Alkohole dnia, Spirits
brandy

Kizlyar

Kizlyar

Udostępnij:

(Кизлярский Коньячный Завод) to producent brandy zwanych tu wciąż koniakami z długą historią z miasta Kizlar w Dagestanie. Zakład powstał w 1885 roku, założony przez Davida Sarajeva, i od początku specjalizował się w brandy destylowanej z lokalnych szczepów winogron. Powstają tu obecnie wyborne destylaty, o niepowtarzalnym smaku, na który – jak twierdzą miejscowi – wpływają wiatry i słońce Kaukazu. Niektóre starzone po 25 lat, jak np. Piotr Wielki (Петр Великий). Te najbardziej wykwintne sprzedawane są w karafkach: Piotr Wielki, Dagestan (Дагестан – 13 lat), Rossija (Россия – 15 lat), ale np. dwudziestoletni Bagration (Багратион) sprzedawany jest w zwykłej butelce. Bogata oferta obejmuje szesnaście rodzajów brandy (koniaków) i nawet te tanie: 3-, 4-, 5-letnie są bardzo przyzwoite. Firma produkuje też wódkę z winogron, wytwarzaną według receptury z 1657 roku – Kizlyarka (Кизлярка) – ma ona słomkową barwę i przyjemny kwiatowo-waniliowy aromat. Tradycje destylacji winogronowej brandy w regionie Kizlar sięgają XVII wieku. Podobno admiratorem tutejszych wyrobów alkoholowych był sam Piotr I.

 

Powiązane artykuły

Alkohole dnia
bourbon, whiskey amerykańska

Kentucky straight bourbon, produkowany z tradycyjnego dla Heaven Hill zacieru: 78% kukurydzy, 12% słodowanego jęczmienia […]

Alkohole dnia
single grain

Single grain Irish whiskey z recepturą zawierającą 95% kukurydzy i 5% słodowanego jęczmienia. Początkowo dojrzewała […]

Alkohole dnia
whiskey irlandzka, whisky blendowana

Czwarta edycja serii Wonders of Wood, poświęconej wpływowi nietypowych gatunków drewna na dojrzewanie irlandzkiej whiskey. […]

Degustacje
bitter, degustacje, likier

12 października w cyklu Mocny Poniedziałek odbyło się spotkanie z historyczną włoską marką Strega. Włoski […]

Degustacje
degustacje, whiskey irlandzka

21 października Dom Whisky zaprasza o godz. 18.00 na degustację Bushmills, którą poprowadzi Kacper Sztorc […]

Alkohole dnia
rum

Rum z limitowanej kolekcji Obra, destylowany w 2003 roku i butelkowany po ok. 20 latach […]

Wydarzenia
konkursy, nagrody

Dziewiątej edycji konkursu Warsaw Spirits Competition towarzyszy nagroda Laur Konsumenta, przyznawana w poszczególnych kategoriach dla […]

Degustacje, Degustujemy
degustacje, mezcal, raicilla, sotol, tequila

Zapraszamy 26 października o godz. 19.30 na dwudzieste czwarte w 2026 roku spotkanie w cyklu […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.