nowy gin starzony w beczkach w ofercie Duncan Taylor robi niesamowite wrażenie. Leżakował w beczkach po whisky Ardmore, ale w wersji, która z kolei była finiszowana w beczkach po dymnej Caol Ila. Zabutelkowany z mocą beczki 56%, co jest rzadkie wśród ginów, ale tej mocy nie czuć w ustach, choć z pewnością to nie jest gin koktajlowy, raczej do degustacji i kontemplacji. Wśród botaników są m.in.: dzięgiel, gorzkie i słodkie migdały, kolendra, cynamonowiec, lukrecja, korzeń irysa, skórka pomarańczy. W aromacie: masa pomarańczy, sosna, żywica, igliwie, jagody leśne. W smaku: dużo pomarańczy, lekko torf, wiśnie, orzechy. W finiszu dużo lasu, bardzo dużo jałowca. To pierwszy tak udany gin z beczek po whisky.
Alkohole dnia, Spirits
gin
Indian Summer CS Gin ex-sherry Ardmore Peated Cask
Powiązane artykuły
Wydarzenia
rynek, whiskey amerykańska
Brown-Forman odrzucił ofertę przejęcia złożoną przez konkurencyjną grupę Sazerac. Propozycja, której wartość według doniesień medialnych […]
Alkohole dnia
rye whiskey, whiskey amerykańska
Ponad dziesięć lat leżakowania, mashbill to: 95% żyta i 5% słodowanego jęczmienia, zabutelkowana z mocą […]
Historia, Lektury
historia, recenzje, spirytus, wódka
Choć rozprawa Dmitrija I. Mendelejewa z 1865 roku od ponad stu lat funkcjonuje w powszechnej […]
Wydarzenia
rynek, wódka
Brytyjska marka Tarsier Southeast Asian Spirit zadebiutowała na polskim rynku detalicznym. Jej pierwszym produktem dostępnym […]
Alkohole dnia
bourbon, whiskey amerykańska
Bourbon ukazał się w 2025 roku w serii Master’s Collection i jest jej 21. edycją. […]
Degustacje
degustacje, okowita
20 lipca odbyło się spotkanie w cyklu Mocny Poniedziałek, degustacja nowych okowit z Podola Wielkiego, […]
Lektury
brandy, grappa, recenzje
„Grappa & brandy. Storia e produzione dei figli del vino” to jedna z najbardziej kompleksowych […]
Degustacje
degustacje, rynek, wino
W dniach 10-12 listopada 2026 roku w Shanghai New International Expo Centre odbędzie się 13. […]