Destylarnie, Spirits
destylarnie, rakija

Destylarnia na kółkach

Destylarnia na kółkach

Udostępnij:

Po drodze do XVI-wiecznej cerkwi zatrzymałem się w wiosce Krušedol, u państwa Miry i Miloša Zorić. Przejeżdżających wabi drewniana strzałka z napisem „MED RAKIJA”. Lubię i miód, i rakiję, a najlepiej rakiję z miodem, zwłaszcza z Wojwodiny, więc się zatrzymałem. Państwo Zorić destylują brzoskwinie i morele od 2007 roku, rocznie wychodzi im ok. 300 l alkoholu z własnych owoców. W ogródku pan Miloš trzyma mały aparat do destylacji na kółkach, który służy także sąsiadom, wielu ma nadmiar owoców, które bez destylacji zapewne by zgniły. Uniwersalne urządzenie, mocno zardzewiałe, pozwala na dwukrotny odpęd, kocioł ogrzewany jest prądem, jako prądnica służy korba. Obydwie rakije mają ok. 45%, są średnio aromatyczne, ale dobrze przedestylowane, zachowują smak owoców, bez pogonów i przedgonów. Litr kosztuje 700 dinarów, tj. ok. 25 zł. Kupiłem butlę i ruszyłem dalej.

SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC

Powiązane artykuły

Alkohole dnia
pisco

Świeży nie do końca przefermentowany moszcz został przedestylowany w alembiku. Zabutelkowano z mocą 42%. Intensywny […]

Degustacje, Degustujemy
degustacje, likier, okowita

Zapraszamy 9 marca o godz. 19.30 na piąte w 2026 roku spotkanie w cyklu Mocny […]

Degustacje
blended malt, degustacje, whisky blendowana, whisky japońska

23 lutego odbyło się spotkanie w cyklu Mocny Poniedziałek i prezentacja japońskich whisky. Do spróbowania […]

Wydarzenia
rynek, wino

W pierwszym półroczu roku obrotowego 2025/2026 Grupa Ambra zwiększyła przychody na wszystkich rynkach jej działalności. […]

Alkohole dnia
kalwados

Ten kalwados nie został wydestylowany przez Christiana Drouin, ale pochodzi ze starych pozyskanych przez rodzinę […]

Destylarnie
cachaça, destylarnie

Firma została założona w 2002 roku przez ojca i syna z rodziny Rossi, którzy przybyli […]

Partnerskie
Wydarzenia
partnerskie, rynek

W dniach 15-17 marca w Düsseldorfie odbędzie się kolejna edycja targów ProWein. W halach 5 […]

Degustacje
degustacje, koniak

27 lutego Dom Whisky zaprasza o godz. 18.00 na degustację koniaku Martell, którą poprowadzi Dariusz […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.