Wyspy Kanaryjskie są stosunkowo mało znane jako winiarski region. Tymczasem występują tam wyjątkowe wina na świecie, zarówno pod względem systemów sadzenia winorośli, jak i ich wyjątkowych odmian, takich jak: Listán Negro, Listán Blanco, Tintilla, Prieto, La Baboso Negro, Malvasía Volcánica z Lanzarote, Verdello…
Pierwsza w Polsce prezentacja win oraz produktów z Wysp Kanaryjskich odbyła się 21 maja w Ambasadzie Hiszpanii. W wydarzeniu uczestniczyło 9 producentów z pięciu wysp: Teneryfa, Gran Canaria, Fuertenetura, Lanzarote, La Palma, którzy zaprezentowali ponad 30 win, a były to typowe wina regionalne, wina i szczepy autochtoniczne. Trzeba pamiętać, że na Wyspach Kanaryjskich panują specyficzne warunki, które nie ułatwiają winiarzom pracy, ale nadają winom indywidualnych cech: wietrzny klimat z małą ilością opadów, wulkaniczne gleby (a nawet wulkaniczny pył, jak na Lanzarote), trudne ukształtowanie terenu, uniemożliwiające używanie maszyn. Winorośle sadzone są w specjalnych dołkach, otoczone kamiennymi murkami. Tradycje winiarskie sięgają tam XV wieku. Cudem nigdy nie dotarła tu plaga filoksery.
Warto było uczestniczyć w wystawie, by poznać to, co najlepsze tradycji winiarskiej i gastronomicznej Wysp Kanaryjskich. Prezentowały się następujące winnice: Bodegas Tajinaste (Tenryfa), Bodegas Viñatigo (Teneryfa), Bodegas Los Bermejos (Lanzarote), Bodegas Monje (Teneryfa), Bodegas Frontón de Oro (Gran Canaria), Bodegas El Penitente (Teneryfa), Platé (Teneryfa), Bodegas Frontos (Teneryfa), Bodegas Noroeste (La Palma).
Uczestnicy prezentacji mieli także okazję spróbować sera koziego z Fuerteventury, wyróżnionego jako najlepszy ser kozi Hiszpanii oraz wyjątkowego likieru z kozim mlekiem rasy Majorera – Licor de Leche de Cabra (15%), również z Fuerteventury.
Prezentacja spotkała się z bardzo dużym zainteresowaniem specjalistów, którzy po raz pierwszy mieli okazję poznać różnorodność i wysoką jakość win kanaryjskich.
Współorganizatorem spotkania była firma Hiszpański Smak.
