Limitowana do 900 butelek specjalna edycja na Polskę, zabutelkowana dla M&P. Whisky z beczek po bourbonie i sherry oloroso rozcieńczoną do 46% , a potem dodano whisky z beczki po sauternes w wersji cask strength, która ostatecznie stanowi ok. 25% kompozycji. mOC – 47,6%. Aromat jest „zimny”, kamienny, wulkaniczny i bardzo słony, ale w tle czają się owoce, zwłaszcza morele, biała suszona morwa, lekko gruszki w occie, lekko rodzynki. W ustach whisky jest słona i dominuje smak sadzy, popiołu z ogniska, do tego dużo słodyczy – powidła morelowe, nawet syrop z moreli. Finisz słodko-słony, powraca mineralność, skojarzenie z bryłką soli kamiennej na języku. Pasowałaby do węgorza.
Alkohole dnia, Spirits
single malt, whisky szkocka
Kilchoman Sauternes Poland Small Batch
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
wódka
Żytnia wódka, infuzjowana źdźbłami litewskiej trawy żubrowej. W aromacie dużo trawy żubrowej, nuty korzenne, cynamon, […]
Degustacje
degustacje, gin, likier, wermut, wino
22 września w Muzeum Gazowni Warszawskiej odbyła się jubileuszowa, 20. edycja Taste Spain, branżowej degustacji […]
Alkohole dnia
pastis
Historyczny pastis z Fougerolles, opracowany przez Distillerie Lemercier Frères w 1932 roku. Receptura wykorzystuje m.in. […]
Aqua Vitae, Wydarzenia
Aqua Vitae
Ukazał się nowy numer magazynu „Aqua Vitae”, a w nim m.in.: analiza cen najtańszych wódek […]
Wydarzenia
bourbon, whiskey amerykańska
Brown-Forman przywraca historyczną markę Kentucky Boy Bourbon, przygotowując jednorazową, limitowaną edycję bourbonu z okazji 50-lecia […]
Wydarzenia
single malt, whisky szkocka
The Dalmore zaprezentował czwartą i ostatnią odsłonę Cask Curation Series – kolekcję trzech whisky single […]
Alkohole dnia
likier
Nowa receptura Manufaktury Nalewek o mocy 17,5%. Piękny piwny aromat portera, bardzo lekki, bardzo czysty, […]
Historia
historia, wino
Wang Ji (王绩, 585-644), znany także jako Wang Wugong (王无功) i pod literackim przydomkiem Donggaozi […]