Alkohole dnia, Spirits
brandy

Kizlyar

Kizlyar

Udostępnij:

(Кизлярский Коньячный Завод) to producent brandy zwanych tu wciąż koniakami z długą historią z miasta Kizlar w Dagestanie. Zakład powstał w 1885 roku, założony przez Davida Sarajeva, i od początku specjalizował się w brandy destylowanej z lokalnych szczepów winogron. Powstają tu obecnie wyborne destylaty, o niepowtarzalnym smaku, na który – jak twierdzą miejscowi – wpływają wiatry i słońce Kaukazu. Niektóre starzone po 25 lat, jak np. Piotr Wielki (Петр Великий). Te najbardziej wykwintne sprzedawane są w karafkach: Piotr Wielki, Dagestan (Дагестан – 13 lat), Rossija (Россия – 15 lat), ale np. dwudziestoletni Bagration (Багратион) sprzedawany jest w zwykłej butelce. Bogata oferta obejmuje szesnaście rodzajów brandy (koniaków) i nawet te tanie: 3-, 4-, 5-letnie są bardzo przyzwoite. Firma produkuje też wódkę z winogron, wytwarzaną według receptury z 1657 roku – Kizlyarka (Кизлярка) – ma ona słomkową barwę i przyjemny kwiatowo-waniliowy aromat. Tradycje destylacji winogronowej brandy w regionie Kizlar sięgają XVII wieku. Podobno admiratorem tutejszych wyrobów alkoholowych był sam Piotr I.

 

Powiązane artykuły

Degustacje
aquavit

W 2025 roku oceniliśmy 2508 alkoholi. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak […]

Wydarzenia
rynek

Najnowsze wydanie książki „Mocne alkohole w Polsce” dostępne jest także w formie cyfrowej na platformie […]

Degustacje
degustacje, single malt, whisky szkocka

Tuż przed świętami Bożego Narodzenia, 21 grudnia, Mateusz Witek zorganizował degustację zatytułowaną „The Night Before […]

Degustacje
degustacje, wino

16 stycznia o godzinie 19.30 odbędzie się 223. spotkanie Akademii Wina. Portugalia. Do spróbowania będą […]

Alkohole dnia
whiskey irlandzka, whisky blendowana

Trzykrotnie destylowana mieszana whiskey, beczki po bourbonie, sherry oloroso i pedro ximenez, zabutelkowana z mocą […]

Degustacje
gin

W 2025 roku oceniliśmy 2508 alkoholi. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak […]

Wydarzenia
gin, konkursy, nagrody

Mikrodestylarnia ginu z Sopotu 3city Distillery zdobyła tegoroczny puchar – Nagroda Publiczności Warsaw Spirits Competition […]

Degustacje
degustacje, rum

17 grudnia Dom Whisky zorganizował degustację pt. „Nowości Planteray Limted Edition – opowieści zamknięte w […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.