wyjątkowo udany likier, będący mieszanką eau-de-vie de poire (z gruszek rosnących w Alpach Południowych) i koniaku. Bardzo przyjemny gruszkowy aromat z nutą wanilii, w ustach słodki, ale jednocześnie dystyngowany, świetny do deserów. Moc – 30%, producent: Distilleries et Domaines de Provence.