tak jakby polska brandy. Mieszanka czterech gatunków winogron (białe, różowe, ciemne i ciemne dzikie). Sok był fermentowany osobno, wytłoki fermentowane osobno. Nastaw po fermentacji burzliwej leżakował w zbiornikach ok. 7-8 miesięcy. Po tym okresie wina zostały połączone w zbiorniku i poddane jednokrotnej destylacji. Brandy winogronowe umieszczone w beczce 50 litrowej z polskiego mocno wypalonego dębu na ponad roku czasu. Zlane i pozostawione do napowietrzenia przed umieszczeniem w butelce. Aromat wanilii, drewna, ziół, przypraw korzennych, zwłaszcza cynamonu i imbiru. W smaku bardzo delikatne, dużo przypraw – gałka muszkatołowa, cynamon, wanilia. W finiszu czekolada i orzechy laskowe.
Alkohole dnia, Spirits
okowita
Duch Sadu Winogrono w Butelce Starzone
Powiązane artykuły
Degustacje, Degustujemy
degustacje
10 sierpnia w poniedziałek o 19.30 zapraszamy na szósty panel degustacyjny konkursu Warsaw Spirits Competition […]
Wydarzenia
degustacje, sake
W dniach 19-20 czerwca odbyła się 17. edycja Sake Fair, zorganizowana przez Japan Sake and […]
Alkohole dnia
okowita
Jęczmień odmiany Golden Promise, okowita zabutelkowana z mocą 43%. Aromat mąki, jabłek, gruszek, śliwek, moreli […]
Degustacje, Degustujemy
degustacje, wino
Zapraszamy 3 sierpnia o godz. 19.30 na osiemnaste w 2026 roku spotkanie w cyklu Mocny […]
Partnerskie
Wydarzenia
partnerskie, rynek, wino
Crémant d’Alsace obchodzi w tym roku 50-lecie uzyskania statusu AOC (Appellation d’Origine Contrôlée). Jubileusz zbiega […]
Degustacje
degustacje, rum
23 lipca Dom Whisky zaprasza o godz. 18.00 na degustację rumów Centenario, którą poprowadzi Miguel […]
Alkohole dnia
likier, RTD
Nowy produkt Luxardo, a właściwie cała nowa linia Ready to Serve, obejmująca cztery klasyczne smaki. […]
Destylarnie
destylarnie, grappa
Distilleria Gualco, położona w miejscowości Silvano d’Orba, należy do grona najstarszych rodzinnych destylarni regionu – […]