Ósma ekspresja w eksperymentalnej serii Guillaume Drouin, wypuszczono 2396 butelek z mocą 46,8%. Kalwados najpierw spędził 17 lat w beczkach z francuskiego dębu, a potem został przelany na 17 miesięcy do ośmiu beczek z francuskiego dębu, w których wcześniej leżakował rum Foursquare z Barbadosu. Na koniec trafił jeszcze na trzy miesiące do świeżych beczek. W zapachu nuty piernikowe, jabłka w cynamonie, ocet jabłkowy. W smaku jabłka w cynamonie i lukrze. W finiszu feeria jabłek – kwaśne, słodkie, gorzkie, jabłka w cynamonie, jabłecznik, jabłka z głogiem. W ofercie: M&P.
