Alkohole dnia, Spirits
chacha, destylarnie, wódka

Gomi

Gomi

Udostępnij:

gruziński producent alkoholi z miejscowości Gomi, w regionie Khashuri., firma z ponad stuletnią tradycją, choć spółka, która obecnie jest jej właścicielem powstała w 1994 roku jako Rektifikati, a jej założycielami byli Dima Dugladze i Malkhaz Kanchaveli. Dziś firma działa jako JSC Gomi Spirit And Vodka Company. Wcześniej jednak w Gomi działała wytwórnia alkoholi, założona już w 1903 roku. Po II wojnie światowej była to duża gorzelnia melasowa, a od 1997 roku – już pod nowym zarządem – poza spirytusem melasowym zaczęto także wytwarzać narodowy gruziński trunek – chacha, czyli brandy z wytłoków winogron. Wówczas tez zakład zmodernizowano i znacznie zwiekszono jego wydajność. Zaczęto także produkować spirytus z pszenicy. Chacha dziś jest sztandarowym produktem Gomi, wytwarzana z winogron szczepów: saperavi, rqatsiteli, cabernet, pinot noir, tsitska, tsolikauri czy krakhuna. Znakomita jest ich Chacha Aged – leżakująca w dębowych beczkach, mocna (50%), ostra, z nutą orzecha włoskiego i rodzynek, bardziej przypominająca klasyczną brandy niż grappę. Jest też w ofercie chacha doprawiona miodem czy w formie nalewu na zielony orzech. Pod marką Gomi produkowanych jest też kilka gatunków wódek czystych (w tym z wyższej półki Gomi Lux) oraz smakowych. Z kolei pod marką Dzveli Ubani oferowane są klasyczne brandy winogronowe: 3-, 5- i 7-letnie. Firma produkuje także likiery – wiśniowy i pigwowy.

SONY DSC

Powiązane artykuły

Historia
historia, wino

W historii chińskiej kultury alkoholu niewiele grup stało się równie sławnych jak Ośmiu Nieśmiertelnych wśród […]

Wydarzenia
single malt, whisky szkocka

Kilchoman Distillery wprowadza nową edycję Cognac Cask Matured, kontynuując eksperyment z pełnym dojrzewaniem whisky w […]

Alkohole dnia
shōchu

Gryczane shōchū z Nagano, produkowane przez Saku no Hana Shuzō (佐久の花酒造) w mieście Saku. To […]

Wydarzenia
destylarnie, gin, konkursy, likier, okowita, wódka

W śród firm debiutujących w tym roku w konkursie Warsaw Spirits Competition jest nowa rodzinna […]

Wydarzenia
single malt, whisky szkocka

Ardbeg zamyka serię Vintage_Y2K najstarszą i najrzadszą odsłoną – Ardbeg Vintage_Y2K 25 Years Old. Whisky […]

Wydarzenia
single malt, whisky szkocka

Aberargie Distillery w Perthshire wprowadza na rynek dwie nowe whisky w ramach serii Aberargie Expressions, […]

Alkohole dnia
egzotyczne

Tuxca to nie jest tequila, ani mezcal. Określa go jako „vino-mezcal” lub Tuxca – regionalną […]

Wydarzenia
rynek, whiskey irlandzka

Donald Trump zapowiedział zniesienie 10% amerykańskiego cła na whiskey produkowaną w Republice Irlandii. Prezydent USA […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.