Koniak zestawiony głównie z eau-de-vie z ugni blanc z Petite Champagne, leżakowany w nowych beczkach z limuzynowego dębu przez 4-8 miesięcy, a potem przelewany na wiele lat do starych beczek. Kupaż stworzony w 2017 roku przez Laurenta Vallet, na cześć matki, Catherine. Wspaniały słodki zapach śliwek, gruszek, moreli, brzoskwini, do tego słodki tytoń, przyprawy korzenne, delikatna słoność. W smaku cierpko – tytoń, kwaskowe jabłka, kwaskowe winogrona, nuta miodowa, lekka herbata, pigwa. Finisz przyjemny, delikatny, dużo rodzynek, suszone śliwki, suszona pigwa, herbata, skórzastość. Moc – 40%. W Polsce w ofercie Crimston.
Alkohole dnia
koniak
Chateau de Montifaud Réserve Spéciale Catherine Vallet
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
grappa
Nowa edycja, zabutelkowana z mocą 40,5% bez wskazania szczepów winogron. Bardzo ciemny kolor, jak likieru […]
Alkohole dnia
kalwados
Aromat jabłek, gruszek, moreli, tytoniu, delikatne anyżu, są też nuty mineralne, kredowe i wosk, do […]
Alkohole dnia
likier
Nowość CEDC w linii Absolwent, moc 23%. Lekkie cytrusowe aromaty, limonka, landrynka limonkowa. W smaku […]
Alkohole dnia
raki
Raki trzykrotnie destylowane w miedzianym alembiku no 10. W aromacie dużo anyżu, lukrecja, słoność. Przyjemny […]
Alkohole dnia
aquavit
Niemiecka marka należąca do firmy Pabst & Richarz. Bardzo delikatny aromat kminu, delikatna słodka nuta […]
Alkohole dnia
gin
Norweski gin butelkowany z mocą 41%. Aromat intensywny – słodkie leśne jagody, jałowiec, kolendra, nuta […]
Alkohole dnia
koniak
Edycja liczy tylko 140 karafek kryształowych. Eau-de-vie są z 1898 i 1933 roku, zabutelkowane z […]
Alkohole dnia
gin
Oferowany jest w dwóch wersjach – 42,1% i 50,1%. W aromacie rześki jałowiec, cytrusy, dzięgiel, […]