Destylarnie, Spirits
destylarnie, rakija

Destylarnia na kółkach

Destylarnia na kółkach

Udostępnij:

Po drodze do XVI-wiecznej cerkwi zatrzymałem się w wiosce Krušedol, u państwa Miry i Miloša Zorić. Przejeżdżających wabi drewniana strzałka z napisem „MED RAKIJA”. Lubię i miód, i rakiję, a najlepiej rakiję z miodem, zwłaszcza z Wojwodiny, więc się zatrzymałem. Państwo Zorić destylują brzoskwinie i morele od 2007 roku, rocznie wychodzi im ok. 300 l alkoholu z własnych owoców. W ogródku pan Miloš trzyma mały aparat do destylacji na kółkach, który służy także sąsiadom, wielu ma nadmiar owoców, które bez destylacji zapewne by zgniły. Uniwersalne urządzenie, mocno zardzewiałe, pozwala na dwukrotny odpęd, kocioł ogrzewany jest prądem, jako prądnica służy korba. Obydwie rakije mają ok. 45%, są średnio aromatyczne, ale dobrze przedestylowane, zachowują smak owoców, bez pogonów i przedgonów. Litr kosztuje 700 dinarów, tj. ok. 25 zł. Kupiłem butlę i ruszyłem dalej.

SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC

Powiązane artykuły

Historia
borovička, destylarnie, gin, historia, likier, single malt, whisky

Historia Likérki Dolany jest jednym z ciekawszych, a dziś już niemal zapomnianych rozdziałów dziejów czeskiego […]

Wydarzenia
bourbon, whiskey amerykańska

Old Rip Van Winkle Distillery i Buffalo Trace ogłosiły tegoroczną edycję jednej z najbardziej pożądanych […]

Wydarzenia
destylarnie, whiskey amerykańska

MGP, jeden z najważniejszych amerykańskich producentów whiskey dla marek niezależnych, wprowadza pierwszy bourbon sygnowany własną […]

Alkohole dnia
tequila

Agawa jest gotowana w piecu murowanym opalanym brykietami z bagasse, następnie miażdżona w tahonie, fermentacja […]

Wydarzenia
single malt, whisky szkocka

The Macallan rozwija kolekcję TIME : SPACE o nową 20-letnią whisky TIME : SPACE Sherry […]

Wydarzenia
single malt, whisky szkocka

Szkocka destylarnia Arbikie Highland Estate Distillery wprowadziła 7 września do sprzedaży The Signature, swój pierwszy […]

Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka

Rzadki, długo dojrzewający single malt Glenmorangie, będący jedną z najstarszych regularnych edycji destylarni. Whisky dojrzewała […]

Historia
historia, likier

Historia marki Strega zaczyna się w 1860 roku w Benevento na południu Włoch, kiedy Giuseppe […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.