beczka zalana czystym destylatem jabłkowym. Objętość 50 l, beczka z polskiego dębu prawie nowa (wcześniej zalana na ok. cztery miesiące okowitą Żytnią Wolfa), mocno wypalona. Leżakowanie przez 14 miesięcy. Delikatny, słodki, przyjemny aromat z nutą mięty, lukrecji, pieczonych jabłek, jabłek w lukrze, gruszek, ale też igliwia, lasu, lekko jagód. Smak jednak jest cierpki, wyraźnie czuć drewno, choć są też i wyraźne jabłka, sporo tytoniu, anyżu, imbiru, cynamonu. W finiszu dla odmiany powraca ziołowa, miętowa, orzeźwiająca nuta, są też jabłka z cynamonem. Moc – 46%.
Alkohole dnia, Spirits
okowita
Duch Sadu Jabłko w Butelce Starzone
Powiązane artykuły
Degustacje, Degustujemy
degustacje, new make
Zapraszamy 6 lipca o godz. 19.30 na piętnaste w 2026 roku spotkanie w cyklu Mocny […]
Bottling, Degustacje
degustacje, wódka
Zapraszamy 8 lipca o godz. 19.00 na degustację kolekcji wódek Bon Ton w JACK PUB […]
Wydarzenia
blended malt, whisky szkocka
Douglas Laing wypuścił mundialową edycję swojej flagowej marki blended malt whisky Big Peat. Stadion, amerykańska […]
Alkohole dnia
kalwados
Po 12 latach został przelany na dodatkowe dwa lata do beczki po słodkim winie jurançon. […]
Lektury
grappa, recenzje
Anglojęzyczna publikacja Łukasza Gołębiewskiego „An Exploration of Italian Grappa”, to świetne kompendium wiedzy na temat […]
Wydarzenia
prawo, rynek, zdrowie
Rząd rozpoczął prace nad zmianami, które mogą znacząco podnieść ceny alkoholu sprzedawanego w małych butelkach. […]
Degustacje
degustacje, rum
23 czerwca Dom Whisky zaprasza o godz. 18.00 na degustację: Havana Club, którą poprowadzi Marcin […]
Alkohole dnia
brandy
Do produkcji tej brandy wykorzystano wina z północnej Grecji, które fermentowały w stalowych kadziach w […]