Trzecia single cask z serii Solar System angielskiego producenta, wypuszczono 300 butelek z beczki nr #675 – edycja na Polskę, wybór beczki Jarek Buss. Aromat intensywny pełen rodzynek, fig, daktyli, śliwek, ale też drożdży, tytoniu, sadzy. Bardziej przypomina brandy z Jerez niż piwo. Smak przyjemny, cierpki – skóra, tytoń, drożdże, kandyzowane owce. Finisz rozgrzewający, słodko-przyprawowy, kandyzowany imbir, ziele angielskie, figi i drożdże typowe dla sherry fino. Moc – 61,7%. W ofercie Tudor House.
Destylarnia Filey Bay powstała w 2016 roku w angielskim Yorkshire i jest pierwszą destylarnią single malt w historii regionu. Ulokowani w wiosce Hunmanby, w pobliżu Zatoki Filey. Korzystają wyłącznie z jęczmienia uprawianego na własnej farmie. Mają dwa duże alembiki oraz czteropółkową miedzianą kolumnę. Whisky leżakują w beczkach po: bourbonie, sherry, moskatelu, lokalnym piwie IPA, czy w beczkach po torfowych whisky.
Filey Bay Saturn ex-Fino Hogshead
Powiązane artykuły
Jako nominacje do tytułu najlepszych alkoholi roku brane były pod uwagę wszystkie alkohole degustowane przeze […]
Dębowa Polska od 1990 roku produkuje wysokiej klasy wódki według autorskich receptur i często w […]
Niedaleko Morretes znajduje się znana destylarnia cachaça Porto Morretes, dom marki Novo Fogo. Ładnie położona […]
Firma William Grant & Sons zaprezentowała nowe etykiety Glenfiddich. Nowy design został zainspirowany „pionierskimi” premierami […]
Piękny aromat różany, płatków róży i dzikiej róży, jarzębina, nuta owocowa: malina, żurawina, jagoda, herbata […]
Spośród moich alkoholowych lektur 2025 roku wybrałem dziesięć książek szczególnie godnych polecenia. Czasami to nowości, […]
Firma VEIS to nowy dystrybutor na polskim rynku, specjalizują się w alkoholach z agawy, mają […]
Purcari Wineries Public Company Limited – spółka winiarska notowana na Bursa de Valori București i […]