Alkohole dnia, Spirits
brandy

Kizlyar

Kizlyar

Udostępnij:

(Кизлярский Коньячный Завод) to producent brandy zwanych tu wciąż koniakami z długą historią z miasta Kizlar w Dagestanie. Zakład powstał w 1885 roku, założony przez Davida Sarajeva, i od początku specjalizował się w brandy destylowanej z lokalnych szczepów winogron. Powstają tu obecnie wyborne destylaty, o niepowtarzalnym smaku, na który – jak twierdzą miejscowi – wpływają wiatry i słońce Kaukazu. Niektóre starzone po 25 lat, jak np. Piotr Wielki (Петр Великий). Te najbardziej wykwintne sprzedawane są w karafkach: Piotr Wielki, Dagestan (Дагестан – 13 lat), Rossija (Россия – 15 lat), ale np. dwudziestoletni Bagration (Багратион) sprzedawany jest w zwykłej butelce. Bogata oferta obejmuje szesnaście rodzajów brandy (koniaków) i nawet te tanie: 3-, 4-, 5-letnie są bardzo przyzwoite. Firma produkuje też wódkę z winogron, wytwarzaną według receptury z 1657 roku – Kizlyarka (Кизлярка) – ma ona słomkową barwę i przyjemny kwiatowo-waniliowy aromat. Tradycje destylacji winogronowej brandy w regionie Kizlar sięgają XVII wieku. Podobno admiratorem tutejszych wyrobów alkoholowych był sam Piotr I.

 

Powiązane artykuły

Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka

Zabutelkowana w październiku 2025 roku z mocą 55%, whisky najpierw cztery lata spędziła w beczkach […]

Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka

Zabutelkowana we wrześniu 2025, już 28. edycja Springbank 12YO CS. Leżakowana wyłącznie w beczkach po […]

Degustacje, Degustujemy
degustacje

Podczas Festiwalu Warsaw Spirits Competition będzie można wziąć udział w limitowanej degustacji jednej z Beczek […]

Lektury
recenzje, wino

Najnowsza książka Tomasza Prange-Barczyńskiego mówi o tym jak łączyć potrawy z winem i wina z […]

Wydarzenia
rynek

CEDC wprowadza nową linię Soplica Let’s Party – cztery owocowe warianty smakowe: Soplica Let’s Party Ananas & […]

Alkohole dnia
grappa

Zrobiona z mieszanki różnych wytłoczyn po produkcji win, leżakowana w beczkach z francuskiego dębu. Butelkowana […]

Degustacje
degustacje, koniak, likier

8 grudnia odbyło się spotkanie w cyklu Mocny Poniedziałek i degustację koniaków Meukow. Historia marki […]

Wydarzenia
whisky blendowana, whisky szkocka

Pernod Ricard zaprezentowało trzecią edycję Ballantine’s 40YO The Moment. Pierwsza The Remembering ukazała się w […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.