Destylarnie, Spirits
destylarnie, rakija

Destylarnia na kółkach

Destylarnia na kółkach

Udostępnij:

Po drodze do XVI-wiecznej cerkwi zatrzymałem się w wiosce Krušedol, u państwa Miry i Miloša Zorić. Przejeżdżających wabi drewniana strzałka z napisem „MED RAKIJA”. Lubię i miód, i rakiję, a najlepiej rakiję z miodem, zwłaszcza z Wojwodiny, więc się zatrzymałem. Państwo Zorić destylują brzoskwinie i morele od 2007 roku, rocznie wychodzi im ok. 300 l alkoholu z własnych owoców. W ogródku pan Miloš trzyma mały aparat do destylacji na kółkach, który służy także sąsiadom, wielu ma nadmiar owoców, które bez destylacji zapewne by zgniły. Uniwersalne urządzenie, mocno zardzewiałe, pozwala na dwukrotny odpęd, kocioł ogrzewany jest prądem, jako prądnica służy korba. Obydwie rakije mają ok. 45%, są średnio aromatyczne, ale dobrze przedestylowane, zachowują smak owoców, bez pogonów i przedgonów. Litr kosztuje 700 dinarów, tj. ok. 25 zł. Kupiłem butlę i ruszyłem dalej.

SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC

Powiązane artykuły

Degustacje
degustacje, wino

3 sierpnia odbyła się degustacja w cyklu Mocny Poniedziałek pięciu roczników win porto z piwnic […]

Degustacje
degustacje, wino

14 sierpnia o godzinie 19.30 odbędzie się 242. spotkanie Akademii Wina. Wina różowe. Do spróbowania […]

Wydarzenia
rynek, whisky

Przez wiele lat to producenci indyjskiej whisky musieli tłumaczyć się z tego, że ich wyroby […]

Alkohole dnia
Soju

Soju pochodzące z Jeju, powstaje w 70% z gryki a reszta to ryż. Starter fermentacyjny […]

Degustacje
degustacje, rum

6 sierpnia w Estry Bar na Żelaznej odbyła się prezentacja marki rumów Angostura, które zyskały […]

Bottling, Wydarzenia
new make

W sprzedaży dostępna jest limitowana edycja wyjątkowego destylatu On Spirit New Make Spirit Alembikowy Rye […]

Wydarzenia
single malt, whisky szkocka

Macallan kończy serię limitowanych whisky Harmony Collection szóstą i zarazem ostatnią odsłoną, tym razem inspirowaną […]

Alkohole dnia
shōchu

Bardzo ciekawy alkohol firmy Godo Shusei z Hokkaido, wprowadzony na rynek w 1992 roku, butelkowanie […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.