Klasycznie dziesięcioletnia edycja CS powstała powstała ze zmieszania beczek po sherry PX i oloroso, a także beczek z dziewiczego dębu i po czerwonych winach Rioja. Tym razem moc 57,2%. Zapach intensywny, dużo włoskich orzechów, wilgotnego tytoniu, soku wiśni, śliwek, rodzynek, suszonych moreli, nuty słonawe, balsamico śliwkowego, lekko nuta egzotyczna, głównie kokos, nuty rumowe. W ustach również whisky bardzo intensywna, najpierw cierpka, kwaskowa, potem pikantna, przyprawowa, wreszcie zaczynają wchodzić nuty słodkie, ciemnej czekolady, kokosa, ale zaraz przechodzi to w taniczność – skórę, tytoń, herbatę, choć pod taninami jest też słodycz gruszki. W finiszu powracają orzechy, już nie tylko włoskie, także ziemne, a nawet słone masło orzechowe, solony karmel, czekolada z chili, pieprz kajeński, ziele angielskie. Zdecydowanie ostra na końcu języka.
GlenAllachie 10YO CS Batch 8
Powiązane artykuły
Zapraszamy 13 lipca o godz. 19.30 na szesnaste w 2026 roku spotkanie w cyklu Mocny […]
3 lipca o godzinie 19.30 odbędzie się 236. spotkanie Akademii Wina. Piemonte. Do spróbowania będą […]
Agawa Weber z regionu Los Altos, z pojedynczej uprawy była pieczona w tradycyjnym ceglanym piecu. […]
Alambique Schoepping to jedna z najstarszych rodzinnych destylarni w Luiz Alves. Jej historia zaczyna się […]
Lekki aromat śliwek, moreli, suszonych skórek gruszki i jabłek, kakao i tytoniu, nuty kwaskowe, kiszone […]
Edycja z wyselekcjonowanej beczki, butelkowana z mocą 50%. Aromat pełen słodkiej kukurydzy, corn pie, pralinki […]
Whiskey wydestylowana w lipcu 2017 roku, leżakowana ponad osiem lat w mocno opalanych i lekko […]
Niewielka rodzinna destylarnia w regionie Luiz Alves. Założył ją w 1955 roku niemiecki emigrant Arno […]