popularny irlandzki gin, produkowany w Midleton przez firmę Irish Distillers, należącą obecnie do koncernu Pernod Ricard. Aromat cytrusowo-kwiatowo-ziołowy, delikatny, przyjemny, lekka nuta jałowca. W smaku łagodny, wyraźnie czuć owoce cytrusowe, a w tle nadające słodyczy zioła. W ustach – grejpfrut, cytryna, limonka, kardamon, jałowiec, pieprz – w takiej kolejności. Finisz pieprzny. Raczej do koktajli. Produkowany od 1793 roku, początkowo w Cork przez firmę Watercourse Distillery. Jest to najlepiej sprzedawany gin w Irlandii, choć praktycznie poza Irlandia niemal nieznany. Moc – 37,5%.
