winnice, winiarnię i destylarnię. Przodek obecnych właścicieli, Antonio Carpenè (1838-1902) był znanym naukowcem, chemikiem i enologiem, jednym z pierwszych producentów win musujących w regionie, autorem wielu publikacji z tej dziedziny. W 1868 roku zaczął wytwarzać własne wina, a osiem lat później był współzałożycielem pierwszej szkoły enologicznej we Włoszech. W 1880 roku powstała destylarnia Carpené Malvolti, wyposażona w szarentejskie alembiki, robiła brandy oraz grappę. Obecnie firmą zarządza czwarte i piąte pokolenie spadkobierców Antonio Carpenè. Profil firmy nic się nie zmienił. Podstawę stanowią wina musujące – robione metodą tradycyjną i Charmata. Mają kolekcję grappy prosecco w różnym wieku, a także brandy. Do leżakowania używają francuskiego dębu.

Powiązane artykuły

Degustacje
degustacje

W dniach 24-25 kwietnia w The Tides w Warszawie odbyła się jubileuszowa, dziesiąta, edycja Whisky […]

Degustacje
degustacje, whiskey irlandzka

23 kwietnia w rezydencji Ambasadora Irlandii w Warszawie odbyło się coroczne spotkanie Spirits of Ireland, […]

Degustacje
degustacje, wino

23 maja odbędzie się 12 edycja Noe Festiwal. Wydarzenie dedykowane jest promocji kultury degustacji wina. […]

Alkohole dnia
absynt

Spora dawka aż 35 mg tujonu na litr i 70% alkoholu. Intensywny zapach ziół, piołun, […]

Wydarzenia
konkursy

W tym roku po raz pierwszy konkursowi Warsaw Spirits Competition towarzyszy kategoria „książki o alkoholach”. […]

Degustacje
degustacje, grappa, likier

27 kwietnia odbyło się ósme w 2026 roku spotkanie w cyklu Mocny Poniedziałek i prezentacja […]

Wydarzenia
prawo, rynek, wino, wódka

Już w czerwcu Ministerstwo Klimatu i Środowiska ma podjąć decyzję w sprawie rozszerzenia systemu kaucyjnego. […]

Alkohole dnia
Soju

Soju z regionu Andong, robione z pszenicy, a fermentacja odbywa się z pszenicznym starterem nuruk. […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.