Destylarnie, Spirits
destylarnie, rakija

Destylarnia na kółkach

Destylarnia na kółkach

Udostępnij:

Po drodze do XVI-wiecznej cerkwi zatrzymałem się w wiosce Krušedol, u państwa Miry i Miloša Zorić. Przejeżdżających wabi drewniana strzałka z napisem „MED RAKIJA”. Lubię i miód, i rakiję, a najlepiej rakiję z miodem, zwłaszcza z Wojwodiny, więc się zatrzymałem. Państwo Zorić destylują brzoskwinie i morele od 2007 roku, rocznie wychodzi im ok. 300 l alkoholu z własnych owoców. W ogródku pan Miloš trzyma mały aparat do destylacji na kółkach, który służy także sąsiadom, wielu ma nadmiar owoców, które bez destylacji zapewne by zgniły. Uniwersalne urządzenie, mocno zardzewiałe, pozwala na dwukrotny odpęd, kocioł ogrzewany jest prądem, jako prądnica służy korba. Obydwie rakije mają ok. 45%, są średnio aromatyczne, ale dobrze przedestylowane, zachowują smak owoców, bez pogonów i przedgonów. Litr kosztuje 700 dinarów, tj. ok. 25 zł. Kupiłem butlę i ruszyłem dalej.

SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC

Powiązane artykuły

Aqua Vitae, Wydarzenia
Aqua Vitae

Zapraszamy do lektury, nowy numer magazynu „Aqua Vitae” jest dostępny on-line, a w nim m.in.: […]

Wydarzenia
single malt, whisky szkocka

Destylarnia Tamnavulin, należąca do Whyte & Mackay, wypuściła 25-letnią single malt z okazji swoich urodzin. […]

Wydarzenia
single malt, whisky szkocka

Aktor Harrison Ford, znany z roli Indiany Jonesa, współtworzył limitowaną edycję whisky z destylarnią Glenmorangie. […]

Alkohole dnia
okowita

Destylat ze śliwek węgierek zbieranych w Małopolskiej Dolinie Wisły. Zabutelkowana przez Trend Spirits z mocą […]

Destylarnie
destylarnie, Soju

Destylarnia Heritage Andongsoju 민속주 안동소주 powstała w 1990 roku. Sami robią nuruk z pszenicy, lepią, […]

Degustacje
degustacje, whisky

Już w tą sobotę 16 maja w zabytkowych murach Fortów Kleparz odbędzie się VIII edycja […]

Degustacje
degustacje, wino

3 czerwca odbędzie się Gambero Rosso Vini d’Italia 2026. Wydarzenie dedykowane jest winu i gastronomi. […]

Alkohole dnia
okowita, rakija

Serbski destylat z pigwy, częściowo leżakowany w dębie, częściowo w stali nierdzewnej, butelkowany z mocą […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.