(επτα 7) marka uozo z winiarni i destylarni Thrace S.A. (Θράκη). Firma powstała w 1977 roku w Komotini, nie wiadomo dlaczego na butelce ouzo jest data 1893. Alkohol dwukrotnie destylowano w alembiku. Aromatu nadają dwie odmiany anyżu – gwiaździsty i biedrzeniec, do tego żywica mastyksu czy kolendra. Trunek jest wyjątkowy, czuć intensywny, orzeźwiający smak anyżu, prawie jak we francuskich pastisach.
