27 kwietnia odbyło się ósme w 2026 roku spotkanie w cyklu Mocny Poniedziałek i prezentacja włoskich trunków z utytułowanej destylarni Berta z Piemontu. Polskim dystrybutorem i partnerem wydarzenia jest firma North Coast. Gościem degustacji był Gianmaria Pasquale, który opowiedział o terroir, o metodach produkcji, historii destylarni oraz przedstawił każdy degustowany produkt.
Berta to ceniony producent z Piemontu, znany nie tylko z własnej grappy, lecz także świadczący usługi destylacji dla winogradników z całych Włoch. Jest to firma rodzinna, jej założycielem był Francesco Berta, w 1947 roku rozpoczęli własną destylację, jednak dopiero od 2002 roku butelkują grappy na szerszą skalę. Gorzelnia w Casalotto di Mombaruzzo otwarta jest dla zwiedzających przez siedem dnie w tygodniu, a podstawowe zwiedzanie jest bezpłatne. Rocznie odwiedza ich ok. 30 tys. osób. Jest tu ogromny wybór krajowych trunków (nie tylko własnych) do degustacji, a także odnowione w 2025 roku muzeum destylacji.
Obecnie butelki Berta dostępne są w 93 krajach, a roczna produkcja wynosi ok. 500 tys. butelek. Współpracują wyłącznie z sektorem HORECA.
Niezbyt mocno wyciśnięte wytłoki winogron z Piemontu destylowane są w miedzianych aparatach typu bain-marie. Berta przechowuje surowy destylat w 225-litrowych beczkach z włoskiego i francuskiego dębu. Najlepsze ich grappy dojrzewają po 20 lat, w smaku odnajdziemy nuty traw i łąk, wiśni, wanilii, szałwii. Starzone grappy stanowią 90% produkcji.
W czterech piwnicach grappa leżakuje latami, ukołysana muzyką klasyczną: to kraina, w której czas przestaje być ograniczeniem, a staje się największym sprzymierzeńcem.
Katalog jest obszerny i zróżnicowany, podzielony na różne linie, od młodej i świeżej Primaneve po Selezioni, leżakowane przez długi czas w drewnie. Produkują nie tylko grappę, ale także linię sześciu niezwykle wszechstronnych likierów odpowiednich do miksologii, trzy brandy leżakujące w wieku 38, 45 i 51 lat oraz bardziej eksperymentalne trunki leżakowane w beczkach po whisky i Marsali.
Berta Nibbio Grappa di Barbera (40%)
Wyprodukowana z wytłokow winogron szczepu Barbera z czołowych winnic Piemontu, przez sześć miesięcy leżakowana w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Piękny aromat polnych kwiatów, wiśni, czereśni, śliwek, moreli, przyjemna mineralność. Smak słodki i cierpki, taniczny, dojrzałe śliwki, gruszki, słodkie jabłka, morele. Przyjemny finisz jest przedłużeniem smaku, ale nieco bardziej cierpki, mineralny i taniczny oraz nuta różana. Bardzo wysokiej klasy biała grappa.
4.5/5
28/28/28/8,5=92,5
Berta Roccanivo Grappa Invecchiata 2016 (43%)
Roccanivo to wzgórze w Casalotto, gdzie rozpoczęła się historia destylarni Berta. Grappa z wytłoczyn szczepu barbera, mocnej i odpornej odmiany winorośli, odpornej na zimno i trudy, dającej intensywne wytłoki. Osiem lat leżakowana w beczkach 225 l z francuskiego dębu. Aromat orzechów włoskich, wanilii, słodkich śliwek, moreli, fig, daktyli, słodkiego winogronowego soku, miodu, propolisu. Słodki smak – karmel, brzoskwinie, lekka goryczka, miód. W finiszu miód, cierpkość, nuta oleista, słonecznik, gorzka śliwka, nawet cytryna.
5/5
29/29/28,5/9=95,5
Berta Tre Soli Tre 2017 Grappa Invecchiata (43%)
Wydestylowana z winogron nebbiolo w 2017 roku w prostym parowym kotle typu caldaiette. Leżakowna osiem lat w różnych rodzajach drewna. Wspaniały, słodki aromat pomarańczy, czereśni, poziomek, egzotycznego drewna i przypraw korzennych, z delikatną nutką w nosie różowego pieprzu, gałki muszkatołowej i polnych kwiatów. W ustach oleista, dość wytrawna, ściągająca, taniczna – orzech włoski, tytoń, do tego wiśnie i czereśnie, czerwone jabłka, zielone gruszki, cytrusy, nuty ziela angielskiego. W finiszu gorzka herbata, nuta rumianku, kwaskowe owoce, ściągająca, dużo tanin, skóra, kwaśne winogrona, lukrecja, zielone szyszki sosnowe. Bardzo elegancka, złożona, wyjątkowa grappa.
5/5
29/29,5/29/9,5=97
Berta Bric Del Gaian Grappa Invecchiatta 2016 (46%)
Bric del Gaian , Bricco di Galliano, to wzgórze obsadzone winogronami odmiany moscato. Ta grappa z wytłoczyn moscato była leżakowana w beczkach z francuskiego dębu przez osiem lat. Wspaniały aromat creme brule, pieczonych kasztanów, pieczonych jabłek, bardzo dojrzałych gruszek, brzoskwini, fig, liczy, cytryna, papaja, mango oraz lekka nuta śródziemnomorskich ziół. W smaku cierpkość i słodycz, słodkie gruszki, wiśnie, rodzynki, figi, lukrecja, anyż, skóra i tytoń, lekka goryczka piołunowa. Finisz bardzo długi – tropikalne owoce, głównie banany i dojrzałe ananasy, melon, lekka pieprzność i taniczność, orzech włoski, tytoń, lukrecja, anyż.
5/5
28,5/29/28,5/9=95
Berta Il 28 Di Via San Nicolao Amaro d’Erbe (30%)
Wysokiej klasy amaro, gdzie zioła zbierane w regionie Piemontu były macerowane w leżakowanej przez dwa lata brandy, dodatek ok. 200 gr cukru. Aromat słodko-gorzki, dużo piołunu, mięta, szałwia, eukaliptus, majeranek, tymianek, karczoch, chinina, do tego słodka nuta miodu, słodkich śliwek i jakby dojrzałego banana. W ustach korzenny, gorzki, dużo piołunu, gorzkie albedo cytrusa, delikatna nuta wanilii, słodkie śliwki i zielony włoski orzech. W finiszu dużo piołunu, delikatnie lukrecja, eukaliptus, karczoch i woskowe nuty. Rewelacyjny likier ziołowy.
5/5
29/29/29/9=96
