Klasycznie dziesięcioletnia edycja CS powstała powstała ze zmieszania beczek po sherry PX i oloroso, a także beczek z dziewiczego dębu i po czerwonych winach Rioja. Tym razem moc 57,2%. Zapach intensywny, dużo włoskich orzechów, wilgotnego tytoniu, soku wiśni, śliwek, rodzynek, suszonych moreli, nuty słonawe, balsamico śliwkowego, lekko nuta egzotyczna, głównie kokos, nuty rumowe. W ustach również whisky bardzo intensywna, najpierw cierpka, kwaskowa, potem pikantna, przyprawowa, wreszcie zaczynają wchodzić nuty słodkie, ciemnej czekolady, kokosa, ale zaraz przechodzi to w taniczność – skórę, tytoń, herbatę, choć pod taninami jest też słodycz gruszki. W finiszu powracają orzechy, już nie tylko włoskie, także ziemne, a nawet słone masło orzechowe, solony karmel, czekolada z chili, pieprz kajeński, ziele angielskie. Zdecydowanie ostra na końcu języka.
GlenAllachie 10YO CS Batch 8
Powiązane artykuły
24 września w Warszawie odbyła się uroczysta kolacja degustacyjna z okazji 200-lecia destylarni Glendronach, jednej […]
Filipiny zamknięte w butelce. Nowa oprawa DON PAPA jeszcze mocniej podkreśla charakter marki, której historia […]
2 października o godzinie 19.30 odbędzie się 245. spotkanie Akademii Wina. Francja. Langwedocja Do spróbowania […]
Jabłka ze starych odmian, głównie grochówka, z Beskidów były zbierane w 2024 roku. Powstał z […]
Rocznikowy Bas-Armagnac z kooperatywy Les Hauts de Montrouge z Nogaro w departamencie Gers, w sercu […]
Pierwsza partia żytniej okowity z podkarpackiej destylarni Hill 88, wydana w zaledwie 200 butelkach. Powstaje […]
Bever (Бэвэр) to zakład produkcji wódek i likierów, położony u podnóża północnych stoków Tienszanu. Firma […]
Amerykański koncern alkoholowy Sazerac złożył ofertę przejęcia wszystkich akcji niemieckiej Berentzen-Gruppe. Proponowana cena wynosi 5,55 […]