Wspaniały armaniak z piwnic Bordeneuve. W 1973 roku ojciec Thomasa Guascha, obecnego właściciela Bordeneuve, zakupił całą roczną produkcję z Château de Lacaze i wlał je do własnych beczek. Przedestylowano wino z winogron baco (60%) i ugni blanc (40%). Po 18 miesiącach leżakowania w nowych dębowych beczkach, alkohol kontynuował dojrzewanie w drobnoziarnistej czerwonej beczce z lasu Wogezów, która jest mniej garbnikowa. Zabutelkowany z mocą beczki 46,6% w liczbie zaledwie 300 butelek. Armaniak ma zapach tytoniu, lukrecji, anyżu, octujących śliwek, moreli, gruszek, delikatnie mięty. Smak zaskakująco lekki, dużo tytoniu, ale też słodkie rodzynki, suszone morele, suszone śliwki, anyż i lukrecja. Finisz gęsty, tytoniowy, cierpki, dużo suszonych śliwek, głóg, jarzębina i wosk.
Château de Lacaze 1973 Version Française
Powiązane artykuły
Whisky z beczki po bourbonie, wydana w serii V&M The Spirit of Art w liczbie […]
Butelkowanie 2024, 876 butelek z mocą beczki 50,3%. Aromat głęboki, słodki, delikatnie dymny, jabłka, morele, […]
Pięciodniowy akwawit, dojrzewający w przyspieszonym procesie starzenia w akceleratorze z udziałem drewna z beczek z […]
Destylacja w drewnianym alembiku w 1994 roku, butelkowanie przez Distilia z mocą 50,2% w 2022. […]
La Maison du Whisky, butelkowanie 2024 z mocą 56,5%. Aromat przyprawowy i lekko octowy, w […]
W aromacie dużo cynamonu, delikatna wanilia, cukier Demerara, zioła, egzotyczne drewno, ananas, banany, marakuja. W […]
Edycja z jednej beczki po sherry. Wypuszczono 642 butelki z mocą 63,5%, butelkowanie 2023. Aromat […]
Blend rumów w wieku 25-25 lat, wypuszczony w 2017 roku z okazji dwudziestolecia pracy Joy […]