Destylarnie, Spirits
destylarnie, rakija

Destylarnia na kółkach

Destylarnia na kółkach

Udostępnij:

Po drodze do XVI-wiecznej cerkwi zatrzymałem się w wiosce Krušedol, u państwa Miry i Miloša Zorić. Przejeżdżających wabi drewniana strzałka z napisem „MED RAKIJA”. Lubię i miód, i rakiję, a najlepiej rakiję z miodem, zwłaszcza z Wojwodiny, więc się zatrzymałem. Państwo Zorić destylują brzoskwinie i morele od 2007 roku, rocznie wychodzi im ok. 300 l alkoholu z własnych owoców. W ogródku pan Miloš trzyma mały aparat do destylacji na kółkach, który służy także sąsiadom, wielu ma nadmiar owoców, które bez destylacji zapewne by zgniły. Uniwersalne urządzenie, mocno zardzewiałe, pozwala na dwukrotny odpęd, kocioł ogrzewany jest prądem, jako prądnica służy korba. Obydwie rakije mają ok. 45%, są średnio aromatyczne, ale dobrze przedestylowane, zachowują smak owoców, bez pogonów i przedgonów. Litr kosztuje 700 dinarów, tj. ok. 25 zł. Kupiłem butlę i ruszyłem dalej.

SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC

Powiązane artykuły

Wydarzenia
prawo

Senat przyjął bez poprawek ustawę zwiększającą skalę podwyżek akcyzy na napoje alkoholowe od 2027 roku. […]

Lektury
botanika, historia, piwo, recenzje, wino

„Astronomowie badający naszą Galaktykę za pomocą potężnych fal radiowych odkryli, że alkohol nie występuje wyłącznie […]

Partnerskie
Wydarzenia
partnerskie, single malt, whiskey irlandzka

Pięcioletnia irlandzka single malt, dalsze dojrzewanie w Polsce i rozlew z pojedynczej beczki w naturalnej […]

Alkohole dnia
baijou

Baijiu produkowane przez Qufu Kongfu Jiajiu Brewing Co. w mieście Qufu, w prowincji Shandong, wschodnich […]

Wydarzenia
brandy, konkursy, wino

Wśród firm debiutujących w tym roku w konkursie Warsaw Spirits Competition jest producent oraz importer […]

Wydarzenia
brandy

Brâncoveanu to jedna z najbardziej rozpoznawalnych marek rumuńskich brandy, zwanych w tym kraju vinars. Należy […]

Wydarzenia
whisky blendowana, whisky szkocka

Diageo wprowadza Johnnie Walker Vault – pierwszą stałą edycję prestiżowej whisky w ramach platformy luksusowych […]

Alkohole dnia
tequila

Tequila wytwarzana w 100% z agawy Weber, uprawianej na wyżynach stanu Jalisco. Butelkowana z mocą […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.