Z okazji swoich 15. urodzin firma Compass Box przygotowała unikatową edycję whisky Hedonism Quindecimus. Jest to nietypowa whisky zbożowa – blended grain. Hedonism był pierwszą whisky w ofercie Compass Box.
– Hedonism to sam początek naszej obecności w branży whisky – mówi założyciel firmy, John Glaser. – Zależało nam na tym by stworzyć coś nowego, coś, czego jeszcze w świecie whisky nie było i tak powstał pomysł by zmieszać różne whisky zbożowe typu grain. Nikt wcześniej nawet nie rozważał takiej możliwości, byliśmy pierwsi, w ślad za nami poszli następni. A Hedonism Quindecimus to nowa wariacja na temat mieszania grain whisky, jesteśmy w końcu o piętnaście lat starsi i bardziej doświadczeni – mówi John Glaser.
Producent podał dokładny skład swojego jubileuszowego blendu, do którego wchodzą: 20- i 25-letnie zbożowe destylaty z Port Dundas, 32-letnie z Dumbarton, 20-letnie z North British Distillery oraz 32-latek kupiony w Loch Lomond do ich blendu, którego dokładne pochodzenie destylacji nie jest znane. – Nie ukrywamy jaki jest skład trunku, jestem przekonany, że w czasach kiedy na rynek trafiają kolejne whisky bez podania wieku (Non Age Statement), klient ma prawo oczekiwać, że producent ujawni mu, co jest w butelce. To nie znaczy, że uważam, że wiek destylatu jest dla whisky najważniejszy, ale moim zdaniem konsument ma prawo wiedzieć, co pije i za co płaci – mówi John Glaser.
Smak Hedonism Quindecimus właściciel Compass Box opisuje jako połączenie ciężkich nut długo leżakujących trunków, ze świeżością typową dla grain whisky. Głęboka, słodka, o nutach: karmelu, kokosów i owoców tropikalnych. Zestawiane alkohole leżakowały w beczkach po bourbonie, co także można wyczuć w ich smaku.
Hedonism Quindecimus trafia do sprzedaży 15 kwietnia.
