Technicznie blended malt, w praktyce to stara Balvenie z odrobiną Glenfiddich (tea spooned malt). Po latach spędzonych w beczkach po bourbonie, była finiszowana aż trzy lata w beczkach po portugalskiej brandy z regionu Douro, a konkretnie z piwnic Caves de Murça. Zestawiona z trzech beczek, z których finalnie wyszło 706 butelek. Zabutelkowana z mocą 47,1%. W aromacie mamy nuty nektarynek, pomarańczy, mandarynek, słodko-kwaskowych jabłek, śliwek, moreli – jest bardzo przyjemnie owocowo. Jest też lekka nutka słodkiej mąki, albo słodkiego ciasta z suszonymi morelami. W ustach jest cierpkość, jest dużo tytoniu, jest delikatna słoność, a poza tym masa owoców – gruszki williams, malinowe jabłka, czereśnie, wiśnie, ale też melon, papaja. Finisz cierpki, taniczny, nieco ziemisty, dużo kwaskowych jabłek, renklody, mirabelki, nuty tytoniu, hibiskusowej herbaty. W Polsce w ofercie M&P.
King of Casks 27YO 1996 Murray McDavid Mission Gold
Powiązane artykuły
Soju z Kangjin w prowincji Jeollanam-do, opracowany przez Parka Jeong-jae (박정재), założyciela Korean Alcohol Brewing […]
Gryczane shōchū z Nagano, produkowane przez Saku no Hana Shuzō (佐久の花酒造) w mieście Saku. To […]
Tuxca to nie jest tequila, ani mezcal. Określa go jako „vino-mezcal” lub Tuxca – regionalną […]
100% agave, 40% alkoholu. Wyprodukowana w Destilería El Pandillo (NOM 1579) w Jesús María w […]
Trzykrotnie destylowana irlandzka whiskey single malt z serii Explorer Series, stworzona przez dr Jacka Ó’Sé. […]
Edycja tylko 284 butelek z mocą 51% dla Docent Procent. Pierwszy nos zaskakuje aromatem ziół, […]
Około 8-letni Highland Single Malt, destylowany w 2018 roku z nietorfowanego słodu. Główna część whisky […]
Zabutelkowana w 2018 roku w serii The Vatting. Powstała z połączenia dwóch whisky słodowych dojrzewających […]