W zapachu dużo zielonego, świeżo tłuczonego kardamonu, rześkość ciętego korzenia imbiru, kurkuma, różowy pieprz, ziele angielskie, nutka trawy cytrynowej. Głębokie, nieco egzotyczne, przyjemne, intensywne. Miód w zapachu jest tylko dopełnieniem dla przypraw korzennych. W smaku wielkie zaskoczenie – likier nie jest intensywny, jest harmonijny, elegancki i… zwyczajnie smaczny. Czuć imbir, lekkie ukłucie kardamonu, równoważone delikatnie miodem, ale też soczystością jakby cytrusa i kwaskową tanicznością jak herbatki hibiskusowej. W posmaku rozgrzewające, pieprzne, piernikowe, nuty skórek cytrusów, zwłaszcza grejpfruta, gorzkawy propolis. Moc – 35%.
Alkohole dnia
likier
Jakob Haberfeld Kasztelan
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
tequila
Tequila 100 Agave Weber, leżakowana przez osiem miesięcy w beczkach po bourbonie, butelkowana z mocą […]
Alkohole dnia
single malt, whiskey irlandzka
Whiskey początkowo dojrzewała w beczkach po bourbonie i sherry, a następnie finiszowała przez 15 miesięcy […]
Alkohole dnia
single grain, whisky szkocka
Edycja liczy 288 butelek, finisz w beczce po pedro ximenez, zabutelkowana z mocą 55,4%. W […]
Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka
Whisky spędziła 33 lata w jednej beczce typu butt po sherry. Zabutelkowana w kwietniu 2024 […]
Alkohole dnia
whiskey irlandzka, whisky blendowana
6-9 lat leżakowania z finiszowaniem w beczkach po tawny port, mieszanka słodowanego i niesłodowanego jęczmienia. […]
Alkohole dnia
koniak
Winogrona szczepów colombard i ugni blanc z regionu Fins Bois, koniak z 1946 roku. Zabutelkowany […]
Alkohole dnia
brandy
Po okresie spędzonym w solerze brandy była finiszowana w specjalnie uwędzonych beczkach z amerykańskiego dębu. […]
Alkohole dnia
okowita
Podwójna destylacja fermentu z czarnej porzeczki w małym aparacie bain-marie. Piękny intensywny aromat czarnej porzeczki, […]