4 marca o godz. 20.00 w restauracji Florentin w Warszawie (ul. Smolna 40) odbędzie się pierwsze z cyklu spotkań Rozmowy przy whisky. Tym razem nie tyle whisky, co whiskey, a konkretnie – trunki z destylarni Teeling, prosto z Dublina. Spotkanie poprowadzą: Jarek Buss (Whisky Live Warsaw, juror World Whiskies Awards) i Wit Szychowski (szef kuchni restauracji Florentin, uczestnik Top Chef Polska), a degustacji whisky towarzyszyć będą odpowiednio dobrane potrawy.
Whiskey wieczoru to:
Teeling Small Batch Rum Finish – whiskey mieszana premium. Butelkowana jako small batch, niefiltrowana na zimno, niebarwiona. Butelkowana z mocą beczki (46%). Finiszowana w beczce po rumie. Słodka, rumowa o zapachu toff, szarlotki, jeżyn, wody różanej i pomarańczy. W smaku pikantna z kremową końcówką. Podwójny złoty medal na W&S Competition w San Farncisco (2015), Złoty medal Blended Premium na Spirits Masters Awards (dwa lata z rzędu 2014, 2015), Złoty medal IWSC.
Teeling Single Grain Cabernet Sauvignon Cask – bursztynowa whiskey single grain, niefiltrowana, niebarwiona, nierozcieńczana, butelkowana z mocą beczki (46%).
Leżakowała w beczkach po kalifornijskim winie Cabernet Sauvignon. Pachnie miodem, masłem i wanilią. W smaku wyczuwamy głównie żurawinę, agrest i winogrona. Końcówka bardzo wytrawna, taninowa z posmakiem dębiny i zapachów lasu. Best Irish Grain na World Whiskies Awards (2016), Złoty medal na Spirits Masters Awards (2015), Złoty medal na W&S Competition w San Francisco (2015).
Teeling Single Malt – whiskey starzona w aż pięciu beczkach: po porto, sherry, maderze, białym burgundzie i cabernet sauvignon. Dzięki takiej kombinacji zyskuje niespotykaną głębię aromatów i interesującą, głęboką barwę. Pachnąca i zrównoważona kompozycja suszonych owoców, cytrusów, wanilii. Do tego goździki i przyprawy. Best Irish Single Malt Non Age Statment na World Whiskies Awards (2016), Złoty medal na Spirits Masters Awards (2015), Złoty medal na W&S Competition w San Francisco (2015), Srebrny Medal Outstanding IWSC.
Cena: 150 zł/os. Rezerwacji można dokonywać pod adresem email: rezerwacje@florentin.com.pl.
