Alkohole dnia, Spirits
chacha, destylarnie, wódka

Gomi

Gomi

Udostępnij:

gruziński producent alkoholi z miejscowości Gomi, w regionie Khashuri., firma z ponad stuletnią tradycją, choć spółka, która obecnie jest jej właścicielem powstała w 1994 roku jako Rektifikati, a jej założycielami byli Dima Dugladze i Malkhaz Kanchaveli. Dziś firma działa jako JSC Gomi Spirit And Vodka Company. Wcześniej jednak w Gomi działała wytwórnia alkoholi, założona już w 1903 roku. Po II wojnie światowej była to duża gorzelnia melasowa, a od 1997 roku – już pod nowym zarządem – poza spirytusem melasowym zaczęto także wytwarzać narodowy gruziński trunek – chacha, czyli brandy z wytłoków winogron. Wówczas tez zakład zmodernizowano i znacznie zwiekszono jego wydajność. Zaczęto także produkować spirytus z pszenicy. Chacha dziś jest sztandarowym produktem Gomi, wytwarzana z winogron szczepów: saperavi, rqatsiteli, cabernet, pinot noir, tsitska, tsolikauri czy krakhuna. Znakomita jest ich Chacha Aged – leżakująca w dębowych beczkach, mocna (50%), ostra, z nutą orzecha włoskiego i rodzynek, bardziej przypominająca klasyczną brandy niż grappę. Jest też w ofercie chacha doprawiona miodem czy w formie nalewu na zielony orzech. Pod marką Gomi produkowanych jest też kilka gatunków wódek czystych (w tym z wyższej półki Gomi Lux) oraz smakowych. Z kolei pod marką Dzveli Ubani oferowane są klasyczne brandy winogronowe: 3-, 5- i 7-letnie. Firma produkuje także likiery – wiśniowy i pigwowy.

SONY DSC

Powiązane artykuły

Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka

Zestawiona z sześciu beczek wyselekcjonowanych przez Billy’ego Walkera: trzy po pedro ximenez, dwie virgin oak […]

Degustacje
shōchu

W 2025 roku oceniliśmy 2508 alkoholi. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak […]

TV
nagrody, okowita

Eau-de-vie z bananów w wersjach białej i leżakowanej w beczkach zdobyły medale Double Gold, a […]

Wydarzenia
rynek, whiskey amerykańska

A.M. Scott Distillery z Ohio, produkująca whiskey, bourbon, wódkę i gin – ogłosiła upadłość ujawniając […]

Wydarzenia
destylarnie, rynek, single malt, whisky szkocka

Diageo zapowiada zamknięcie visitors center w destylarni Clynelish, jednej z flagowych dla marki Johnnie Walker, […]

Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka

Butelkowanie w 2025 roku z beczki refill bourbon hogshead, edycja liczy 188 butelek z mocą […]

Degustacje
baijou

W 2025 roku oceniliśmy 2508 alkoholi. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak […]

TV
gin, nagrody

Ginnery na rynku alkoholi jest od roku. Mają własne receptury ginów, likiery i swój bar […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.