Alkohole dnia, Spirits
chacha, destylarnie, wódka

Gomi

Gomi

Udostępnij:

gruziński producent alkoholi z miejscowości Gomi, w regionie Khashuri., firma z ponad stuletnią tradycją, choć spółka, która obecnie jest jej właścicielem powstała w 1994 roku jako Rektifikati, a jej założycielami byli Dima Dugladze i Malkhaz Kanchaveli. Dziś firma działa jako JSC Gomi Spirit And Vodka Company. Wcześniej jednak w Gomi działała wytwórnia alkoholi, założona już w 1903 roku. Po II wojnie światowej była to duża gorzelnia melasowa, a od 1997 roku – już pod nowym zarządem – poza spirytusem melasowym zaczęto także wytwarzać narodowy gruziński trunek – chacha, czyli brandy z wytłoków winogron. Wówczas tez zakład zmodernizowano i znacznie zwiekszono jego wydajność. Zaczęto także produkować spirytus z pszenicy. Chacha dziś jest sztandarowym produktem Gomi, wytwarzana z winogron szczepów: saperavi, rqatsiteli, cabernet, pinot noir, tsitska, tsolikauri czy krakhuna. Znakomita jest ich Chacha Aged – leżakująca w dębowych beczkach, mocna (50%), ostra, z nutą orzecha włoskiego i rodzynek, bardziej przypominająca klasyczną brandy niż grappę. Jest też w ofercie chacha doprawiona miodem czy w formie nalewu na zielony orzech. Pod marką Gomi produkowanych jest też kilka gatunków wódek czystych (w tym z wyższej półki Gomi Lux) oraz smakowych. Z kolei pod marką Dzveli Ubani oferowane są klasyczne brandy winogronowe: 3-, 5- i 7-letnie. Firma produkuje także likiery – wiśniowy i pigwowy.

SONY DSC

Powiązane artykuły

Degustacje, TV
wódka
Alkohole dnia
wódka

Wyprodukowana dla Polskie Supermarkety Sp. z o.o., czysta wódka zbożowa o mocy 38%. Aromat delikatny, […]

Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka

Zabutelkowana w październiku 2025 roku z mocą 55%, whisky najpierw cztery lata spędziła w beczkach […]

Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka

Zabutelkowana we wrześniu 2025, już 28. edycja Springbank 12YO CS. Leżakowana wyłącznie w beczkach po […]

Degustacje, Degustujemy
degustacje

Podczas Festiwalu Warsaw Spirits Competition będzie można wziąć udział w limitowanej degustacji jednej z Beczek […]

Lektury
recenzje, wino

Najnowsza książka Tomasza Prange-Barczyńskiego mówi o tym jak łączyć potrawy z winem i wina z […]

Wydarzenia
rynek

CEDC wprowadza nową linię Soplica Let’s Party – cztery owocowe warianty smakowe: Soplica Let’s Party Ananas & […]

Alkohole dnia
grappa

Zrobiona z mieszanki różnych wytłoczyn po produkcji win, leżakowana w beczkach z francuskiego dębu. Butelkowana […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.