dom koniakowy, założony w 1858 roku przez Henri’ego Mouniera, kapitana floty handlowej oraz jego ojczyma Jeana Salmona i partnerki, Eugène Bellet. Tu powstała m.in. marka koniaku Vigier Latour (w 1930 roku) a następnie Polignac (w 1947 roku). W 1960 roku dom Mounier połączył się z kooperatywą Unicoop. Stworzono kolejne marki koniaków i Pineau des Charentes: Gensac La Pallue, La Fayette, Mallet, Paul Bocuse, De Bonnefont i Reynac, a także likier Kismi. W 1997 roku opracowali też recepturę słynnej francuskiej wódki Grey Goose, obecnie należącej do grupy Bacardi. Ich Vigier Latour to lekki kupaż eau-de-vie z Grande i Petite Champagne, o rodzynkowym aromacie, w wersji VSOP w ustach dość słodki – deserowe winogrona, wiśnie, finisz landrynkowy z bardzo delikatną nutą tabaczkową.
