Alkohole dnia, Spirits
single malt, whisky szkocka

Glengoyne

Glengoyne

Udostępnij:

szkocka destylarnia whisky, założona w 1833 roku przez George’a Connella przy źródle wody Blairgar Burn. Przynależy do regionu Highland, wzniesiona jest na wzgórzu Dumgoyne niedaleko miejscowości Strathblane, w pobliżu jeziora Loch Lomond. Region ten słynął z bimbrownictwa i w miejscu późniejszej legalnej gorzelni już w XVIII wieku pędzono whisky. George Connell na potrzeby swojego zakładu zaadoptował wcześniejszą prymitywną destylarnię znaną jako Burnfoot Distillery. W 1861 roku zmieniono nazwę na Glenguin Distillery, a dopiero w 1906 roku na Glengoyne. Od 1876 roku właścicielami zakładu byli bracia Lang. Dopiero w 1965 roku rodzinny biznes Langów przejęła firma Robertson and Baxter. Zwiększono wówczas liczbę alembików z dwóch do trzech. W kwietniu 2003 roku gorzelnię przejęła za 7,2 mln funtów Ian Macleod Distillers Ltd., stając się właścicielem marek Glengoyne Single Malt i Langs Blended Whisky. Glengoyne stosuje bardzo powolny proces destylacji, tylko 4-5 l destylatu spływa z alembików na minutę. Rocznie produkowanych jest tu 1,1 mln l whisky. Większość destylatów dojrzewa w beczkach po sherry, finiszowanie odbywa się zwykle w beczkach po sherry oloroso. Efektem jest bardzo słodki i delikatny styl whisky Glengoyne. Glengoyne butelkuje szeroką gamę swoich whisky: 10-, 12-, 15-, 16-, 18, 19-, 21-, 24-, 25-, 32-, 35- i 37-letnie, niektórych w wersji cask strength. Dostepne są także edycje rocznikowe, m.in.: 1972, 1987, 1997 oraz specjalne, np. 16-letnie whisky finiszowane w beczkach po winach sziraz czy madera, 12-letka z beczek z europejskiego dębu, 13-latka z beczek z amerykańskiego dębu czy The Teapot Dram z pierwszy raz napełnionych beczek po sherry. Gorzelnia jest otwarta dla zwiedzających.

SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC

 

Powiązane artykuły

Degustacje
degustacje, koniak, likier

8 grudnia odbyło się spotkanie w cyklu Mocny Poniedziałek i degustację koniaków Meukow. Historia marki […]

Wydarzenia
whisky blendowana, whisky szkocka

Pernod Ricard zaprezentowało trzecią edycję Ballantine’s 40YO The Moment. Pierwsza The Remembering ukazała się w […]

Wydarzenia
whisky blendowana, whisky szkocka

Od stycznia 2026 roku nowym master blenderem szkockich whisky w Pernod Ricard zostanie Kevin Balmforth, […]

Alkohole dnia
absynt

Nowa receptura absyntu o mocy 68%, produkowanego przez Mundivie w serii Krakow’s Home of Craft […]

Wydarzenia
likier
Podczas Warsaw Spirits Competition zadebiutują dwie limitowane edycje Klaudiusza Szurgota, w tym Cytrynówka Częstochowska z Marakują, dostępna wyłącznie 9 stycznia w limitowanych ilościach.
Degustacje
degustacje, rum
19 grudnia Dom Whisky organizuje online spotkanie edukacyjne poświęcone marce Don Papa, prowadzone przez brand ambasadora Marcina Szymę.
Wydarzenia
gin, muzeum

Legendarny producent ginu Beefeater ogłosił, że z końcem 2025 roku jego destylarnia w Londynie zaprzestanie […]

Partnerskie
Wydarzenia
partnerskie, rynek
Nicolas Krantz od 1 stycznia 2026 obejmie stanowisko CEO Wyborowa Pernod Ricard i regionu CEE, zastępując Fabrice’a Audana, który po 40 latach kariery przechodzi na
Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.